台南的文化中心在假日常常是一家大小踏青散步的大公園
也是熱愛文藝表演的觀眾們的文藝廣場
在2019的年初 芽異咖啡 YAKI CAFE 在文化中心停車場對面開幕了
由兩位可愛的闆娘親自挑選食材製作輕食
將沖泡咖啡與飲品的技術充分發揮
在充滿藝術氣息的文化中心這塊園區提供了一個舒適的用餐環境
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店名：芽異咖啡 YAKI CAFE
電話：06-2670913
營業時間：9:00-18:00 最後點餐時間17:00
公休日：週日、週一
地址：台南市東區崇明十街61號
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大片落地窗讓外面的光線可以灑進來
店內以深淺交錯的暖色系木頭色調裝潢
整個用餐的氛圍十分雅緻與溫馨
店外的小圍籬創造出可愛的鄉村風格
在這邊取景拍照，或是坐在戶外座位區看著這片小籬笆
都感覺非常放鬆愜意
這天我們帶了小小孩一起同行也在這取景拍了幾張照片
店內牆面上的這片塗鴉黑板畫菜單
是闆娘請朋友一筆一筆繪製而成的
左下角還把兩位親切可愛的兩位闆娘畫上
看了讓人可愛得會心一笑
除了咖啡輕食以外，店內還有販售小藝術品和飾品等
看起來很精緻，帶女友來吃喝下午茶順便送一份飾品是不是很浪漫啊
菜單和黑板上一樣是手繪塗鴉風格
飲品很多樣化，光是咖啡就有義式、法式和手沖/虹吸式咖啡
看起來都很不錯啊，瞬間陷入選擇障礙
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蜂蜜水果佐香草冰淇淋鬆餅
鬆餅的外皮很脆，裡面很柔軟
帶點濕潤的口感不會覺得越吃越口渴
淋上蜂蜜增加點自然的甜味
比起撒上過多的糖粉來得更健康熱量也更低
新鮮的水果再搭上冰冰涼涼的香草冰淇淋
經典的搭配就是能讓人一口接一口
義式香草雞胸三明治
單純用黑胡椒做調味的雞胸肉，沒有咬不下的乾柴口感
柔軟的雞肉搭配新鮮脆口的蔬菜非常清爽
我很喜歡外表烤吐司的焦香氣
雖然份量厚實，但就算是女生也能輕輕鬆鬆吃完一整份
接下來的夏天如果在沒胃口的時候來點無負擔的輕食最適合
德式香腸沙拉
另一桌客人點的沙拉被我借來偷拍一下
滿滿的蔬菜水果搭配德式香腸，不怕有太多的油脂熱量
光是視覺上就能先撫慰心靈，下次二訪的時候再來試試
玉米起司熱壓吐司
熱呼呼的熱壓吐司一撥開就看到牽絲的起司
看看這個藕斷絲連的樣子實在是太邪惡了
鹹香的起司搭配滿滿的玉米甜味，鹹甜的味道交疊在一起好療育
吐司的脆邊和熱呼呼的餡料趁熱咬一口，焦香的氣味越咬越香
吃美食的同時也要來杯咖啡解解膩，以及夢幻調飲紓解壓力囉
精品拿鐵咖啡
朋友點的這杯冰的精品拿鐵咖啡
雖然看起來是牛奶的量佔比較高
不過這杯沒有讓奶味占上風蓋過咖啡味
兩者融合在一起喝起來依然是咖香氣濃厚喔
海鹽焦糖拿鐵
因為我本身比較少喝咖啡，所以習慣喝甜一點
這杯加了海鹽的拿鐵中和了咖啡的苦味
最上層的焦糖不會死甜，配著咖啡喝的時候還能聞到焦糖香
很特別的是裡面還加了果露，淡淡的果香讓咖啡更有層次
不苦澀加上淡淡的香甜，非常適合我這種剛在喝咖啡入門的外行人
維也納咖啡
本來看朋友手上我還以為這杯是花式冰咖啡
不過這是單純咖啡配上奶油的維也納咖啡
奶油滑順不噁心，喝起來有一點點像摩卡
適合喜歡享受咖啡但還不敢嘗試黑咖啡的人
氣泡飲就和他們的名字一樣夢幻
我們點了這兩杯根本是銀河系和太陽光圈
紅寶石
沉在最底層的覆盆子果露就像是烈日的紅
上層用檸檬汁的酸去中和果露的甜
邊喝邊輕輕擠壓莓果，讓果香味散發在飲料中
越擠越多味道就越濃郁，加上氣泡的刺激，喝到最後一口都不無聊
藍晶石
說這杯像宇宙星空真的不誇張阿
漸層的藍美到可以穿在ELSA的身上
比起紅色莓果的味道，加了藍柑風味的果露比較甜一點
不過加的是沒有糖分的氣泡水所以不會甜到很膩
光是看著這漂亮的漸層藍，內心就跟著透心涼
火龍芭樂汁
除了咖啡和飲料以外，吧檯這邊還有列出當日提供的果汁喔
因為有帶小朋友的關係，一進來看到水果就一直指定要喝果汁
最後點了一杯火龍芭樂汁來滿足他的慾望
現打的果汁沒有再額外加糖蠻清爽
火龍果的味道較淡，很適合和較甜的芭樂配一對
喝的到果泥的口感，感覺很真材實料
純粹用新鮮水果現榨很健康自然
也很適合還不是很能咀嚼完全的小小孩
離開的時候我還帶了一杯外帶
超大的份量幫助我消化一下填飽美食的胃
寒天檸檬紅茶
酸酸甜甜的檸檬紅茶很消暑，裏頭的寒天則類似椰果的口感
若是下午嘴饞卻想減肥的，慢慢地享用這杯解解饞很不錯
比起珍珠或粉繳納些高熱量的，可以盡情喝完這些寒天也不怕發胖
鍾愛一生
下午茶嘛~總是要來點經典的花茶應景
燭台上將花茶暖暖的保溫著
享用療育的甜點時來點花茶最能放鬆心情
以紅茶為基底，加上綜合紅果的果香和香草的清香
就算沒有馬上喝完，放了一小段時間也不苦澀
花茶在口中散發的香氣很迷人
而店家將糖包取而代之的是健康的蜂蜜
才不會因為過於死甜搶走花茶的茶香
這種芬芳好迷人自己都覺得瞬間都變貴婦了阿
最後要告訴大家一個隱藏版的菜單
只要在GOOGLE幫忙評價就能享用的焦糖烤布蕾
每天限量，記得要早點來搶喔！
芽異咖啡的餐點和飲品很一致的都沒有過多的調味
自然的鮮甜和風味感覺特別清爽
擺脫熱量較高的蛋糕和奶油塔
來坐在充滿文藝氛圍的文化中心旁
用輕食搭配咖啡也是下午茶另一個不錯的選擇喔
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