新竹成滷味!推薦香辣鴨血跟獨門辣醬
新竹熱滷味推薦新竹成滷味,成滷味是間經營二十幾年的老店,魯味醬汁獨特、服務親切,目前已經從路邊的三輪車攤升級成店面囉!ㄚ綾綾很推薦他們家的香辣鴨血跟辣醬,好好吃!而且營業到凌晨唷!
新竹滷味推薦新竹成滷味
新竹郵政總局對面有家新竹成滷味,從1997年賣熱滷味到現在,老闆娘跟兒子女兒親切有禮貌,等待滷味熱好前,如果不忙也會跟客人噓寒問暖,讓人在這種冷冷的天氣裡暖了心窩。從前的三輪車路邊滷味已經有店面啦!真是替他們感到開心。
老闆和老闆娘從南部上來新竹打拼,因此醬汁口味鹹甜鹹甜的,客人大部分都是北漂的中南部人。
新竹宵夜推薦新竹成滷味
新竹成滷味每天從下午四點半營業到凌晨十二點,肚子餓就來這啦!店家公休日大多是隔週休日一。門口有張小桌子也是供內用的。用餐尖峰時段的客人接踵而來,老闆娘跟兒子女兒都是輪流換搬回家吃飯,好辛苦呀!店面雖然不大,但處處都很用心,一旁有設長椅讓客人休息等候。處理滷味的時候都有戴手套,非常注重衛生唷!
新竹成滷味 菜單menu
新竹成滷味的菜單就貼在牆上啦!種類多樣,在店裡吃滷味要是有飲料就好啦!希望之後會販售飲品。換成店面後變得更加明亮整潔,室內還有冷氣,即使夏天來吃也很舒適喔!真希望座位數可以再多一點呀!琳瑯滿目的食材好吸引人啊!一邊挑選一邊聞到陣陣香味,肚子都餓了。 新竹成滷味還有關廟麵跟烏龍麵!香菇好大一朵~美麗的伊森媽咪開始挑啦!籃子蠻大蠻深的,買多不用分次裝 XD燈ㄌㄥ!每樣都想吃,不小心裝了一大籃。新竹成滷味貼心製作一張小卡,紀錄客人想要的辣度、醬料多寡,連不吃酸菜或不要香油的人都照顧到了XD 這張小卡還可以重複使用,非常環保。等候時間不會太長,但趕時間的客人建議先LINE預約訂購喔!豬血糕
豬血糕鹹度很夠!口感軟黏,不過這樣更能巴住特製醬汁。厚度切得剛剛好,搭配爽脆的酸菜入口還不錯。起司丸
今天店家生意太好了,吃飽後老闆娘才有時間推薦我們隱藏吃法!就是起司丸+科學麵+香辣鴨血湯,下次來一定要這樣點看看啦!起司丸一顆10元,口味非常的濃郁!跟一般火鍋店或滷味攤吃到的起司丸不一樣,必點必點!吃的時候請小心燙喔~特製香辣鴨血
鴨血是ㄚ綾綾的最愛,也是推薦餐點之一!軟嫩又入味。一碗有五大塊鴨血,這樣才三十元耶!鴨血湯超好喝,用肉末、蒜頭、辣椒、自製辣醬、酸菜調製,好可惜沒有另外賣滷包啊!
關廟麵
聽老闆娘說這個是手工日曬關廟麵,相當傳統的製法呢!拌著新竹成滷味的特製辣醬,一級棒!
烏龍麵
烏龍麵挺有咬勁、估溜估溜的,每一口都吸附獨家滷汁,吃完這碗就差不多飽了耶。 喔天啊!忘記還有這一大碗滷味><香菇
香菇咬下去滑嫩多汁,我好喜歡~豬肉片
豬肉片沾辣醬很過癮耶!沒什麼豬腥味,好吃好吃! 水蓮
脆綠的水蓮讓朋友垂涎三尺了,口感清脆、會發出喀茲咖茲的聲音,記得來盤蔬菜均衡一下呀!雞肉串
ㄚ綾綾跟伊森媽媽都喜歡點雞肉串來吃,軟嫩無比~脆脆的鴨腸~還點了魚餃、鑫鑫腸、海帶、甜不辣、百頁豆腐、白蘿蔔、花椰菜等等,基本上我覺得只要滷汁對了,滷味都會很美味捏!
新竹成滷味獨門辣醬
店內販售特製辣醬,一罐$100元,過年帶幾罐給家人提味很不錯捏!辣醬只要沾一點點就很辣了喔!
新竹成滷味
粉絲專頁:https://www.facebook.com/XVX4644a/
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營業時間:16:30-24:00(公休日請見店家粉絲頁,通常是隔週休日一)
電話:0905-299789
地址:新竹市武昌街75-2號(萊爾富旁)
*價格、營業時間、餐點菜單請依據店家公告為主
*本文為邀約文章,內文為實際心得分享
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