上週在友人FB上預告又有一家質感小店要誕生
聽到這消息怎能錯過，一問之下發現是自己很喜歡的中式甜湯專賣店
二話不說週末立馬全家衝一波
位於北區公園路上的【賣田湯】位置靠近長榮路五段
簡約文青裝潢，在車水馬龍的街道上還是挺醒目的
目前店家試賣中(布條這麼大條應該沒人看不出來來齁)
5/5~5/7正式開幕，全品項外帶第二杯10元
造訪當天剛好老闆兩個帥兒子也在
不用多久幾個小朋友就玩在一起
問了一下老闆怎麼會取名【賣田湯】原來是食材都是來自於田裡的意思
另一個含意是開一家店很像在搏身家，為了賣甜，而賣了田
簡單幾段話，卻不難看出店家對於經營一家店的決心與用心
【菜單】
基本上芯爸是吃飽飯後習慣要再吃上甜品才會覺得滿足的人
對於有選擇障礙的人實在很想什麼都吃看看
只可惜自己不是大胃王丁丁之類的
還好店家有提供幾款綜合甜湯，一次可以吃到多種口味
根本超貼心的阿
【芋頭綜合甜湯$60】
這一碗裡面配料多韃七種配料:芋頭/薏仁/綠豆/紅豆/芋圓/粉角/珍珠
另外附上用量杯裝的紅豆湯讓客人自己添加，多了點樂趣
店家還提供了加味的選項:鮮奶/杏仁/杏仁奶/芝麻奶/芝麻杏仁
坦白說不用先吃東西墊胃，光是吃這一碗飽足感就十足
【手作綜合甜湯$55】(鮮奶+10元)
這一碗也是很精彩，一樣是七種配料
只是把剛剛的芋頭換成了紫米
這一碗我們另外挑了加味區的鮮奶來試試
芯爸覺得鮮奶不管是加在紅豆還是紫米薏仁都非常搭
讓甜湯整個風味提升不少
這裡的配料甜度都不算太高，所以整體吃來不用擔心會太過甜膩
芋圓.珍珠.還有粉角更是煮的洽到好處QQ口感很解嘴饞
這樣一碗只要花銅板價還有乾淨舒適的空間可以慢慢品嚐
完全跳脫傳統甜湯店給人的想象
芯爸最愛的芋頭當然要另外拉出來介紹一下
鬆軟綿密的芋頭真的迷人，給我一整碗芋頭都沒問題
店內除了甜湯也有飲品跟杏仁甜品可以享用
【杏仁甜品$65】
可以任選兩種配料，我們加了珍珠喝來香濃滑順，沒有刺鼻的杏仁味
【粉角奶茶$45】
阿薩姆紅茶為基底加上鮮奶還有粉角，粉角的口感完全不輸給珍珠咀嚼控又有新選擇啦
不管你是螞蟻人還是咀嚼控這家高質感中式甜湯專賣店
絕對是今年夏天必訪文青小店
【賣田湯-中式甜湯專賣店】 FB
台南市北區公園路591-42號
06-282 6386
11:00-21:00
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