阿發從以前就不太過生日，最多就是老婆請我到外面吃頓飯，但通常吃什麼，我又往往會以老婆有興趣的為主，後來有了女兒和兒子，更幾乎是由他們決定。嗯，所以到底是誰在過生日呢?!
前一陣子生日，老婆忽然說：「女兒都上大學了，好像還沒吃過岩燒牛排...」
我回：「沒有嗎?!我們沒有兒子前，當我還在職場工作的時候，不是一放假就常會帶她到處去吃餐廳的牛排嗎，她會沒吃過?!」後來自己又回想了一下，好像還真沒帶女兒吃過...
於是今年阿發的生日，就決定帶女兒和兒子去開個眼界，老婆上網查了一下，發現在新莊竟然就有家岩燒牛排館，價位不僅非常親民，更讓她眼睛一亮的是〝壽星打六折〞，當然馬上就決定是它囉～
▲店外觀
饗厚牛排（輔大店）位於捷運輔仁大學站4號出口旁，
一旁也有店家配合的停車場，
交通算是方便。
▲店門口有個帶著墨西哥風的薑餅人，這?!
原來這個薑餅人，
是「饗厚牛排」樓上的「Goodday加州墨西哥餐廳」代表人物。
▲候位區
在新莊的牛排館中，
感覺這的空間頗大，
環境氣氛也不錯。
▲櫃台
燈光美、氣氛佳～
▲人潮
我們是週六下午1點半造訪，
雖然不用排隊，
但店內用餐的還是人不少。
▲菜單I
一般在牛排餐廳比較常見的排餐選項，
不過使用的牛肉大多不是紐澳牛，
而是阿發比較偏愛的美國牛，
真是太好了～
▲菜單II
岩燒類的排餐，
阿發沒想到在新莊竟也能吃得到岩燒牛排，
價位也比之前我在台北市吃的親民許多，
就不知道這的滋味如何?!
▲〝附〞餐區
有：熱飲、冰飲、爆米花、烤土司、冰淇淋，
自取，無限供應。
▲爆米花
不少小朋友看到這都很開心。
▲湯品與牛排醬
湯品有：養身南瓜湯、玉米濃湯，
自取，無限供應。
牛排醬有：黑胡椒醬、蘑菇醬，
牛排想淋哪種醬自取，
當然要來個雙醬也行囉。
▲自取的〝附〞餐上桌
▲生菜沙拉
每份排餐，
店家附上一盤。
▲美食上桌
岩燒上肩牛排12oz、帶骨牛小排12oz、起司雪花牛排9oz、香烤雞腿排
▲準備開動
母女子三人，可是眉開眼笑地～
▲香烤雞腿排
先煎後烤的香烤雞腿排，
外觀勻稱的金黃色澤，
有如散發出誘人的美味光芒般。
▲香烤雞腿排，切面
表皮金黃口感相當香酥脆，
肉質則是鮮嫩多汁。
還蠻不錯吃的～
▲香烤雞腿排，淋醬
阿發排餐喜歡吃原味，
不過小朋友當然還是喜歡加點醬料囉。
▲帶骨牛小排（美國牛）12oz
散發出陣陣的牛骨與牛肉香，
也當天我們點的排餐中，
其香氣是最吸引我和老婆的一道。
▲帶骨牛小排（美國牛）12oz，有3大片
▲帶骨牛小排（美國牛）12oz
看我老婆叉起的帶骨牛小排，
就知相較下很大片。
▲帶骨牛小排（美國牛）12oz，特寫
肉質結實且帶著油筋，
口感嫩中又有著嚼勁，
還有著牛骨焦香的氣味，
很受我和老婆的喜愛。
▲起司雪花牛排（美國牛）9oz
鮮嫩的雪花牛上佈滿黃澄澄的香濃起司，
其模樣應該是特別吸引女孩與孩童的目光。
▲起司雪花牛排（美國牛）9oz，切面
肉汁飽滿鮮嫩的雪花牛，
搭上濃郁的起司，
讓人感受到雙重美味，
女兒和兒子可是很愛這一味～
▲岩燒上肩牛排（美國牛）12oz，
選擇岩燒排餐，
店家會給你一塊炙熱的岩板、肉排，
以及四種配菜（泡菜、洋蔥、大蒜、花椰菜），
接下來要怎麼搭、吃起分熟，
就自己動手囉～
▲來至澳洲的火山岩板，
放上肉質外觀鮮嫩細膩，
且佈滿油花又很大一塊的上肩牛肉，
有如要交織出最原始的美味～
▲灑些玫瑰鹽
隨著年紀的增長，
阿發越來越喜歡只吃原味且五分熟，
然後再灑些玫瑰鹽或加些蒜片就可，
不過這時牛肉品質的好壞，
與是否新鮮就顯得非常重要！
▲岩燒上肩牛排12oz，切面
自己動手岩燒富含油花的上肩牛，
表面帶點微酥感，
肉質鮮嫩多汁又甘甜且脂香十足，
還帶點原始風味，
口感頗佳～
▲配些岩燒過的大蒜洋蔥，香氣與風味更是迷人
▲牛排還能搭配泡菜
雖然阿發也常吃泡菜牛，
但都是用肉絲或肉片拌炒，
或是漢堡的泡菜牛。
這好像是我第一次在牛排館看到，
提供品質不差的牛排搭配上泡菜的。
▲岩燒上肩牛排塊與泡菜
泡菜的香辣，
與鮮嫩多汁的牛排一起入口，
吃起來有些特別也十分過癮～
▲餐後當然要來碗冰淇淋
▲壽星6折
饗厚牛排（輔大店）其排餐肉質和用餐環境，
算是在新莊裡還不錯的牛排餐廳，
另有相較少見的岩燒牛排可選擇，
其價位相當親民，
甚至是阿發以前在台北市吃的一半價格不到，
當月壽星還打六折，
更是超級划算，
有興趣的朋友可以參考看看囉～
感謝大家的喜愛與分享，
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【營業時間】11：00～22：00
【地 址】新北市新莊區中正路488號 （捷運輔大站4號出口旁）
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