堂姐跟姊夫這對佳偶十多年的愛情長跑，終於邁入人生下一個階段了！為了這一天，大家可說是裡裡外外都忙翻了，聽姊姊說她們跑了好多地方，婚紗、新秘.......等等有的沒的，他們光是婚宴的餐廳地點，就找了整個大台南！
最後兩家長輩討論後，決定辦在姐夫家那邊的金冠餐廳。長輩他們覺得婚宴就是要讓客人吃得開心，而姐夫也說那間金冠鄰近仁德交流道，考慮到不少賓客要從外縣市來，所以這樣交通比較方便。
這間金冠我很久以前有來吃過，印象中他們的料理滿好吃的，不過我都以為他只是一般台菜跟海鮮餐廳而已，姐夫說前幾年他們重新裝潢，所以已經轉型了！
宴客那天我其實很早就到了，親眼看著金冠的人員佈置會場，忙進忙出的。老實說他們現場佈置還不錯，比我想像中的好很多，我本來以為只有市區那種婚宴才會包辦婚禮佈置～～～
堂姐的婚紗照，真的是看幾次都還是覺得好美～ 不枉費她那時這麼辛苦節食了（!）
陸陸續續賓客都來了，雖然我不是接待的，但還是被叫來引位了...
堂姐他們宴請的桌數大概50幾桌，滿意外金冠竟然可以有這樣的場地可以容納這麼多人，而且還不會有擁擠感，鄰桌之間在走動都還很有空間。
新人入場了，這個鎂光燈真的非常亮，要多吸引目光就有多吸引～～～（誤
順帶一提，我覺得金冠的燈光效果還有設備等等，真的滿有水準的，一點都不輸給市區的那些餐廳耶！
上面那一排的水晶吊燈超壯觀，這餐廳根本砸重本了吧 ？很多親戚長輩都誇說堂姐這場地夠大器！
主廚上菜也滿吸引目光的，再搭配這個燈光秀，好像什麼表演一樣！在地就是難免浮誇了點～（笑
但我的重點都不在以上～～～ 剛前面就說過了，之前來吃就覺得他們的料理很好吃，還有親家他們要求的，要讓賓客吃的歡喜，這金冠的辦桌菜果然沒讓人失望！！！
出菜單寫著這個叫做樹子鱘龍魚，天殺的好好吃～醬汁香醇甘甜，魚肉更是一抿就化開了，還吃得到鮮甜！
這是清燉魚翅盅，整碗滿滿的膠質～味道很濃郁，但喝起來卻是出乎意料的順口！
海鹽焗大蝦雖然只是簡單蒜頭鹽焗，但蝦子夠新鮮，所以吃起來就很鮮甜了，肉質也很彈牙！
這法式肋排也好好吃！上面的醬汁鹹甜鹹甜的，輕輕一咬，肉跟骨頭就分開了，是讓人吃完還想再吃的一道菜！
這個是櫻桃鴨焗海鮮，算是海陸雙拼了吧！裡面有櫻桃鴨肉、蛤蠣、花枝等等，頗有創意的一道菜，我個人還滿喜歡的！
經典辦桌菜一定要有的紅蟳米糕～螃蟹超甜超肥美的，連米糕也好吃，不會太過軟爛，還有淡淡的荷葉香氣！
出完水果跟甜湯之後，還有這個小點心，不過我沒有的後來被小姪女拿走了...（哭
以往如果不是在婚宴會館辦，類似流水席那種，我幾乎都吃不多。
但堂姐他們這一場，算是有史以來我最給面子了（完全不是因為自己家人結婚），只能說金冠的料理真的都好厲害，不管是他們本來的台菜海鮮，還是辦桌菜！
那個.....我可以為了要吃，然後蠱惑我身邊朋友姐妹們在這辦喜宴嘛？？哈哈
金冠台菜海鮮婚宴餐廳
電話：06-2796326
地址：台南市仁德區中正路3段355號
營業時間：09:30~21:30(全年無休)
網址：http://gomag.com.tw/062796326.html
