但馬屋涮涮鍋 台中三井Outle來自日本連鎖店在全台第一家的日本牛吃到飽,人氣強強滾,台中港最夯的美食推薦首選絶對是這了,主打全台首家日本國產牛及牛舌吃到飽,現在不用到日本就能吃得到,怎能錯過呢?
分享全台美食店家菜單與價位
▼從日本引進的日本國產牛放題,是日本百年肉商旗下的涮涮鍋,雖然要排隊才吃得到,長長隊伍仍然沒有讓人打退堂鼓。
▼門口一隻熱情的小但馬牛,讓人忍不住多看兩眼。
▼但馬牛是原產自日本兵庫縣的黑毛和牛,但馬和牛常被說成是世界最優質的牛肉,因為入口即化,口感及脂肪分佈均勻,神戶牛肉、松阪牛肉、近江牛肉,這些牛肉都是產自但馬出生的小牛,特點是脂肪與肌肉分佈均勻的雪花紋路,非常珍貴。說到這就明白為什麼但馬屋總是人潮滿滿了吧 !被我阿母問到為什麼那麼多人我還是要仔細的告訴她不然她會很困惑。
▼很極簡的日式風格,空間不會讓人覺得擁擠。
▼醬料區
蘿蔔泥、醬油、青蔥、辣椒、蒜末、沙茶醬等等十種...
▼自助吧
除了多種蔬菜的選擇,還有菇類、木耳、年糕、香腸、魚餃、丸子、麻糬、蝦子、魚片、蛤蜊選擇多多,無限享用。
▼甜點。
仙草凍及愛玉。
▼吃涮涮鍋沾醬也是一門學問。怎麼調才對呢?我最愛的還是沙茶囉!
▼豆皮、冬粉、米粉、鍋燒麵、王子麵,今天通通放過不吃,因為要來吃好料啊!
▼明治冰淇淋。
等會兒吃完肉肉再來吃你嘿!
▼兩個人共用一個電磁爐,一鍋可以選擇兩種湯頭。
▼今天抱著要來吃好料的心情來,當然一定要選有日本牛的放題,方案選擇有四種,價格不同可以點的肉品也不一樣,我們選的是頂級日本國產牛肉放題,每人769元。主君級是多了日本國產黑毛牛背肩,但價格會再乘二倍再多一點,如果第一次來建議先點頂級就很可以了。
先上來的四盤,美國牛背肉、美國牛五花、牛舌、日本國產生腹肉。
來個日本牛肉與美國牛肉PK賽,先吃一片日本牛肉、再吃一片美國牛肉,大家立刻比較出真的是日本牛比較好吃吔。
▼湯頭選了牛奶鍋及壽喜燒。
▼牛腹肉切的厚薄度剛好適合快速涮煮。
▼輕輕涮一下變色就好,油脂豐富,肉質很可以。
▼牛奶鍋的湯頭濃郁,不用沾醬也很好吃。
▼油脂真的超豐富,才涮一輪就佈滿油渣,旁邊有漏勺可以把煮過肉的油渣撈起,要勤快的撈一下油才可以,不然一下子就會看不到湯頭了~XD
▼最強的就屬日本國產黑毛和牛腹肉了,肉的等級雖不是最高,但以價格來說CP值超高。
▼牛舌。
超狂的~日本國產牛舌也是吃到飽,牛舌很少出現在吃到飽的涮涮鍋食材中,真心覺得好吃,咀嚼第一口牛舌的嫩度就令人著迷,滿滿留在口中的餘香,太誘人了,讓人吃完一盤再點一盤。
▼日本國產黑毛牛腹肉
輕涮一下就有入口即融的口感。
▼湯底都非常濃郁,香氣十足,其實不用再沾醬就好吃哦!
▼除了吃牛肉,吧台上的鮮蝦、蛤俐及時蔬也很不錯!牛肉吃多了也會想換口胃,煮一盤大總滙大家分著吃。
▼咖哩飯,意外的好吃,甜甜的咖哩口味很適中,這裏的白飯與一般市售或家中吃到的完全不同,讓人有驚豔到。
▼明治冰淇淋。
一口氣來個三球,爽爽吃。
▼今天四個人用餐,特別想吃牛也通通點牛肉,吃得好過癮,送餐的速度及服務都不錯,而且不收服務費,吃過後整體來說如果有機會還會再來吃。
店家名稱:但馬屋涮涮鍋
營業時間:11:00~21:30
店家電話:04-26566378
店家地址:台中三井outlet 二樓
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