中和環球最近進駐了一家新餐廳
是誰呢!? 正是瓦城集團旗下的中式餐廳-時時香 RICE BAR
還沒實際品嘗，✿小哭✿一看到菜單就想找時間去採點，殊不知機會來了!!!
公司部門有位資深主管即將退休移居美國
趕緊相約幾位同事為她餞行~
找天週五下班時間，地點就約在中和環球4Fの時時香 RICE BAR
中和環球の時時香 RICE BAR佔地滿廣的耶~ 座位數頗多!!!
還好是平日晚餐前來用餐
若是遇上週末假日，肯定一位難求~
由於事前有先致電訂位
so 一進到店裡，店員立馬親切的替我們帶位~
一入座，桌上已備好Menu、杯水&餐具
加上事前已先和同事討論過要點什麼菜色 (官網Menu請點)
所以點菜這檔事就變得十分迅速~
若想好要點什麼菜色~ 便可按桌上的服務鈴，請服務生前來協助~ (真是個方便的設計!!!)
當天~ 我們一行6人
共點了12道菜(含湯品)+3瓶酒+2份甜點 (根本快把店內菜餚給吃一輪~)
飯的部分就和開飯X食堂一樣，以人頭計費
一人NT45，可無限續
不過~ 提供了三種可選：
1. 高雄147號優質米
2. 黑白雙鑽(黑糙米+白米)
3. 健康紅蔾麥
三種米飯只要吃完一輪，續飯時都可做更換
像我們當天吃完健康紅蔾麥，接著就換黑白雙鑽
但帶有粉紅色澤の紅藜麥，粉粉嫩嫩的，還是比較令人陶醉~
除此之外~ 紅藜麥的營養價值極高
每每看到有紅藜麥的選項，✿小哭✿二話不說直接點了它~
時時香 RICE BAR的米飯還煮的粒粒分明又好吃
很怕碰上那種水分太多，黏糊糊的白米飯
加上時時香 RICE BAR上菜速度頗快
不一會時間，桌上就擺滿各式菜餚
首先是湘西高麗菜 NT200
這道高麗菜還滿好吃的~ 多了臘肉的鹹香滋味
使得平淡の高麗菜多了一層風味!!!
且口口都帶了點油脂&湯汁感
讓人在配飯的當下，會覺得這道高麗菜~ 清甜、好吃、富含水分這樣~
私房乾煸四季豆 NT260
相較於湘西高麗菜，這道乾煸四季豆就比較重口味一些
除了添加黑木耳，還多了薑、蔥、臘肉末
使其滋味更加鹹香下飯~
厚煎菜脯蛋 NT260
這道菜脯蛋一端上桌，就讓✿小哭✿感到訝異
不是點了菜脯蛋，怎麼烘蛋端上桌!?
模樣圓鼓鼓的~ 好可愛~
簡單切一小塊放入盤中
第一次碰上醬香味十足的菜脯蛋
細細咀嚼~ 真的十分軟嫩、下飯
菜脯味不會過鹹，倒是醬香味較為突出
一開始還一為是蔥蛋，因裡裡外外都佈滿蔥花~
但還是有吃到菜脯的影子!!!
(點一道等於吃兩道的概念XDDD 超高CP!!!)
再來是~ 阿婆紅燒肉 NT350
這道料理也很豐富
除了紅燒肉本體，裏頭還有豆干、滷蛋&花生陪襯
雖肉滷得十分軟嫩、好入口
但這道菜餚的調味，✿小哭✿稍嫌還是覺得重了點...
