木柵[近政大、動物園]美食 左撇子炒飯 小當家特級快炒無敵手
蛋炒飯，晶瑩剔透、粒粒分明的米飯搭配金黃色的蛋黃加細碎蔥花，飄散著誘人油香，不需配菜，簡單一道料理就能讓人吃的過癮，吃到滿足。
左撇子炒飯位於政大門口附近，從指南路上屈臣氏旁的巷子走進去便可看見。
隔著窗就能看見老闆認真炒飯的神情，綁著頭巾加上左手上的圖案，阿，原來是中華一番的特級廚師小當家阿，切菜時都會讓我以為肉類蔬菜會像卡通裡凌空飛起，自動落在盤中擺好呢。
待會吃到美味料理時，會不會翻白眼，腦海裡浮現拿著扇子跳著貝殼舞的美女?
只見老闆在熊熊熱焰裡不斷翻炒鐵鍋，一起鍋，再徒手拿著布直接刷洗鍋子，絲毫不畏懼駭人熱氣，會料理的男人就是帥。
店內座位不多，大多是政大學生，若要內用，通常需要併桌。
狹小的廚房裡主要是老闆一人，看他炒飯、撈蛋汁，忙進忙出，真的請大家多點耐心等候。
雖名永康街左撇子，但這裡可是政大附近，不是賣芒果冰那條永康街阿。
店內飲料、餐具還有調味料請自取。
左撇子菜單品項主要有豬排飯、雞排飯、炒飯、炒麵、炒米粉、燴飯等，其中招牌推薦便屬炒飯，豬牛羊雞就隨個人喜好。
一盤好吃的炒飯需色、香、味俱全，左撇子的炒飯閃耀油光，各式蔬菜搭配暖暖蛋黃，外觀已無從挑剔。
經大火翻炒的鑊氣熱、快、乾、香，熱脂油香撲鼻而來，就像一壺好酒，未飲卻先被酒香醉倒，迷人的氣味讓肚子不停地發出咕嚕的抗議聲。
左撇子炒飯不走乾爽的小清新路線，米飯間好似不熟的陌生人卻被湊在一盤裡，反而多點濕度，你儂我儂，將炒飯的香、肉的軟嫩與蔬菜的清脆相互交融，讓人忍不住一口接著一口，大呼過癮。
第二道宮保雞丁，左撇子特別將雞丁與飯分開，白飯配菜則有馬鈴薯、高麗菜及玉米炒蛋佐蘿蔔。
宮保雞丁，以雞胸肉為主，搭配花生米、黃瓜、辣椒等食材，大火快炒後，色澤艷紅誘人，雞肉滑嫩，花生米爽脆，整體口感微辣爽口，同時滿足視覺與味覺的享受。
訪後心得：
若說政大、甚至木柵最強炒飯，我個人推薦左撇子炒飯，它的香，吃過難忘，米飯和肉類份量足還可加飯。而小當家老闆更是親切，每當客人離開，他都會刻意抬頭道別，鍋裡翻炒的不只是美味，更是人情的交流。
永康街左撇子
營業時間：11:00~14:00，17:00~20:30
地址：台北市文山區指南路二段119巷10號
價位：80~130
推薦菜色：炒飯為主，宮保雞丁推薦給愛辣的朋友
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