【食。基隆】好運殿日式炸物專賣店〜風靡在地人超強銅板美食！吃貨不能不知的日式炸物，皮脆多汁，讓人吮指回味的獨特香氣

不用飛日本，基隆就可以零時差吃到日本美食

不得不先跟大家說，真的吃了會上癮啊……

 台式鹹酥雞VS日式炸物，你喜歡哪一種？

傳統台式鹹酥雞攤位，來自日本的純正美味炸物，吃起來酥香涮嘴不油膩，女生嘴饞也能安心吃！

竟然有這種店，害我熱血沸騰了起來，趕緊跟著小編腳步一起來去嚐鮮

這家【好運殿日式炸物專賣店】位於基隆市劉銘傳路口，地點很好離廟口夜市步行10分鐘就到了

小小的店面卻是很有日式風格，傍晚時間經過已經有不少人在排隊

雖然大部分都是外帶，不過騎樓也有一張桌子供內用

不侷限非要外帶才能吃，逛街逛累了就來個炸物下午茶也不錯

品牌小故事

豬排『豚(TonKaTsu)』讀音與勝利『勝(KaTsu)』相同，因此日本傳統常吃豬排來討個吉利，這就是好運殿的由來。

我們堅持道地日式做法，料理在地食材，現點現炸，新鮮外帶，每天喀滋 (KaTsu)一下，天天都好運！

（以上部分文字擷取自粉絲頁）

據老闆表示，有不少食材都是由日本空運來台，保證吃得到的日本原味，試一次就會上癮！

來看一下MENU吧

可以參考菜單上的範例圖片，怎麼辦〜〜每一樣看起來都好好吃喔……

而日式炸物的靈魂就是醬料，每家店都會有自己的獨特秘方，這兒加了創新口味，提供了更多不同的選擇

一不小心就點了一堆，三個人可以點好多一起分享超開心〜

炸物拼盤來囉〜裡頭有：玉子炸豆腐+元氣脆皮雞排+和風唐揚雞+黃金蝦排

玉子炸豆腐

炸過的雞蛋豆腐，上層灑滿柴魚片與海美乃滋，剛上桌時，熱騰騰，柴魚片像是在跳舞一樣

酥脆的麵皮加上滑嫩的豆腐，沒有油炸的油膩感

切的方方正正好入口，外酥內軟，配上柴魚酥香十足，美味又滿足〜

元氣脆皮雞排

這兒的雞排是道地的日式炸雞，有別於台式炸雞的重調味或美式炸雞較厚的外皮

薄薄的外皮直接吃到雞肉本身鮮甜的口感與美味

肉質真的好嫩〜好嫩唷！

咬下去外層的皮酥脆，肉汁多又香甜，每一口肉都好嫩好好吃〜

原來想說只要咬一口就好，結果好吃到欲罷不能，超推薦！

黃金蝦排

新鮮蝦仁打漿後製作，每塊都能清楚看到蝦肉，真材實料，不試試可惜了！

一口下去滿滿的蝦肉，小編大驚，蝦肉是不是太多了，哈哈

裡面真材實料，是可以吃到滿滿的切丁蝦肉，不是蝦泥唷，完整的保留了海鮮的鮮甜與口感

外衣酥脆，再沾上自製酸甜塔塔醬品嚐，滋味更棒！

和風唐揚雞

他們的唐揚雞真的超級無敵推，超級多汁，一咬下去都爆漿啦〜！

鹹酥香脆的外皮，結合多汁肉嫩的雞肉，美好滋味在嘴裡蔓延……

算是我吃過最好吃的日式炸雞之一

炙燒明太子雞

這個也厲害了，一般炸物攤少見喔

哇塞！超厚一層明太子醬蓋在雞腿肉串上面，這鋪天蓋地的份量也太驚人，老闆真的很不計成本耶

明太子表面經過火烤後，飽滿鹹香多層次，明太子的鹹更帶出雞肉最深層的美味

煉乳麻糬

當麻糬遇上煉乳，會激盪出什麼樣的火花呢？

當然就是...徹底滿足了許多愛吃甜食的人的味蕾啦〜

濃濃的奶香味，超級軟Q的麻糬，再沾上花生糖粉，O〜M〜G〜太夭壽好吃了！

再來幾份我也可以XD

錫蘭紅茶+茉香綠茶

 吃炸物一定要來杯飲料才爽啊，老闆真是內行人

 不只炸物好吃有特色，飲料也是嚇嚇叫

 錫蘭紅茶口感香純濃郁，氣味清爽芬芳，茶湯優美；茉香綠茶，茶味清香、口感溫潤，既有綠茶濃郁又有天然茶味

 小珊珊碎碎念：

在繁華又有年代感的廟口夜市商圈中，沒想到還有一家專賣日式炸物的小店

每一款炸物都很日式風味，真的很像在日本居酒屋吃到的日式道地美食那般好滋味

愛吃炸物的朋友絕對不能錯過！ 

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 【Info】

【好運殿日式炸物專賣店】

地址｜基隆市劉銘傳路2號

服務專線&訂位電話｜02-2425-0645

營業時間｜15:00～23:00

臉書粉絲團：好運殿 

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創作者介紹

小珊珊

翰寶寶與小珊珊的旅遊美食生活手札