「Best Friend Forever」是店家名稱背後的涵義,BFF Gossip Brunch 主要是想營造出一種三五好友聚在一起談天說地的氛圍,無論在店內裝潢或是餐點設計上,也都是以精美精巧為核心理念,真的非常適合網美或是閨密們來吃飯拍照以及大聊八卦。
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BFF Gossip Brunch 早午餐-公館店
▋地址 : 台北市中正區羅斯福路三段244巷14號
▋電話 : 0966-938 192
▋營業時間 : 11:00-22:00
▋備註 : 低消一份主餐/人|無服務費|客滿時間限制1.5hr
▋捷運站 : 台電大樓站2號出口,步行約7分鐘
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▲店家外觀,以白色系為主,非常吸引目光,如果有經過真的千萬別錯過。
▲一樓的用餐環境,比起二樓有比較小一點,但整體用餐環境不會感到擁擠,明亮的白色系裝潢也給人非常放鬆的感覺。
▲【錯過星空,不能錯過妳 $480】
從擺盤開始就充滿了店家的小巧思,透過圓形和彎月形狀的盤子來分別代表日與月的概念,主食店家是選用翼板牛肉,位於牛肩膀與脖子部分的肉,因為是運動量較大的部位,故肌肉發達且肉質嫩度適中、油花均勻分布、無筋,搭配上店家特製的星空醬汁,吃起來帶點微酸甜的口感。旁邊附有松露洋芋小可頌,店家利用脆口的洋芋搭配上鬆軟的小可頌呈現出一種多層次的口感,好吃。
▲【潘朵拉寶盒 $320】
最引人注目的莫過於放在寶盒之中的大蛤蜊,店家表示大蛤蜊都是從海港直送,保證絕對新鮮。食用時,可以先將店家額外提供的小珍珠放在大蛤蜊,利用大蛤蜊的餘溫將珍珠精華融化,讓蛤蜊的鮮甜味又提升至另一個層次。而義大利麵的部分則是以白酒奶醬為基底,搭配佈滿蛤蜊的鮮甜味,很過癮。
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