Item: 阿煌香雞排
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Author: ourlife

這是我第二次碰到比我臉還要大的雞排...不是比臉大雞雞排的品牌...而是在夜市的炸雞排...雞排除了大之外...肉還很厚...又大又厚又很會爆汁的炸雞排...這一塊吃起來很有壓力啊...雞排尖尖部位都快跟我臉一樣大了...最寬部位就比我臉還要大了...大到我拍照留念...我把照片傳給老張看時...老張立馬猜出是豐原八方夜市的阿煌香雞排...老張的綽號應該要叫雞排皇后才對...各大雞排都熟門熟路的...

我都不知道台中還有個夜市叫做八方夜市...妙的是八方夜市是室內的...很有趣的...但是八方夜市玩的比吃的多...比臉還要大的炸雞排就在八方夜市外圍...店名叫做阿煌香雞排...

豐原八方夜市星期三五六日營業

攤子不多...

應該是地方性夜市

阿煌香雞排在外圍很好找...豐原大道上...客人還滿多的...絡繹不絕啊...店裡頭賣的都很便宜...炸雞排超大一份才賣50元而已...

台中市豐原區豐原大道一段165號之28

04-25153789

16:30~23:00

星期一公休

阿煌香雞排賣的東西...Menu Board...賣的還滿多的...我們先點3塊炸雞排/鹹豬肉...阿煌香雞排的鹹豬肉是用炸的...很特別...

阿煌香雞排還滿乾淨的...我們是直接現場吃...不想一邊吃一邊逛...很麻煩...索性先吃一吃再逛...店裡頭吃是用著吃的...有椅子可以坐...但我們點太多了...只好站著吃...

阿煌香雞排的山豬肉...老闾說是自己做的不是外面買的...這個豬肉還保有原始肉色...醬油上的不多...瘦肉偏多...其實我愛的是肥肉啊...但沒辦法...其它三個人不太敢吃肥肉...少數只能服從多數...

阿煌香雞排也有炸雞翅...雞翅比謝謝炸雞的還要大...這是客人點的不是我們點的...看見這個雞翅辣摸大一隻我們也點了4隻來號溝...一人一隻都不用搶...

阿煌香雞排也有賣中秋烤肉的...難怪會有排骨酥鹹豬肉/五花豬之類...中秋節真的可以考慮訂阿煌香雞排的烤肉系列...鹹豬肉五花豬排骨酥我們全都有點來吃...每一樣都好吃啊啊啊啊啊...

鹹豬肉最先炸好...可能因為比較薄的關係吧...這個鹹豬肉吃起來不會鹹...鹹香鹹香的...帶有一咪咪中藥的味道...我不知道是中藥...香料那種的就對了...鹹豬肉的肥肉部份一點都不會肥...QQ脆脆的很好吃...瘦肉不會乾柴硬...很好吃很涮嘴...很適合配酒...

林老師勒...林周罵的場子居然有2個年輕人跟我搶食...我在拍照時...朋友的兒子拼命吃...愈吃我心愈急...我都還沒吃內...怎麼一直戳戳戳...又不是在戳戳樂...戳到來我都見笑登生氣了...一直大喊不要再吃了啦...留一些給我吃啦...跟晚輩搶食是一件很沒有風度的事情...但是現在的年輕人都沒有敬老尊賢的觀念...fifi阿姨的場子也敢搶食...現在是要讓我明白啥叫做初生之犢不畏虎是嗎?!

林老師勒...林周罵差一點起駕跳8家將來護食...阿煌香雞排的鹹豬肉差一點讓我們上演倫理大悲劇...金靠北...老闾老闾娘看我們搶成一團也只能笑笑不敢多說什麼...

這是我們點的炸雞排...金腰瘦鵝...阿煌香雞排的雞排也太大塊了吧?!這樣一塊才賣50元非常便宜...除了大之外...還很厚...但要吃這雞排要有耐心...因為是現點現炸的...加上它又很厚...差不多要等10~15分鐘左右...阿煌香雞排的骨頭小小的...這個雞肯定是隻雞啊...雞排佔滿整個鐵盤...寬度很寬很大...

阿煌香雞排的雞排讓我很感動啊...難得碰上比我臉還要大的雞排...我的罵丸臉一直是我的致命傷...我姐跟我朋友看見這照片都說能比妳臉大還要大的雞排真是難能可貴...妳的臉那麼大能被遮住是奇聞...一定要拍照留念...我覺得我一定是我爸從拉雞場撿回家的...從小到大因為臉大飽受排擠...

