雖然陶板屋已經是無人不知無人不曉了
但既然都接到了陶板屋與Bite!合作的邀請就忍不住來記錄一下
這次用餐地點是台中崇德店 位在二樓
因為自己也只來過這間 不知道其他分店的裝潢是如何
但崇德店的用餐環境還算滿寬敞的
每一個都像是一個獨立的小區
被分成一塊一塊的
不太好拍 就大概紀錄分享一下
非常紫色 裡面超多薰衣草裝飾 美美的
菜單部分可以參考這裡（陶板屋官網）有詳細的圖文版菜單
那就直接進入正題瞜
這次真的很用心地記錄每一道菜的口味與特色呢
每人消費是💰568+10%
🔺沙拉-季節鮮果沙拉盅
最貼心就是你
知道有人不吃草還有一個純粹水果的選擇👍
水果整體的甜點都不算太高
還是要搭配一旁的百香果醬口感會比較豐富
🔺沙拉-焗牛肉鮮蔬溫沙拉
這個我超超超喜歡欸😍
雖然我們一開始覺得它看起來很普通😂😂
結果一挖下去 不得了‼️
滿滿的白醬起司🧀️
牛肉丁的大小剛好 甚至還有吃到牛筋呢
起司味真的很香濃 很牽絲
一旁的生菜沙拉🥗則可以搭配日式香柚醬做食用
比較清爽 去油解膩
🔺前菜-干貝海鮮茶碗蒸
前菜我們一致選了熱呼呼的茶碗蒸
用料非常豐富實在
有蟹腳肉 香菇🍄 干貝 貝類🐚
湯汁吃起來感覺是有點小勾芡的 稠稠的
很鮮甜 也很暖胃
🔺湯-洋蔥海鮮濃湯
湯品部份我們最喜歡這碗了
將炒至焦糖色的洋蔥泡進湯裡
濃郁的湯帶點洋蔥特有的甘甜
真的很愛❤️
🔺湯-百合牛肉湯
這碗 清清淡淡 很適合當餐前湯品
肉也很多塊 給得很大方
也不會煮到老掉依然有彈性
再搭配幾片百合瓣
脆脆甜甜的😋
🔺主餐-特選10盎司沙朗牛排 +$100
肥宅來了這麼多次 這次終於被我說服點了一次沙朗試試看
雖然說要升級加價購 但我們覺得費用上還算滿合理的
重點是 份量升級 肉質更是無話可說
可以說是近期內我們吃到最最最好吃的牛排了
經高溫煎烤的肉排 軟嫩鮮甜又非常多汁
🔺主餐-香烤半雞
如果想跟朋友分享 我們還滿推薦這個選擇
平常到陶板屋可能首選是牛排
說實話 就是為了看起來必較有份量我們才點了一份烤半雞
沒想到還滿出乎我意料的好吃耶
你們看看這個剖面 油油亮亮 超級juicy的樣子
經高溫烘烤的酥脆外皮嘗起來帶點甜味
重點是一點也不油膩
不會說拿起來結果底下一層厚厚的油…
烤半雞會附贈一疊特製沾醬
不過我們覺得本身就很夠味了
沾醬部分有點雞肋 完全會被烤雞的香甜蓋過去阿
偷偷說 雞胸肉的部分真的滿柴的
還好只占一小部分 還行
🔺和食-野菜天婦羅佐烏龍冷麵 +$79
這份和時是春季限定商品
我們大大推薦
烏龍冷麵非常Q彈
拌入特製胡麻醬一起食用
清爽之餘也十分有飽足感
一旁的天婦羅可搭配特製的天婦羅醬
醬本身偏濃稠 微酸 口味較重
第一次吃到我還滿喜歡的
天婦羅內有紅蘿蔔、香菇、茄子、地瓜
（偷偷說：我們把天婦羅醬與胡麻醬食用方法搞混了，結果其實還是不錯吃啦）
🔺和食-薑汁豬肉炸飯糰
炸得酥酥脆脆 裡面的豬肉汁還是完全保留
肉也彈性極佳 表面還灑上海苔 香香的
重點是吃不太到薑的味道
所以怕薑的人還是可以吃喔
🔺小食-豆腐雞肉餅
這份是主廚招待的小點心
吃了真的覺得驚為天人 怎麼那麼好吃😍
很嫩很嫩非常嫩 非常juicy
但又帶點雞塊的口感
很佩服連招待都能這麼用心的店家
🔺甜點-冷月紫米
紫米粥是熱的唷
上面有一團芋泥
非常的綿密 甜度不高
紫米紅豆鬆軟又有點粒粒分明👍
🔺甜點-宇治金時芒果霜淇淋
上層是綿密的霜淇淋淋上芒果醬
不會太甜 又有芒果香氣
中下層使用的是抹茶蛋糕配紅豆泥
感覺很像杯子蛋糕 紅豆比較爛 入口即化👏
🔺飲料-焦糖醇香奶茶
會有淡淡焦糖香味 😚可是甜度是另外加糖漿
所以可以照自己喜好調整唷
🔺飲料-鳳梨水果冰茶
因為點的是微糖 所以整體偏酸
水果的味道也比較明顯
不喜歡太酸建議點半糖
最後還有水果丁可以吃😋😋
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✍️本篇為邀約文，內容為真實感受
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ℹ️店家資訊ℹ️
☎️04-22365586
📍406台中市北屯區崇德路二段130號
⏰週一至週日 11:30-14:30；17:30-22:00
