台北大安區四川菜推薦,新開幕的 Old Seat Restaurant.Cafe 川酒&咖啡,正是大安區人氣餐廳 GREEDY餐酒館最新作品！主打香麻辣口的四川料理餐酒館,搭配復古老椅家具與法式氛圍，中西跳TONE組合令人耳目一新！顛覆食客對於中式料理傳統印象！尤其多款創意中式茶酒佐餐相當厲害！一開幕立刻成為台北東區熱夯餐酒館！特別適合多人聚餐推薦,台北四川菜推薦,台北大安區中式料理推薦,捷運國父紀念館站美食推薦,
Old Seat Restaurant.Cafe 川酒&咖啡,藏身於台北大安區忠孝東路四段101巷29號,
餐廳得從兩側商店中間的巷弄進入，這邊除了新開的老位川酒,
對面藏著開立多年的人氣蔬食餐廳「Herban Kitchen & Bar 二本餐廳」,
很多網友都說這裡就像東區的世外桃源，看起來完全不像有餐廳的地方！
不過裡面熱鬧得很！真的是熟門熟路的老饕才知道的私房餐廳！
新開幕的老位川酒就在左側位置，
晚上在巷弄入口處可以看到招牌點燈！
小小的「OLD SEAT」 和 「川酒」店名，
若沒注意，一下子就會走過頭！
由於餐廳剛開幕，一走到底立馬看到滿滿花籃，
看來老闆人緣應該非常好！許多政商好友紛紛祝賀！
哈哈～因此我們拍到的餐廳門口都是花！
門口擺放商業午餐立牌！每月都會更換五款套餐，
這裡從中餐到晚餐全時段營業，下午還能品嚐下午茶！
OLD SEAT Restaurant & CAFE 老位川酒,
其實是大安區人氣餐廳 GREEDY餐酒館,最新餐飲品牌，
這裡主打四川菜料理與創意中式茶酒，
與原先擅長的義法料理截然不同領域，讓人充滿好奇！
店門口擺上香港常見的霓虹燈招牌！特別有中式料理韻味！
中文名稱叫做老位川酒！川菜x調酒，這個我們懂！
老位則是指店內特地從各地蒐集的復古老椅子家具，
像門口處擺放的藤椅，像極以前小時後鄉下阿嬤家的椅子，
據說這些都是老闆特地蒐集，花費不少時間與$$！！！
餐廳內部風格則是法式復古風，台式藤椅配上復古皮箱的桌子別有一番風味！
中西跳TONE組合令人耳目一新！一點都不像來吃四川菜的環境！
好喜歡這種充滿歲月的桌子，時光似乎也跟著倒轉！
另一區則是多人聚餐適合的座位！
白磚牆配上《延禧攻略》愛用的莫蘭迪色沙發，
充滿質感靜謐的法式氛圍，每處都讓人想要拍照分享給好友！
中間的長桌掛上一盞優雅浪漫的水晶吊燈，
散發暖黃光芒帶點小奢華感，在這包場聚會辦派對也很有氣氛！
雖說是吃中菜！但是店內使用的餐盤與餐具也太精緻，
尤其金色筷子與湯匙，實在太美了！
椒麻涼拌四季豆(小辣)
首道先來個涼拌菜！川燙過的四季豆經過冰鎮處理，
上桌前淋上特製椒麻醬與花生碎，吃起來爽脆帶辣，
這小辣的威力還真厲害，讓我跟大胃先生邊吃邊分泌唾液！
花椒的麻香感在嘴裡久久不散，
鹽烤松阪豬
珍貴的黃金六兩！松阪豬烤至外皮金黃酥香，灑上黑胡椒鹽調味，
單純品嚐豬肉原味，配上生菜非常解膩！
師傅火侯掌握相當好，完全不會過於乾柴硬口，
咬下依然能吃到肉汁，相當正點！
水煮牛肉(小辣)
水煮牛肉可是經典的四川料理之一，
大胃先生說十多年前，他去四川工作，當地同事帶他去吃這道水煮牛肉，
那時他以為真的只是「水煮」料理，後續上桌看見滿滿辣椒，整個吃到直冒汗！
