台北海鮮塔能吃的就那幾間，新莊的『二月牌沙茶爐』是海鮮塔中沙拉喜歡的前幾名
『二月牌沙茶爐(新北市新莊店)』營業空間有兩層樓
B1很適合團體聚餐、包場活動
海鮮塔大層的650，小層的330元，需加5%服務費，最少點兩層
除了海鮮塔以外提供免費高湯可以煮火鍋，各式火鍋料等一下可以看沙拉的影片
依盤計價(火鍋料週二~週四85折)活動期間至9月
各式飲料及酒精飲料自取，冰箱上有價目表(未滿18歲請勿飲酒)
調味料區，各式辛香料
『二月牌沙茶爐』的沙茶醬裡面有加櫻花蝦，平常不吃沙茶的沙拉來這裡也要吃一點
吃沙茶爐怎麼可以不吃沙茶
牛牛點了一碗白飯拌上沙茶，光是這樣就可以扒了一碗飯，太香了
喜歡吃辣的朋友還可以加點辣椒
『二月牌沙茶爐(新北市新莊店)』舉辦海鮮擂台，兩盆貝類時間內任你夾，大家各憑本事，還有人夾到不好意思跟老闆說我這樣夠了
活動限平日週二~週五，目前至5月截止
先來看一下1分30秒夾到手軟
大層的1分30秒、小層的1分鐘
點三層含以上可參加夾夾樂活動
果然是有練過，夾的超滿
兩籃貝類有：鳳螺、蛤蜊、海瓜子、牛奶貝，有時候會有竹蛤、赤嘴貝..等，請依當天提供的為主
喜歡吃蛤蜊的我今天吃給他過癮了
夾那麼多真的蠻重的，給大家看一下比例
牛奶貝好大一顆，前幾天去吃海鮮火鍋沒吃過癮，今天吃個夠，牛牛夾了好多大顆的牛奶貝
果然一打開蓋子掉了一堆出來，記得要放進去一點，不然掉在地上有點可惜，有些還以奇怪的姿勢掛在鍋邊，夾太多了
掀開前就要準備接住了
堆的跟山一樣高
大顆的牛奶貝吃起來很過癮，蒸海鮮時間真的很重要，蒸過頭會太乾或海鮮縮的太小，這樣會影響口感
二月牌蒸海鮮的時間一直都掌控得很好
鳳螺也是輕鬆就拿出來
還有海瓜子可以夾，不過夾之前喜歡吃什麼可以先看清楚，計時開始狂夾時根本就沒辦法思考了
軟絲、透抽
記得之前來軟絲都是沒有剪開的，整隻上桌，咬開身體時那個鮮味超讚，還會噴汁
不過老闆說90%的客人都希望可以切開，所以現在都有分切，方便食用，還是很好吃
因為我們只有兩個人，所以大層的就有做拼盤
拚了石斑魚、螃蟹
螃蟹的膏超飽滿，吃起來紮實鮮美，超讚的，我跟牛牛一人一隻剛好
石斑魚
吃起來肉質細緻，魚刺不會太多
店家在蒸海鮮時有加薑絲，不用沾醬也不會有魚腥味，可以享受海鮮的原始鮮甜與大海的味道
飛魚卵墨魚漿
這是『二月牌』的熱門單點，比花枝漿賣的好
下個月會新推出鮭魚漿
鮭魚漿有濃郁的魚味，連鮭魚皮都攪進去，感覺很真材實料
蟹肉麻糬
蟹肉條大家都吃過了，蟹肉條裡面包進大塊麻糬，沙拉第一次吃，喜歡吃QQ麻糬的沙拉當然也很愛這一味
章魚蟹
雖然是火鍋料，還是可以吃到塊狀的章魚塊，比魚漿做的火鍋料多一份咀嚼的口感
彰化黑豬
豬肉切的蠻厚的，吃起來比較有嚼感，黑豬也不會有豬腥味，肉質也較甜
來自金門的溫體牛
手切溫體牛，輕涮3秒粉紅色就可以拿起來吃
享受牛肉的鮮甜
溫體牛這樣粉粉嫩嫩最好吃
3年了『二月牌沙茶爐(新莊店)』表現還是很好，若有想吃的客製化食材像是帝王蟹或是高檔一點的海鮮，都可以事先預訂，店家會幫忙準備
趕快揪朋友吃一攤吧
地址：新北市新莊區中華路二段103號
電話：02-2997-1316
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