內行人一定要吃肉圓配香腸！新竹肉圓推薦鷹王肉圓
鷹王肉圓是ㄚ綾綾最喜歡的新竹肉圓之一，這家也是不少新竹在地人推薦的必吃美食唷！來鷹王肉圓點肉圓一定要配香腸的啦！旁邊是空軍基地，常常會聽到飛機起降的聲音，有點大聲但也蠻有趣的。
看到這個招牌右轉彎進去就是鷹王肉圓了！位於延平路二段上，雖然不在市區，但生意卻是無比的好！連平日早上來都接二連三的有客人上門。
門口有烤香腸耶！ㄚ綾綾馬上就被香味給吸引了！
香腸顏色看起來淡淡的，不是平常看到的鮮紅色，老闆說因為他們的香腸是不含亞硝酸鹽，所以才會是這個顏色。
鷹王肉圓創立於民國51年，目前已經傳承三代，將近60年的歲月。店內空間很大，每張桌子間距都很寬敞，用餐舒適～三五好友來這裡用餐其實蠻有氣氛的捏！大概有12張四人桌、1張六人桌，側邊有靠牆座位。店內禁止飲酒唷XD沒想到桌面頗乾淨，一點也不會黏黏的，而且已經擺好餐具、胡椒粉和鹽水，鹽水是用來增加湯頭鹹度，這點還蠻客製化XD
鷹王肉圓 菜單menu
肉圓一份(2顆) $40元
肉圓一盒$190元
綜合湯 $65元
魚丸湯 $40元
魚羹湯 $40元
魚丸+魚羹湯 $50元
骨仔肉湯+魚羹湯 $50元
魚丸一斤 $140元
魚羹一斤 $140元
香腸一條$35元
香腸一斤$200元
油看起來挺清澈明亮的。一個人要吃完這些有點困難呀 XD
肉圓
肉圓一份兩粒，每一顆肉圓都蠻大的耶！這樣只要$40元，上面淋上滿滿的醬汁跟蒜泥，醬汁嗆辣嗆辣的～好喜歡啊！口味也比竹蓮肉圓甜一些些。肉圓外皮厚、比竹蓮肉圓更軟，不是QQ的那種，不過我也很愛啦！
綜合湯
綜合湯就是魚羹+魚丸+骨仔肉，一碗只要$65元耶！魚羹份量多又大顆，十分彈牙。湯頭比起竹蓮肉圓鹹一點，對ㄚ綾綾來說算是適中的口味，湯應該是用大骨熬的，喝起來蠻有味道。
骨仔肉超軟的！還有一些軟骨呢！大推鷹王肉圓的魚丸！裡面有多汁的香菇和蔥，超好吃！
香腸
香腸配蒜頭也超過癮的！鷹王肉圓的香腸幾乎都是瘦肉，爽脆爽脆的～似乎帶有一些酒香，必點！ㄚ綾綾非常推薦大家來吃看看鷹王肉圓唷！
鷹王肉圓
營業時間：10:30~19:00週三公休
電話： 0933-794992
地址：新竹市延平路二段350號（空軍基地旁）
*價格、營業時間、餐點菜單請依據店家公告為主
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