【美食】苗栗頭份|天廚海鮮樓。婚禮婚宴喜宴菜色心得~中、日、港式料理。 頭份喜宴/頭份婚宴會館/頭份桌菜。

 這輩子最重要的好姊妹出嫁啦~

認識至少有十五的姊妹出嫁，真的有一種嫁女兒的心情

歲月飛逝，大家也都順利成家了，真的太感人了

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這次是在頭份的天廚海鮮樓宴客，

頭份天廚有大整修過一次，和之前天廚裝潢不太一樣

整間餐廳也變得比較新一些。

菜色的部分可以參考之前吃過桌菜的食記

當天婚禮布置的會場拱橋，

個人覺得場地還蠻方正的，只是紅毯區只有部分一區的賓客可以看到,

稍微可惜了~

 香檳塔。

用餐的桌子是可以旋轉的那種唷!!!

已經先上桌的葡萄酒、飲料等等

入座前就已經先擺好的餐具組 

每桌都有的紅酒，是台灣菸酒公賣局的台灣之美

不過我們這桌都沒有喝。(當天忙翻XD) 

<今天喜宴的菜單>

加上紅白湯圓和甜點，總共有十二道，菜色相當豐富呢!!

<第一道-花好月團圓>。

紅白湯圓炸酥後，外頭撒上一層花生粉~

這道餐前甜點是每次吃辦桌都最愛的一道了

看到紅色湯圓覺得格外的喜氣呢!

 <第二道-龍蝦舞三彩>。

冷盤類的一道菜色~主角龍蝦美乃滋切片。

搭配三種不同的冷盤，有海蜇皮、鮭魚和鮪魚生魚片、牛肉薄片切片

 最美味的莫過於龍蝦沙拉了，百吃不膩呀.... 

<第三道-土雞拼米糕>。 

現剁土雞肉與荷葉米糕的mix版~

米糕還蠻好吃的，米飯算是頗Q的，整體是油飯的味道喔!

雞肉的部分偏油，熊寶覺得吃起來稍微有點Heavy....

<第四道-燒賣拼叉燒酥>。 

燒賣與叉燒酥都是一人一個的，分量剛剛好! 擺盤又好看

燒賣完全是安全牌，一點也不雷

<第五道-蒜蓉鮮干貝>。

我最喜歡的一道，嫩豆腐上是一大顆的帆立貝~

也是正好一人一份! 豆腐相當軟嫩入口即化，蒜香口味一整個超級開胃的

 <第六道-月眉魚翅>。

一人一甕的魚翅羹湯~喝完這碗已經超飽了!!!!

上面還有附上一盤"香菜"~熊寶覺得加一點蠻好吃的，

不過有些朋友好像不敢吃"香菜"~另外，附一盤讓大家自取比較好

 魚翅羹吃起來還蠻像白菜滷的味道，

都是大白菜為湯底，和香菇的精華熬成的羹湯

但這碗上面有魚翅，變得比較高級了

<第七道-清蒸海紅斑>。 

魚的肉質稍微偏乾，可惜了~

 <第八道-椒鹽大支排>。

 <第九道-蘿蔓天蠶蝦>。

天婦羅炸蝦佐生菜沙拉的概念

<第十道-蘆筍燴三鮮>。 

<第十一道-栗香蒜頭雞>。 

這甕雞湯頗受大家好評唷!!!!

非常補的一道燉湯，雞肉也已經完全軟化了，輕輕一舀就行哩! 

<第十二道-精緻巧美點>。 

今天的飯後甜點吃奶酪唷!!!!上面是鳳梨切片

奶酪味道挺濃郁的，也是一人一個，不用搶XD

 <新娘準備的婚禮小物>

要進場時發的甜點 ，每一個都是用心的手工餅乾呢!

順附上喜餅，做過完美Ending~ 

 今天的喜宴禮盒是禮坊的餅乾!!! 

超大一盒的喜餅呀，拿起來非常有份量，又大方好看

總共有兩層西式餅乾唷!!!!

最後散場前的合照，婚禮都被滿滿的哆啦A夢給包圍了，

第二次當伴娘，也第二次抽中捧花囉~~~

 準備繼續延續好友的幸福 

[店家資訊]

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地址:苗栗縣竹南鎮公園五街19號

電話: 037-623-426

營業時間: 11:00–14:00  17:00-21:00

備註:

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