鐵 了 心 自 慢 鍋 物
『往下滑看影片』
今天來到新竹氣溫偏低,又下點小雨,
突然讓熊胖有點想吃鍋吃肉,但是來到人生地不熟的地方,
又怕踩地雷,就在新竹大街小巷晃了晃卻晃不到一家,
便上網Google一番,發現一家叫
『鐵了心自慢鍋物』的鍋物專賣店,
熊胖就像【吃了秤子,鐵了心】決定就是吃這家了。
店內以白底黑紋為主,感受到的是一股高雅整潔明亮的風格,
裝飾了最夯的乾燥花拍照打卡牆,
餐廳外有一座英倫風的電話亭,
甚至看見客人餐畢後,
以高濃度酒精擦拭桌面,對於衛生講究,可見店家可不輕忽,
裡頭還備有白飯區、飲料區、醬料區、
還有近日很熱門的小美冰淇淋喔。
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店內環境感覺很高雅明亮,
給人的感覺就是整潔乾淨又衛生,
來這用餐也是一種享受。
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店家還備有許多各式醬料,
可自行調配自己喜歡的醬料,
白飯跟飲料都是無限供應。
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切達起司牛奶鍋
安格斯頂級牛小排 $488 換湯底 熊熊火鍋 +$99
這是目前網路上算是時下流行的鍋物,
看著熊熊躺在鍋裡就像是在泡溫泉一般,
這鍋風味是奶油起士鍋,熬煮的過程熊熊也會跟著慢慢融化,
湯頭本身鹹味並不重,很適合涮各式肉類,
讓湯汁更容易附著在各式鮮肉上,
加上自己調配的醬料,更具獨特的風味
準備泡湯的熊熊
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蛤蛤鍋 $320
『自曼小肥牛、梅花豬、去骨嫩雞、三選一』
以滿鍋一斤蛤蜊(大約有56顆左右)為主體,
並加上蒜頭、蔥末、些許辣椒片,熬煮過程香氣四溢,
蛤蜊又鮮又甜,比起一般市面上的蛤蜊湯濃上好幾倍,
跟熊胖一樣喜歡蛤蜊的朋友
這鍋根本是超享受的
啵~啵~啵~ 蛤蠣打開了
我要開動拉 ~
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烏骨雞湯鍋 $388
『升級肉量+$59
這鍋乃是店家新推出的鍋類,雞肉軟嫩,湯頭鮮甜,
雖有薑片,但沒有薑味的辣,味道對妃來說很可以,
在熬煮涮肉跟蔬菜的結合後味道更是濃郁。
ㄚ~好好喝,天氣冷喝這鍋好溫暖
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牛小排肉盤 ~
牛小排 ~ 我來了~
這份量給的很足,瞧這肉色與油花分布均勻,
吃起來帶點嚼勁,不論加在那一鍋就是好吃
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小肥牛肉盤 ~
要下鍋煮囉!!
與牛小排比起來,這盤肉的油花比例佔的比較多,
加入鍋內涮一涮,剛好的熟度吃起來就是嫩嫩的,
且化口性超好,私心認為加在奶油起士鍋涮,感覺特別好吃
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梅花豬肉盤 ~
我涮 我涮 我刷刷涮 ~
薄薄的一片豬肉,卻帶著相當鮮嫩的口感,
熊胖很少在火鍋店點豬肉盤,
但這梅花豬肉盤讓熊胖有驚豔到
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高麗菜4/1顆…萵苣、蟳肉棒,芋頭塊,蛤蜊、
魚餃、蛋餃、香菇、金針菇、絲瓜、凍豆腐、
魚蛋、胡蘿蔔、豆皮、南瓜等豐富火鍋料
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鍋類吃飽了還有無限供應的小美冰淇淋,
共有4種口味任君挑選。
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店 家 資 訊
店 名:鐵了心自慢鍋物
I G:tieleshin
F B:鐵了心自慢鍋物
電 話:03 522 5990
地 址:新竹市北大路427號
營 業 時 間:平日:11:00 - 14:00 / 17:00 24:00
假日:11:00 - 24:00
服務項目:風味鍋物、單點海鮮、單點肉品、
熟食、飲品、內用白飯、冰淇淋。
無服務費。兩人共鍋酌收120元(110公分以下免收)。
外帶。外送(每鍋折10元)
無公休日
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用料實在 用心的好店家~
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