城中市場這家牛肉麵
我學生時期可能有吃過
但一直遲遲沒印象
以前在附近補習
常來這裡吃飯的說
雖然環境不是太好
生意卻是嚇嚇叫
店家招呼還算客氣
炸醬麵 日本人都很愛
其實比較像鹹冬瓜魯肉的味道
跟一般炸醬麵完全不同
麵條厚實 類似烏龍麵的口感跟勁道
牛肉好像是用黃牛肉
口感蠻嫩的
湯頭油一些 微辣
透過這樣的湯頭來帶出麵條
基本上這家味道不差
就是一個重口味的好吃
爽快
城中市場這家牛肉麵
我學生時期可能有吃過
但一直遲遲沒印象
以前在附近補習
常來這裡吃飯的說
雖然環境不是太好
生意卻是嚇嚇叫
店家招呼還算客氣
炸醬麵 日本人都很愛
其實比較像鹹冬瓜魯肉的味道
跟一般炸醬麵完全不同
麵條厚實 類似烏龍麵的口感跟勁道
牛肉好像是用黃牛肉
口感蠻嫩的
湯頭油一些 微辣
透過這樣的湯頭來帶出麵條
基本上這家味道不差
就是一個重口味的好吃
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