中壢必吃美食又多一間新寵兒！
今天帶大家來吃童年裡的經典古早味，
這間位於中壢區中正路的「蓁古早味」蛋糕店是我無意間路過，
被滿滿的排隊人潮跟蛋糕香所吸引，
好奇順著排隊人潮一瞄，
發現是我小時候最愛吃的那種軟綿綿蛋糕～
看到這麼多人在排隊，
就決定跟著中壢的朋友們一起來品嚐這款經典不敗的古早味蛋糕。
今天出爐的口味有：
原味、爆漿巧克力、陸海空起司、蜂蜜、日式紅豆、新鮮南瓜
以古早味蛋糕來說，
他們家的口味選擇很多，甜鹹皆有。
在用料上也是有精心搭配過，
例如爆漿巧克力除了有內餡夾層，
蛋糕本體也是巧克力口味，
頂端更撒了顆粒分明的巧克力豆，
一次滿足了巧克力控的所有願望呢！
陸海空起司蛋皮蛋糕
店員說「陸海空」的意思就是選用了三種進口起司，
中間的夾層就是巧達起士片。
甜食吃膩的朋友很適合選這款換換口味。
後來回家在官網上有看到另款陸海空起士，
是在蛋糕上鋪滿高達起士塊，
看起來也是鹹甜鹹甜的很好吃～
蜂蜜蛋糕
蜂蜜口味就是永遠會在櫥窗裡的經典款，
不管男女老少都會愛吃。
很適合買來當小孩的放學點心，
配杯牛奶，健康美味一百分～
新鮮南瓜蛋糕
這款是我剛買完才出爐的南瓜蛋糕，
推薦給健康養生路線的朋友。
底部橙黃潤澤的南瓜餡，
加上上頭飽滿厚實的南瓜子。
如果買來孝敬長輩，
長輩一定會稱讚，
唉唷！怎麼那麼會買～
日式紅豆蛋糕
一出爐就被秒殺的人氣王，
我都還來不及拍照耶。
因為店家的紅豆料給的太澎湃了~
除了蛋糕中間夾了紅豆餡外，
這是我第一次看到蛋糕上有「紅豆小河」欸！
它的紅豆餡看起來很綿密滑順，
再搭上芝麻，
這款吃起來感覺很香喔～
在店裡看到他們還有出手工彌月蛋糕，
近幾年這種中式的彌月蛋糕好像還蠻流行的，
中壢朋友就有人是用他們家的彌月蛋糕禮盒當作彌月禮喔！
比起紅蛋那些，我反而比較喜歡收到這種彌月蛋糕禮盒。
爆漿巧克力
來到了本日重頭戲！
一回到家，小孩立馬問是什麼東西這麼香？
真的是好鼻師～
剛好還有段時間才吃晚餐，
我就先讓他們當點心充個飢。
爆漿巧克力果真名不虛傳～
蛋糕一切開就看到巧克力醬快要衝出來。
不過它很濃稠，不用擔心流的到處都是，
小心小朋友的手手就可以了！
孩子們搶食的太激烈，我都來不及好好拍照，
還好還有張讓大家可以瞧瞧上頭滿滿～的巧克力豆。
我自己做蛋糕都不一定會灑這麼多，
店家真的是很捨得用料欸！
吃這種巧克力蛋糕最怕的就是蛋糕甜，內餡又甜，
多吃幾口就會覺得甜膩想喝水。
他們家的蛋糕雖然巧克力用料很多，
卻可以甜而不膩，
很厲害耶～
再拉近一點給大家看，
巧克力醬很紮實地依附在蛋糕上，
這是要內餡夠濃稠才做得到的。
我覺得以巧克力蛋糕來說，
這間的爆漿巧克力在口感的層次搭配上我會給它很高的評價，
巧克力蛋糕體本身不太甜，
正好配上偏甜的巧克力豆，
而夾層內餡吃起來有可可香微帶點苦味。
一口蛋糕中可以同時吃到巧克力蛋糕、巧克力內餡跟巧克力豆，
這樣的表現讓我覺得今天「蓁」是買對了～
吃完對這間古早味蛋糕印象蠻好的，
我就上他們家官網逛逛。
發現他們家主打少糖且不加防腐劑，
比起買零食給家人小孩吃，
我會更偏好買這種較健康的蛋糕給他們當點心，
買來送禮也很適合唷！
等我下一次去買，再分享更多口味給大家～
蓁古早味蛋糕店
官網：https://www.baked-cake.com.tw/product.php
FB：https://www.facebook.com/bakedcake2010/
電話：（03）-4020805
地址：桃園市中壢區中正路364號
營業時間：08：00〜20:00
