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什麼！！號稱東區最強牛肉麵，還蠻愛牛肉麵的我當然要來嚐嚐啦～
L牛肉麵位在SOGO百貨旁的小巷內，捷運忠孝復興站4號出口出來，看到屈臣氏轉進去就看得到
門口大大的手掌比出L標誌真的好逗趣，會取L也是有緣故的喔
老闆以LOVE、LIFE為發想，希望能煮出一碗打動人心的牛肉麵
店內以紅磚牆配上初生之犢不畏虎的畫作，整體看起來復古中帶著大氣沉穩氣息
在東區看一間小店真的要很有勇氣，老闆秉持著對餐飲的熱衷，真心、用心的煮出每一碗牛肉麵
用餐環境乾淨又整潔，配色也很有質感，跟一般的牛肉麵店完全不一樣
我喜歡靠落地窗的整排座位，看著窗外人潮配上牛肉麵美妙滋味，忙碌中找到一絲悠閒時光
廚房外的層櫃上擺滿了美味的小菜，全部都是30元銅板價喔
每一盤都用了塑膠蓋子蓋住，保持了新鮮度也更衛生了
L牛肉麵有提供自製酸菜，建議鮮品嘗牛肉麵的原味後再加入酸菜，這樣一次可以吃到兩種風味呢
店家自製辣椒醬絕對是嗜辣者的最愛，無添加防腐劑，辣度非常過癮
每個愛吃辣的客人來都知道這裡的辣椒醬絕對必嘗，喜歡也可以買一罐回家喔
連名片架也超卡哇依的，讓我忍不住想比出L的手勢啊
除了牛肉麵之外還有商葉午餐跟牛肉飯，麵條也分了三種，選擇性很多耶
仔細看到2XL、3XL、4XL我還以為是超大份量的牛肉麵，結果是牛肉配料啦~
2XL就是加了牛筋+牛肚，3XL加了筋+牛肚+牛肉.....，這樣的取法好可愛
牛肚切盤 120元
牛肚滷的剛剛好散發鹹香滋味，每一片都非常入味，連不太吃內臟的我都覺得好吃
Q彈又帶著一點軟嫩的口感，咀嚼起來不會太韌，越嚼越香耶
單吃也不會覺得過鹹，也可以搭配旁邊的燙青菜解膩，是一道非常棒的小菜
燙青菜 30元
經典牛肉麵 160元
牛肉麵的分量很大碗，加飯、加麵、加湯也只要10元喔
湯底加入牛大骨、完美比例的蔬果，再加上一點中藥跟獨家秘方下去熬煮
熬煮了72小時製成的濃郁湯頭喝起來鹹香氣味剛好，入喉後還帶出點清甜滋味
牛肉吃起來軟嫩，旁邊的肉筋滷到入口即化
肉塊濕潤帶著紮實口感，光用舌頭輕壓牛肉塊就會散開
光是牛肉就讓人無限回味，配上濃郁的湯頭，這碗果然是東區最強
手工麵條有Q勁卻不會太韌，咻咻的吸進嘴裡好滿足
湯頭不加任何化學調味料，喝完後喉嚨也不會覺得油油鹹鹹的喔
炸醬麵 80元
這一碗也超美味，加點青蔥、燙青菜，中和了肉醬的鹹香
享用前記得攪拌均勻，讓手工麵條都能包覆醬汁
我們一致覺得炸醬麵非常好吃，尤其肉塊跟豆干搭上彈牙厚實的麵條很有層次
來逛SOGO肚子餓了又有新的選擇，L牛肉麵料多味美，價格也很OK呢
填飽肚子又能繼續血拼得概念，下次再來嘗嘗2XL、3XL吧！
L牛肉麵
台北市大安區忠孝東路四段17巷4號
02 2711 6752
