[台南食記] 鳳樲二~近花園夜市！台南複合式餐廳推薦！中式精緻簡餐新登場！還有美容火鍋&義式料理！裝潢優、佔地廣有30人包廂！

這天，狡兔、兔媽、小叮噹一起到「鳳樲二」用餐，大有斬獲！

不僅滿足了我們挑剔的味蕾，還幫小叮噹覓得下次部門聚餐的地點！

鳳樲二位於海安路三段，近花園夜市，路邊停車便利，我們一下車就是店門口！

午餐從11:00開始供應，那天10:50抵達，我盤算著提早衝進去拍店景！

不過女店員表示內部仍在準備中，狡兔縮回來，轉而先拍攝外面。

該店址前身是義燉糖義式餐廳，外頭原本有一隻白色的長頸鹿塑像，

鳳樲二老闆整修時想要拆除，因為女兒喜歡就改變心意保留下來！

如今它進化成金色長頸鹿，是吉祥物旺財！有個小孩喊它是牛？！XD

看得出來旺財是人氣王，小孩爭相親近它，甚至爬上它的背！(驚)

我知道家長外出用餐就為了放鬆，但最好適時約束一下小孩的行為。

從店名去聯想，想必那隻是鳳凰！只用簡單線條勾勒，倒也活靈活現！

鳳樲二是專為女性設計的鍋物品牌，當然男生也是可以進去啦！XD

這是從另一個角度拍過去的鳳樲二外觀，正巧坐落轉角、緊鄰馬路，

看起來也很像出入口，店家特地在周圍擺上盆栽，避免顧客混淆。

11:00一到，狡兔迫不及待踏進店裡！映入眼簾的是漂亮的大型櫃台！

主色調是青碧色，想起涵花庭的門面也是這個顏色，非常優雅迷人。

大門旁的角落規劃候位區，狡兔先把兔媽、小叮噹安置在這邊~~

獅子媽、牡羊噹願意耐住性子等龜毛的魔羯兔拍照，真是不可思議！(抖)

老闆重金打造！佔地廣，劃分成數個用餐區，每一區都充滿亮點！

拱門造型的吧台區，窗明几淨，搭配地上的花磚，營造法式浪漫風情。

各位發現了嗎？裝潢結合鏡面，無形之中擴大了空間感耶！

乍看真的以為是天花板挑高，太神奇了！狡兔個人最青睞這區！

罕見的大長桌！氣勢非凡！彷彿親臨西方人的宴會場地！

桌椅的鋪排不擁擠，走道的寬度也足夠，感覺開闊自在。

我們當天被安排在靠窗那桌，有旺財作陪！我吃飯、它啃草！XD

再往裡面走是包廂區，陽光灑落進來，咱們的前途一片光明啊！

此區圍繞著室外的庭園，室內活動範圍剛好呈現一個ㄇ字型。

左側是狹長的包廂，相對的右側也有喔！大包廂足以容納30人！

我發現右側這區還加裝了投影布幕，若有需求請致電洽詢店家。

雖然包廂的環境較簡樸，但能夠擁有獨立、清靜的私人空間。

歡迎團體聚餐！來這裡舉辦慶生活動、商務會議都合宜。

候餐的空檔，不妨到戶外庭園區坐坐，有養眼的綠色植物！哈！

假如能夠在邊緣處增設一座小型魚池，絕對是小孩們的天堂啊！

看到廁所的指標，狡兔內心產生一個疑問：會不會有人走錯啊？

請特別注意！掛上布簾的是廚房重地，廁所在那面牆的後方喔！

狡兔並沒有走錯，但我當時也思考了一下，才弄清楚正確的方位。

店名「鳳樲二」從何而來？初聞這特殊的名稱也讓我摸不著頭緒......

原來老闆娘自然產下兩個不同年、同月22號出生的愛女！真巧！

老闆夫妻將這份對家人的關愛，擴及到餐飲服務層面，極為體貼顧客！

店員都很親切有禮，只不過尖峰時段來客數多，還請大家稍作等候。

兒童座椅的數量驚人！一併備妥兒童餐具，友善對待親子客群。

廁所外的角落放置一張尿布檯，這個並非每間餐廳都有！超用心！

女廁裡的備品除了常見的洗手乳、擦手紙，還有意外的發現！

哇！店家額外供應衛生棉、護墊、牙線棒！兔媽也覺得新奇~~

狡兔餐後再去廁所，盒內已空無一物，希望是被有需要的人拿去了！(傻笑)