但他至今依舊難忘當時的滋味，今日特地點來重溫（同時是米粒初嚐體驗）
看看這一整碗滿滿的紅油與紅辣椒！品嚐之前請先準備好開水救火！！！！
牛肉片快速過油將肉汁鎖住！吃起來相當肥嫩，
滿嘴都是紅油與花椒香氣，超級下飯！
底層則是滿滿的銀芽，增添口感兼具解辣功能！
店內的餐點都有經過調整至小辣，
不過敢吃辣的米粒還是被擊敗了（整張嘴幾乎麻掉狀態）
反觀大胃先生老神在在，吃得津津有味！
台灣小農栽種茶-普洱茶
趕緊點壺茶品搭配重油重辣的菜品解辣！
店內的茶品都是選用台灣小農栽種茶，
濃厚的普洱茶配上燕麥餅乾，下午茶也可約好友閨蜜來這約會！
川酒除了茶飲、果汁、咖啡！推薦必喝店內創意調酒！
特別選用中國酒搭配中式茶飲與果汁變化多款創意中式調酒！
看看每道調酒名稱超級有梗！
觀音小姐姐與黑面蔡的私奔日記
(OS：如來兄問：黑面係下郎？包青天嗎？
只能說觀音小姐姐的手很俐落）
使用鐵觀音、楊桃汁、山西汾酒、梅酒、新鮮檸檬汁、山楂泡泡
使用的酒杯都是特別嚴選，小杯是鐵觀音小姐姐，大杯是黑面蔡先生！！！
這款調酒的基酒使用山西汾酒(高粱酒一種),
最有名的杏花村汾酒是中國四大名酒之一，
以色、香、味「三絕」著稱，
再與梅酒與楊桃汁結合，融合酒香與果香味，
雖然酸甜但喝起來酒氣較濃，比較偏向男生喜歡的調酒！
穿越時空的摩登當代花花公子
(OS:當代料理的意思就是完全不了解還要被收得貴森森
所以！對呀！就是騙你錢啊！給騙嘛？
蜜香紅茶泡泡、接骨木、白桃果泥、杏桃苦精、新鮮檸檬汁、糖蜜
點綴小零食：低溫烘焙琴酒芭樂干、葡萄乾、花生仁、果醬
上層的泡泡使用蜜香紅茶製作，
本以為一下子就會消失！沒想到居然很持久！
這款調酒帶點蜜桃香，喝起來比較偏甜順口！
像米粒不喜歡酒味太濃的女生，推薦可以點選這款！
搭配餐點解辣又好喝！
刷嘴麻辣蝦(小辣)
接著這道麻辣蝦可是店內人氣招牌！
上桌一掀蓋，全場立馬被嗆到大咳！
底層鋪滿辣椒就能感受這股恐怖威力！
彈牙的蝦肉沾附爆炒過的辣醬，香氣超濃厚，
明明辣到發麻卻還是忍不住一直往嘴裡送！
蟹黃蝦仁豆腐煲
幸好最好點了這鍋鹹香下飯且不辣的蟹黃豆腐煲！
黃澄澄的湯汁超濃郁！炸過的雞蛋豆腐宛如老皮嫩肉，
外頭充滿香氣的豆腐皮，裡頭是滑嫩的蛋豆腐，
讓大胃先生忍不住點了第二碗白飯就知道有多下飯！
這裡的四川菜真的相當夠味好吃！道道都是狠角色！
若是不擅吃辣的饕客，也能客製辣度！保證賓主盡歡！
OLD SEAT 老位川酒菜單,
這裡的菜單做得像武林祕笈，翻開每一頁都有精彩菜色料理！
有辣的菜品都有貼心標示辣度，也有很多不辣的料理推薦！
從涼拌菜到牛豬雞等多樣菜色，非常適合三五好友來這聚餐吃飯！
每月還會推薦五款不同的商業午餐菜色！讓人好期待！
初次來到這麼有氣氛的川菜料理餐廳！
好吃的餐點配上好喝調酒與氛圍，非常推薦大家前來！
尤其宴請朋友或親人特別有質感！有面子！
充滿話題的老位川酒，大家快找機會來嚐鮮！
粉絲頁：Old Seat Restaurant.Cafe 川酒＆咖啡
地址：台北市大安區忠孝東路四段101巷29號1樓
電話：02 2731 0459
營業時間：中午12:00-凌晨1:00
dm0520.com
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