有點可惜~
還是吃吃老皮嫩肉(NT220)中和一下味道~
這道菜餚真的是經典中的經典
每回到開飯X食堂，✿小哭✿也會點這道
主要是點給妞妞吃，怕其他菜餚帶點辣感，妞妞沒辦法吃
時時香 RICE BAR的老皮嫩肉一樣很好吃
裏頭超嫩!!! 外皮也不會因為炸過就老老、硬硬的
搭上蒜泥、蔥花~ OEC
招牌胡椒蝦 NT350
這道胡椒香氣頗濃厚
so 吃起來還是帶了點微辣口感
喜歡吃辣、吃蝦的捧優就可以點這道
鮮甜、開胃下飯
東方乳酪空心菜 NT200
一開始✿小哭✿還想說空心菜+起司很詭異
殊不知東方乳酪其實是豆腐乳本人啦~ (笑歪)
青脆、鹹香好滋味
看到綠油油的青菜，就是好吃!!!
但豆腐乳的味道沒有想像中濃郁，若能下重一點，應該會更美味~
無敵豆酥嫩魚 NT460
這道豆酥鱈魚一端上桌，真有嚇到✿小哭✿
豆酥滿到整尾魚都看不見...
(就是這麼的無敵!!!)
魚肉的肉質頗嫩；豆酥，酥酥香香
不過味道又是偏重口味~
滿適合拿來配飯吃的~
麻婆豆腐燒 NT220
這道~ 愛吃辣的朋友可以點~
帶了點微辣口感，豆腐還十分軟嫩
除了辣~ 還帶了點些微花椒香氣~
辣辣、麻麻的~ 讓人一口接著一口停不下來~
吃到這裡，終於~ 我們唯一點的湯品上桌
剝皮辣椒燉嫩雞 NT380
實際份量對6人來說有點少(小小一盅)
但對於已經吃到這裡的我們，肚子基本上也沒剩多少空間
但~ 簡單品上一小碗的空間還是有的~
且湯品一送上桌，服務生立馬送上乾淨的湯碗 (這點還滿加分的)
可能也是多了蛤蠣的關係~ 湯頭品起來淡雅、鮮甜，雞肉還調理的十分嫩口!!!
剝皮辣椒雖大家都說不辣~ 但✿小哭✿吃到的那塊居然有點小辣...
不過整體來說，這湯品表現的還是令✿小哭✿喜愛
若下回沒要品嘗新菜色，這道湯品✿小哭✿肯定還會再點
清蒸樹子魚 NT430
用清蒸的方式料理的魚~ ✿小哭✿也挺喜歡的
只不過這道清蒸樹子魚和無敵豆酥嫩魚的魚種，好像用了同一款
這點~ ✿小哭✿不禁覺得滿可惜的~
雖料理方式、調味均不同
但魚種選擇一樣的魚類，多少還是少了那麼丁點新鮮感
因放入口中的口感是差不多的~ 頂多調味上的差異
但不得不說~ 時時香 RICE BAR挑選的魚都滿新鮮的
鮮度、嫩度都不再話下，完全不會有可怕的魚腥味~
吃完以上菜餚，就是要吃點甜的做個完美Ending
金銀饅頭(NT120)就十分推薦大家點來吃~
只是✿小哭✿私心希望所有的饅頭都是炸的
自從品嘗過炸饅頭搭配煉乳的組合，✿小哭✿就不再那麼害怕煉乳的味道
感覺吃炸饅頭就是要有煉乳的存在~
少了煉乳，炸饅頭就會變得不再完整~ (也太浮誇)
還沒品嘗過這樣搭配的捧優，真的要試一下~
肯定吃完會像✿小哭✿一樣，輪陷下去~~~
甜點的部分
同事點了兩碗楊枝甘露 NT120
味道還滿正統的，整個超~~~Mango~~~
搭上椰奶&西米露
冰冰涼涼的，吃起來頗舒服
只可惜當天真的吃得太飽
不然✿小哭✿應該也可以梭哈一碗!!!
Cheers!!!
祝福我們最美麗的主管~ 一路順風!!!
有回來台灣了話~ 一定要回公司看看我們唷!!!
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時時香 RICE BAR (中和環球店)
TEL ▍02-8226-7386
ADD ▍新北市中和區中山路三段122號4樓 (中和環球4樓)
官方網站 ▍https://ricebar.com.tw/#section-1
粉絲專頁 ▍https://www.facebook.com/RICEBARTW/
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