[食]桃園 夫妻肺片麻辣火鍋 入味的鴨血不能續好可惜吃不夠

忻希亞非常非常喜歡吃火鍋，想不到要吃什麼時，

只要提議吃火鍋，通常都能興高采烈的出門！

今天要分享的是一間在台北與桃園都頗負盛名的連鎖麻辣鍋店！

＊夫妻肺片－桃園店

營業時間：11：00~14：00、17：00~02：00

地址：桃園市桃園區中正路1015號（桃園藝文特區）

價位：內文會附上完整菜單

電話：03-357-9866

官網：夫妻肺片

聽說他們家的豆腐鴨血超啾西入味，是夫妻肺片的招牌菜！

希亞想吃這間好久了，終於來朝聖，好期待呀！

先來看看菜單，有什麼好料必點呢？

總共有四種湯底，麻辣鍋、蔬菜大骨湯、酸菜白肉湯、砂鍋魚頭湯。

可以選擇單種鍋或是做鴛鴦鍋，

基本鴛鴦鍋就是麻辣鍋與蔬菜大骨湯的組合，其他兩種湯底需要加價換購！

今天忻希亞請店家幫忙做的是麻辣鍋與酸菜白肉鍋的組合！

沒想到兩人開鍋，鍋底居然不能免費續，

必須四人以上開鍋才能免費續鴨血跟豆腐，

我們還特別詢問店員，是否能夠點超過四個人的低消金額（300／人），讓我們免費續鍋底呢？

（全程都很客氣詢問，沒有想要當奧客呀！）

但得到的答案卻是＊規定就是兩個人用餐就是不能免費續鍋底，點再多都一樣唷！＊

好吧！人家白紙黑字寫得清楚，就算覺得邏輯怪怪的也只能照店家規定走啦~~

但忻希亞這時候，真想去外面隨便抓兩個路人進來陪吃！！！

隔壁鍋客人點了砂鍋魚頭鍋，那鍋一上桌就知道不一樣！

是貨真價實的大砂鍋呢！！

嚐起來如何忻希亞就沒緣分品嘗啦！

肺片其實不是牛的肺，而是牛雜的統稱！

同桌友人超愛麻辣鍋但不敢吃內臟類，之前一直不敢挑戰夫妻肺片！

總是繞過夫妻肺片去吃附近的老四川、鼎王以及最近的新歡*這一鍋*！！

這次總算進來品嘗夫妻肺片啦！！

不過肉類價位以份量來說，真的不便宜~~（下圖可以看肉品份量）

但菜單沒有寫明份量，我們點了兩樣肉肉結果發現超小盤呀~~

夫妻肺片的餃類、丸類選擇還不少，漿類就是基本花枝漿蝦仁漿！

如果有選擇性障礙也貼心提供了綜合餃、綜合丸的選項！

但單點的價位也比起我們常吃的這一鍋貴大概一成左右！

蔬菜種類也蠻多的，價格還算正常價，

但一不小心看到右下角，王子麵一包要50元.....？？！

讓愛吃麻辣鍋配王子麵的希亞，著實被嚇了一大跳！！！

點完餐後發現還有雙人套餐，可惜當天是假日沒辦法使用，

不然套餐真的划算很多！！

我們的鴛鴦鍋（麻辣鍋＋酸菜白肉鍋）上桌啦！

沙朗牛肉（280元）也上桌了，好小一盤呀呀呀！

肉質還不錯，配上麻辣湯簡單涮過，油花不需要太多才不會膩口，

軟軟嫩嫩的不用涮太久，大約涮五~七秒就能起鍋，

大概五分熟左右就很好吃了，配上麻麻的辣油，沙朗牛香香辣辣的很好吃耶！

但份量真得好不過癮呀！

再來依序是我們點的

蛋餃－100元

蝦仁漿－180元

綜合菇菇拼盤－160元

去骨羊腿肉片－280元

沙朗牛肉－280元

蘋果西打－40元

鍋底－180元

加價酸菜白肉鍋－450元

一開始還擔心兩個人吃會不會點太多，

因為原本想湊4個人的低消金額（1200元）看能不能免費續鍋底，可惜還是不行嗚嗚！

但因為我們太喜歡吃豆腐跟鴨血啦！！續一次還是要90元大洋呢！

蛋餃的口味不錯，內餡很飽滿！

蝦仁漿也不錯，口感紮實，吃的到一塊塊的蝦肉！

菇菇拼盤剛好種類就是友人愛吃的三種菇，香菇、杏鮑菇、金針菇！

份量不多，但都挺乾淨新鮮，

簡單下鍋煮一下，吸附滿滿麻辣湯，友人讚不絕口！

去骨羊腿肉片和莎朗牛肉份量差不多，都是看了就會讓人覺得不滿足的份量！

每片肉切的蠻厚的，若沒有控制火侯，煮起來容易過硬，

偏偏羊肉又必須全熟才好入口，導致每口羊肉希亞都覺得有點像咬橡皮筋！

喜歡羊味的朋友也會有些失望，夫妻肺片的羊腿肉片幾乎沒有羊肉的香味，

想吃羊肉但又害怕羊羶味的朋友，倒是可以嘗試看看！

這道羊肉份量雖不多，但希亞是勉強才吃完的。

總結一下夫妻肺片，

希亞覺得夫妻肺片的湯頭真的還不錯，涮牛肉片超美味的！

鍋底的鴨血跟豆腐也都十分入味好吃，可惜就是要湊四人以上才能免費續，（還是非常介意！）

若是為了夫妻肺片的招牌鴨血豆腐而來，還蠻值得品嘗唷！

酸菜白肉鍋的酸菜湯底也夠酸有勁，怕吃辣的希亞喝了好幾碗酸菜湯呢！

麻辣湯煮久了會稍微有點死鹹，這時請店員幫忙調整很重要，調整完又能繼續享用啦！

以價位來說，覺得有些中間偏貴，但又比詹記、齊味等等名店稍微親民一點點！

但以整體來說，希亞下次應該會選擇附近的其他麻辣鍋店囉！

對於沒有吃過的朋友想要嘗鮮，或是久久吃一次回味一下，還是可以的！

希亞的小評：

美味： 7／10

價位： 6／10

總類： 8／10

服務： 6／10

整體： 6／10

＊看完如果覺得希亞的碎碎念分享還不錯，

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創作者介紹

Cynthia

忻希亞的悠哉生活❤