阿煌香雞排有多厚...看看這個厚度真的很厚...阿煌香雞排的雞肉是沒有拍過的...吃的到雞肉的柔靭度...有拍過的雞肉吃起來會一絲絲分開有點爛爛口感...阿煌香雞排炸雞排的完全沒有...我在咬雞排時...肉汁一整個爆噴出來...我好心疼喔...早知道就溫柔一點...

雞肉非常的嫩口...肉汁很清甜...重點是它很厚...吃起來超有肉感的...炸衣是薄薄薄的一層...粉狀的炸衣...炸衣有點酥...裡頭的雞排是很軟嫩的...雞排不會很鹹...調味淡淡的...吃的到雞肉的原味...這雞排我吃一塊就飽到撐地步...吃了三分之一當機立斷剩下的帶回家做消夜...因為還有其它東西要吃...而且還要逛夜市不能吃太多...

阿煌香雞排也有豬肋排...也是用炸的...這個好像是小份的...這是朋友點的...看見我在猶豫不決時就阿殺力的點下去...豬肋排很有肉耶...

阿煌香雞排的豬肋排非常的有肉...而且肉質很軟嫩...調味跟一般的不一樣...這個跟一般人家賣的BBQ肋不同...它完全是鹹香口味的...沒有甜味沒有酸味...非常台式口味的肋排...這個肋排很好嫩所以啃起來很好啃...啃的超輕鬆的...我只淪落到2根肋排的命運...肋排是我的最愛啊...年紀大了動作變慢搶食都搶的比年輕人慢...

阿煌香雞排的五花豬肉我們也有點...五花豬一好我手準備拿相機開拍時...剎那時兄弟檔又開始進攻...等到我要拍時剩這些...阿是說到底餓幾天了啊?!從頭搶到尾...一點面子都不給我...

阿煌香雞排的五花豬是甜口味的...吃第一口有嚇到...肋排是鹹的...反倒是這個五花豬是蜜汁口味的...頭一次吃到蜜汁五花豬有嚇到...豬肉好吃...QQ軟軟的...肉質軟嫩...但是蜜汁型口味的實在是沒有我的緣...但我還是盡全力搶...因為五花豬的肥肉比較多...

阿煌香雞排的甜不辣也好吃...甜不辣的顏色還滿深的...有點噗暴的顏色...但吃起來還滿香的...裡頭不是空包彈型的...滿滿紮實的魚漿還不錯...一份好像才賣30元...

我們在阿煌香雞排點的全都吃光...連洋葱都沒有剩...看見弟弟的手沒有...這是在說很好吃還是在挑釁我搶輸?!

阿煌香雞排的排骨酥...排骨酥是100/200的價格...我們點的是小份的...但又是被搶...所以沒有拍到整份...阿煌香雞排的排骨酥肉超多的...骨頭部份一小塊...一小塊就算了...骨頭是軟骨喔不是硬骨頭...我吃過最好吃的排骨酥就是阿煌香雞排的...比吳記排骨酥好吃太多倍了...

排骨酥骨頭還是軟骨一樣可以吃...阿煌香雞排的東西都不會很死鹹...鹹味比較低...所以吃多也不會膩...我一輪吃下來完全沒有喝水或喝飲料...這樣就知道它的鹹度不高了...

排骨酥的肉也是很嫩...肉汁很足...阿煌香雞排的是厚片型的...跟一般塊狀排骨酥不同...兩者相比我愛吃阿煌香雞排的排骨酥...第一沒有帶硬骨...第二是肉是厚片型的比較軟嫩...我覺得這個排骨酥/五花豬/鹹豬肉都是下酒好菜...

阿煌香雞排也有賣整斤的排骨酥...一斤是200元...一斤才賣200元非常便宜啊...本來想要買整斤...但是老闾說買斤要先預訂...因為一天的量最多10斤而已...很多客人都會預訂...被預訂滿的意思就對了啦...金靠北...

這是客人點的不是我們...只是我給它搶拍...

阿煌香雞排賣的雞翅也是很大隻耶...大大隻的...翅好壯壯型...薄薄的酥脆炸衣...雞肉也是很軟嫩...很好吃啊...我愛吃雞翅...小腿部份我讓弟弟幫我吃掉...我不敢吃腿...雞翅大大隻的一隻才20元...6隻是100元...很多客人都是一次6次整組買... 所以我們有再等了一下下...有3組客人買6隻...所以我們有等到...但也還好...因為我們是一邊吃一邊等...

