新竹成滷味！推薦香辣鴨血跟獨門辣醬 - ㄚ綾綾單眼皮大眼睛

新竹成滷味！推薦香辣鴨血跟獨門辣醬

新竹熱滷味推薦新竹成滷味，成滷味是間經營二十幾年的老店，魯味醬汁獨特、服務親切，目前已經從路邊的三輪車攤升級成店面囉！ㄚ綾綾很推薦他們家的香辣鴨血跟辣醬，好好吃！而且營業到凌晨唷！

 

新竹滷味推薦新竹成滷味

新竹郵政總局對面有家新竹成滷味，從1997年賣熱滷味到現在，老闆娘跟兒子女兒親切有禮貌，等待滷味熱好前，如果不忙也會跟客人噓寒問暖，讓人在這種冷冷的天氣裡暖了心窩。從前的三輪車路邊滷味已經有店面啦！真是替他們感到開心。

老闆和老闆娘從南部上來新竹打拼，因此醬汁口味鹹甜鹹甜的，客人大部分都是北漂的中南部人。

新竹宵夜推薦新竹成滷味

新竹成滷味每天從下午四點半營業到凌晨十二點，肚子餓就來這啦！店家公休日大多是隔週休日一。門口有張小桌子也是供內用的。用餐尖峰時段的客人接踵而來，老闆娘跟兒子女兒都是輪流換搬回家吃飯，好辛苦呀！店面雖然不大，但處處都很用心，一旁有設長椅讓客人休息等候。處理滷味的時候都有戴手套，非常注重衛生唷！   

新竹成滷味 菜單menu

新竹成滷味的菜單就貼在牆上啦！種類多樣，在店裡吃滷味要是有飲料就好啦！希望之後會販售飲品。換成店面後變得更加明亮整潔，室內還有冷氣，即使夏天來吃也很舒適喔！真希望座位數可以再多一點呀！琳瑯滿目的食材好吸引人啊！一邊挑選一邊聞到陣陣香味，肚子都餓了。 新竹成滷味還有關廟麵跟烏龍麵！香菇好大一朵～美麗的伊森媽咪開始挑啦！籃子蠻大蠻深的，買多不用分次裝 XD燈ㄌㄥ！每樣都想吃，不小心裝了一大籃。新竹成滷味貼心製作一張小卡，紀錄客人想要的辣度、醬料多寡，連不吃酸菜或不要香油的人都照顧到了XD 這張小卡還可以重複使用，非常環保。等候時間不會太長，但趕時間的客人建議先LINE預約訂購喔！豬血糕

豬血糕鹹度很夠！口感軟黏，不過這樣更能巴住特製醬汁。厚度切得剛剛好，搭配爽脆的酸菜入口還不錯。起司丸

今天店家生意太好了，吃飽後老闆娘才有時間推薦我們隱藏吃法！就是起司丸＋科學麵＋香辣鴨血湯，下次來一定要這樣點看看啦！起司丸一顆10元，口味非常的濃郁！跟一般火鍋店或滷味攤吃到的起司丸不一樣，必點必點！吃的時候請小心燙喔～特製香辣鴨血

鴨血是ㄚ綾綾的最愛，也是推薦餐點之一！軟嫩又入味。一碗有五大塊鴨血，這樣才三十元耶！鴨血湯超好喝，用肉末、蒜頭、辣椒、自製辣醬、酸菜調製，好可惜沒有另外賣滷包啊！

關廟麵

聽老闆娘說這個是手工日曬關廟麵，相當傳統的製法呢！拌著新竹成滷味的特製辣醬，一級棒！

烏龍麵

烏龍麵挺有咬勁、估溜估溜的，每一口都吸附獨家滷汁，吃完這碗就差不多飽了耶。 喔天啊！忘記還有這一大碗滷味＞＜香菇

香菇咬下去滑嫩多汁，我好喜歡～豬肉片

豬肉片沾辣醬很過癮耶！沒什麼豬腥味，好吃好吃！ 水蓮

脆綠的水蓮讓朋友垂涎三尺了，口感清脆、會發出喀茲咖茲的聲音，記得來盤蔬菜均衡一下呀！雞肉串

ㄚ綾綾跟伊森媽媽都喜歡點雞肉串來吃，軟嫩無比～脆脆的鴨腸～還點了魚餃、鑫鑫腸、海帶、甜不辣、百頁豆腐、白蘿蔔、花椰菜等等，基本上我覺得只要滷汁對了，滷味都會很美味捏！

新竹成滷味獨門辣醬

店內販售特製辣醬，一罐$100元，過年帶幾罐給家人提味很不錯捏！辣醬只要沾一點點就很辣了喔！

新竹成滷味

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營業時間：16:30-24:00（公休日請見店家粉絲頁，通常是隔週休日一）

電話：0905-299789

地址：新竹市武昌街75-2號（萊爾富旁）

*價格、營業時間、餐點菜單請依據店家公告為主

*本文為邀約文章，內文為實際心得分享

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