牛霸beefbar是一間以牛肉麵為主的麵食館!
將巷弄常見到的國民小吃大變身，典雅的中國風裝潢、西式酒吧格局，打造出時尚高質感的用餐空間!
跟著我來到忠孝復興捷運站，步行5分鐘路程，即可發現緊鄰頂好名店城、復興SOGO的牛霸beefbar
置身在東區巷弄裡的牛霸beefbar，是台北大安牛肉麵推薦首選，它擁有醒目亮眼的白色招牌，讓人大老遠就能發現牛霸的身影
入口處提供著特製的菜單架，上面提供著牛霸beefbar餐點內容和價目表讓路過客參考!
整面的淺灰色磚牆，沉甸甸的造型木門，簍空雕花的麵字木牌，讓牛霸beefbar散發出濃濃的中國風
進入牛霸beefbar，發現室內呈現深長型，內部空間寬敞舒適不擁擠
左右兩側規劃不同的用餐區，提供單身、多人數的顧客合適的用餐座位!
除了基本的內用外，牛霸beefbar還有提供外帶服務，SOGO百貨的櫃姐都常來
牛霸beefbar有提供適合獨自用餐的吧台區
最特別的就是這個壁面，MADE IN TAIWAN 為牛霸的特色之一
外國朋友最愛在這裡吃牛肉麵，順道留下到此一遊的美照，必拍必拍!
另一邊則是四人方桌區，採用的是復古的原木桌椅，搭配著軟皮長椅
中西合併的家具擺設，形成獨特新穎的室內風格，感覺還蠻特別!
呈現半開放式的櫃台兼開放式廚房，能清楚看見製作餐點的環境和過程
櫃檯前方也有設置一個吧台用餐區，能直接看見開放式廚房的製餐過程
看著自己的餐點慢慢製作完成，感覺也不錯，如果沒帶yoyo的話我蠻想坐這裡!
最裡面則是提供適合多人使用的長木桌，蠻適合在此舉辦家庭聚餐、朋友聚會!
每張桌面上都會提供專屬的餐具架、餐巾紙，以及一個竹卷書?!
打開這個竹卷書，發現它竟然是牛霸beefbar的菜單，好特別的菜單啊!
牛霸beefbar主要提供麵食、飯食、滷味、開胃小菜、飲品，餐點種類豐富多樣化
餐點價格其實跟外面小吃攤的價格差不多，只是牛霸beefbar店內裝潢美美、餐點平實不貴!
等待一會兒的時間，我們點的餐點陸續端上桌，來瞧瞧我們點了那些餐點
紅燒霸氣三寶、黃金精燉雞粥、黃金泡菜、涼拌花椰菜、滷牛腱心成為我們今天的午餐!
紅燒霸氣三寶，每份210元，裡面有牛腱肉、牛筋、牛肚三種不同部位的牛配料!
搭配一些青江菜和蔥花，讓紅燒霸氣三寶色香味俱全，讓你看得口水直流好想吃啊~
先來看看牛肉的部分，它的牛肉厚薄適中，軟嫩的肉質不失紮實與嚼勁!
隨著細嚼，嘴裡瀰漫鮮美的肉汁，以及入味的鹹香，讓牛肉吃起來鮮甜又夠味
牛肚吃起來軟Q有彈性，能感受到牛肚在嘴巴裡彈潤的跳動著，口感其實還不錯!
牛筋的部分是最難料理，想到燉煮得軟嫩Q彈，可要費盡苦心去熬製!
牛霸beefbar熬煮的牛筋，Q得就像果凍般ㄉㄨㄞ ㄉㄨㄞ有彈性，口感彈潤有嚼勁
適中的軟硬度連牙齒不好的我也能輕易品嚐，它的牛筋Q彈卻很好咀嚼，好吃~好吃~
麵條的部分可以自由選擇細麵或寬麵，我比較喜歡有嚼勁的麵條，自然選擇寬麵!
寬麵麵條即使吸附了滿滿湯汁，仍舊保持著麵條應有的軟嫩Q彈，嚼起來彈牙潤口
好吃牛肉麵蠻值得推薦，牛霸beefbar成為我台北牛肉麵推薦店家之一!
紅燒湯頭喝起來滋味香濃不油膩，還伴隨著爽口夠味的鹹香來
黃金精燉雞粥，每份110元，它的外觀看起來很平凡無奇，裡面也只有米飯、雞絲、蔥花而已
看似平凡的外觀，吃起來卻一點也不平凡，它擁有深藏不露的好滋味喔!!
實際嚐嚐，經過熬煮之下，米飯仍舊保持應有的粒粒分明有嚼勁~
隨著口口細嚼，吸附濃郁湯汁的米飯，釋放出醇厚迷人的雞汁香
那個味道會讓你有種在喝雞精的感覺，厚實濃醇的雞精香氣迴盪在你的唇齒之間，好香濃爽口
不時還能吃到軟嫩細緻的雞絲，能讓黃金精燉雞粥雞肉香氣更加濃厚!
黃金泡菜，每份45元，呈現金黃色的黃金泡菜，靠近時，鼻息間傳來微酸微辛的氣息
迫不及待來嚐鮮，發現黃金泡菜吃起來口感清脆，嚼起來帶點清爽的酸氣和辣感在
它的酸與辣是很輕盈開胃的酸辣，即使是不吃酸辣的人也能輕鬆品嚐喔~
涼拌花椰菜，每份45元，簡單川燙過後的花椰菜，加入些許的黑胡椒、蒜末來做提味
讓清爽的花椰菜瀰漫著蒜頭的香氣，不時還能嚐到黑胡椒的鹹香微辛，讓涼拌花椰菜清爽很順口
滷牛腱心，每份120元，點餐之餘會覺得滷牛腱心很貴，餐點上桌頓時覺得很划算
片片滷牛腱心約有0.5公分以上，寬度大小都比想像中還要大，分量十足!
最迷人的是牛腱心的肉質滷成入味的深琥珀色澤，光看就覺得好香濃夠味
夾起一片滷牛腱心來嚐嚐，發現牛腱心的肉質柔軟細緻好咀嚼
隨著口口細嚼，嘴裡瀰漫著入味不死鹹的鹹香味，單吃其實還蠻香濃涮嘴
YOYO超愛軟嫩嫩的牛腱心，可以默默吃掉兩大片，鹹度適中，小孩也適合吃喔!
整體吃起來其實還不錯，無論是餐點分量、餐點口味表現都在水準之上，好吃
再來就是用餐環境寬敞舒適，餐點價個平易近人、免服務費，提供你高貴不貴的絕佳美味
讓牛霸beefbar成為美食推薦新寵兒，台北牛肉麵推薦非牛霸beefbar莫屬
牛霸beefbar
地址-台北市大安區大安路一段51巷3號
電話-02-2741-8887
營業時間-11:30-21:00
粉絲團- 牛霸beefbar