我要吃遍八方夜市的雄心壯志在阿煌香雞排破滅了...在阿煌香雞排吃不停...太多好吃的了...連鹹豬肉豬肋排都有...能不吃嗎?!肋排很多餐廳賣...但是夜市便宜好吃的肋排倒是頭一家啊...所以發起狠來拼命吃...

阿煌香雞排隔壁有一家澎鮮熱炒店...我實在很好奇...我就偷偷問了阿煌香雞排老闾好不好吃...OPPA要滾回台灣了...紐約海鮮貴到爆...求我賞賜好吃的海鮮...這陣子我拼命上網找各海鮮熱炒店...部落客文章的都不可信...我不想洗臉部落客的業配文啊...只能看消費者評論...但是很多評論沒有圖不知道長啥樣...陷入兩難情況...碰巧被我看見趕快問一下...

阿煌香雞排老闾說這家澎鮮真的就是澎湖海鮮的料理手法...連主廚也是澍湖人..餐廳料理大都是不放醬油...澎湖人是不用醬油的...海鮮也是每天澎湖直送的...每天的生意都很好...阿我就是看見很多客人我才好奇研究...老闾說喜歡吃海鮮的話可以吃看看...

我上網GOOGLE這家澎鮮熱炒沒有部落客寫...那應該OK啦...這家立馬列入我的名單之中...現在我都不看~~部落客~~文章找吃的了...前幾天誤看一篇文章...踩了第三市場台式馬卡龍的超級大雷...幹到我都快起駕跳8家將了...

在阿煌香雞排吃飽吃爽之後...只能用走的看看夜市了...沒有多餘的空間再裝食物...

八方夜市真的不大...應該就是地區性夜市...夜市就這樣大而已...很妙...八方夜市最多的居然是什麼鐵道紅茶...賣飲料的很少...想說要買飲料回家備著...都沒看見其它的...差一點就買下去了...還好有看見一家飲料店...直覺跟我說可以買...

我們一行四人就在這裡買飲料帶回市區喝...這家紅茶嬤價格不貴耶...都是胖胖杯型的...我點的是仙草甘茶...哥哥點的是多多綠茶...弟弟點的是冬瓜檸檬...我當場拿起吸管插兄弟檔的飲料喝...自己的都還沒開喝...就先喝起別人的了...我們三杯胖胖杯才115元...

多多綠茶用三罐養樂多耶...但我覺得多多綠茶很普通...不難喝...但也沒什麼特色...多多綠茶好像是40元...梅亭街泰僑村對面的賣的700CC是25元...還是泰僑村梅亭店對面的勝出...冬瓜檸檬就好喝了...冬瓜味道不會很重也不會死甜...檸檬應該是剛壓起來沒多久...滿滿的檸檬清新香氣...所以我立馬再追加一杯冬瓜檸檬帶回市區...

我自己的仙草甘茶是出乎我意料的好喝...本來以為只是喝爽的仙草甘茶...沒想到仙草味道還滿重的...而且仙草甘茶喝起來有骨溜口感...歌歌滑滑的口感...明和平它是濃縮汁泡的...但是也很有誠意的濃重版仙草甘茶...這一杯30元非常超值划算呀...

到八方夜市逛可以買這一家的仙草甘茶跟瓜冬檸檬...價格便宜吶...都是胖胖杯型的耶...

喜歡吃雞排的人可以到八方夜市吃看看阿煌香雞排...價格不貴...一塊才50元...又大又厚的...店裡頭的鹹豬肉跟肋排必吃...豬五花是甜的...可買可不買...甜不辣也好吃...阿煌香雞排的價格打趴台中市區了...如果這樣的價格殺進市區...起碼會倒三分之一的雞排店...第一是價格...第二是產品多樣化...第三是口味真的還不錯...

豬肋排跟豬五花都有附洋葱可以去油膩...洋葱超好吃的...我不怕油膩...阿煌香雞排的鹹豬肉跟豬五花本來就沒什麼油膩...調味也不會很重...所以洋葱去油解膩其實可有可無...但是我愛吃洋葱...只要有洋葱我一定吃...怕油膩的倒是可以配著吃...

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