小細節無不講究！撞見大理石花紋的垃圾桶，忍不住要讚嘆~~

女廁有兩間可使用，一間蹲式、一間坐式，對長輩來說很窩心！

鳳樲二的餐點價位平實，每人低消200元，酌收10%服務費！

販售火鍋、義式料理，近期新推出中式簡餐，來吃十次也不膩！

◎ 鳳樲二 DEAR SHE 鍋物語之菜單：
https://photos.app.goo.gl/4yaYTuTa5fwtDhHUA

絕美的大理石花紋桌面，搭配復古風的皮革椅子，質感非凡！

他們家的卡式爐不同凡響！款式較為輕薄，推測是日本貨？

<迎賓冷盤>

太感動了！套餐皆附送前菜，點選火鍋的人也有份！不用被邊緣化！XD

擺盤美觀，生菜、番茄、玉米筍、蘆筍，外加一塊紅酒梅漬蘋果！

色彩繽紛的沙拉淋上帶有酸味的胡麻醬汁，相當清爽開胃。

<香辣宮保雞丁>

精緻簡餐的主食有雞、豬、牛、魚、蝦可選，幾經思索挑定宮保雞丁！

飯量不少！選用台南後壁鄉米，當中混入一些糙米，也可以指定純白米飯。

簡餐隨機附上兩種配菜，這天恰好都是綠色系，天然ㄟ尚好！

分別是大陸妹炒蘿蔔絲、四季豆佐肉燥，調味都不會太過度。

湯品一撈有山藥、雞肉、薏仁，出乎意料是藥膳湯底，非常好喝！

主角登場囉！大批辣椒簇擁著雞丁，伴隨著小黃瓜，並撒上香脆花生。

雞丁帶皮，咬起來有脆感，推測是先油炸鎖住肉汁，再跟辣椒拌炒！

份量夠誠意，足以分享給同行親友！鹹香帶勁屬微辣等級，很下飯。

<厚切炸豬排咖哩>

狡兔看到咖哩就眼睛發亮！非點不可！咖哩系列也有多種肉品可選搭！

咖哩醬汁包圍米飯，飯上還鋪著一顆半熟蛋，戳破會流出蛋液喔！

因為拍完就移到小叮噹面前讓他先吃，我不敢再搶過來拍特寫！(抖)

平常在外面吃到的咖哩醬總是覺得缺少一味，但這個我一定要給滿分！

它是我這隻台南兔夢想中的好味！甜、鹹、辣都到位！濃度也達標！

辣度平易近人，另備有不辣的醬汁，若有需要請在點餐時告知店員。

厚切豬排炸得香酥可口，底下墊著高麗菜絲，有助於解膩。

外層的麵衣禁得起時間的考驗，放涼仍保有脆度不濕軟，肉質不柴澀。

既然鳳樲二是專為女性設計的鍋物品牌，那麼火鍋勢必不能錯過！

嚴選鍋物系列的選項眾多，牛奶鍋有起司牛奶、南瓜牛奶兩種，

另有昆布、麻辣、藥膳、番茄、叻沙、酸菜口味，還有壽喜燒！

其實我對特調鍋物系列的剝皮辣椒雞鍋也深感興趣，太難抉擇啦！

<起司牛奶鍋 / 伊比利梅花豬>

起司牛奶鍋廣受歡迎，瞄到隔壁桌也點這口味！紅色鍋具大加分！

倘若兩人以上同行，不妨參考鴛鴦鍋方案，再單點一些火鍋料~~

隨餐附上莫札瑞拉乳酪，可先喝原湯，稍後再融入起司片，提升濃度。

沾醬提供自製的沙茶醬、油醋醬，其中的油醋醬是柚子風味，清新獨特！

火鍋的主食可任選台南後壁鄉米、讚岐烏龍麵或勺粉。

雖然海鮮拼盤誘人，最終選擇一般餐廳較少見的伊比利梅花豬！

來自西班牙，它被公認是豬肉界的勞斯萊斯，價格稍高，但值得一試。

蔬食拼盤也蘊含巧思，配色搶眼，豆腐上面還烙印了品牌logo~~

木耳、香菇、杏鮑菇、金針菇、絲瓜、南瓜、芋頭、番茄、玉米、玉米筍......

太多說不完！高麗菜打底，以蔬食為主，一整盆共計22種豐富食材喔！

葷食有蛤蜊、蛋餃，以及主廚自製的限量手工肉丸！新鮮味美！

鍋物皆附搭膠原蛋白凝凍，萃取自深海裡的珊瑚草，茹素者亦可食用！

湯滾之後丟進去煮，精華全入湯底，想不到吃火鍋能順便養顏美容！

起司片、膠原蛋白凝凍一併下鍋後，牛奶鍋的濃醇度破錶！幸福感洋溢！

在狡兔揭曉伊比利豬的來歷之前，兔媽就先出聲讚揚它的鮮美肉質！

<奶霜紅茶>

附餐的冷熱飲選項共六種，也可換購其他飲品，超過80元只要補足差額！

狡兔首推半糖微冰的奶霜紅茶！喝得出來茶葉是精選，香醇柔順不澀口。

<青梅醋蘇打>

沁涼的氣泡飲！酸嗆夠勁！我猜嗜酸魔人小叮噹應該很激賞這杯！

<熱咖啡拿鐵>

原本期待心型拉花，今天卻沒有，可能會拉花的店員剛好休假吧？(傻笑)

糖包另附，咖啡味濃厚有韻致，這裡的飲品不馬虎，都沒讓我們失望！

<今日甜點>

餐後甜點三擇一，今日甜點的品項隨機，當天供應重乳酪起司條！

盤子上面還有用可可粉製成的鳥頭，噢不，我是說鳳凰頭啦~~

真不愧是店內好評不斷的明星級甜點！面料紮實、香氣濃郁。

<主廚風味奶酪>

奶酪的質地緊實、綿厚，表層還添加自製鳳梨醬，深得我心！

<法式烤布蕾>

烤布蕾也是湯匙一挖就能感受它的實在！這頓飯沒有虎頭蛇尾，精彩到最後一刻！

鳳樲二的環境、餐點都讓我們驚豔不已！狡兔的回訪意願百分百！

鍋物、咖哩、飲料、甜點皆對味，下次也可以考慮義大利麵、披薩！

**個人體驗文，僅供參考**

↓ 鳳樲二 DEAR SHE 鍋物語 ↓

臉書：https://www.facebook.com/Feng22dearshe/

地址：台南市北區海安路三段979號

電話：06-280-1198

營業時間：週一至週日 11:00~15:30 / 17:00~22:00

備註：每人低消200元，酌收10%服務費