傳統台式鹹酥雞攤位,來自日本的純正美味炸物,吃起來酥香涮嘴不油膩,女生嘴饞也能安心吃!
竟然有這種店,害我熱血沸騰了起來,趕緊跟著小編腳步一起來去嚐鮮
這家【好運殿日式炸物專賣店】位於基隆市劉銘傳路口,地點很好離廟口夜市步行10分鐘就到了
小小的店面卻是很有日式風格,傍晚時間經過已經有不少人在排隊
雖然大部分都是外帶,不過騎樓也有一張桌子供內用
不侷限非要外帶才能吃,逛街逛累了就來個炸物下午茶也不錯
品牌小故事
豬排『豚(TonKaTsu)』讀音與勝利『勝(KaTsu)』相同,因此日本傳統常吃豬排來討個吉利,這就是好運殿的由來。
我們堅持道地日式做法,料理在地食材,現點現炸,新鮮外帶,每天喀滋 (KaTsu)一下,天天都好運!
(以上部分文字擷取自粉絲頁)
據老闆表示,有不少食材都是由日本空運來台,保證吃得到的日本原味,試一次就會上癮!
來看一下MENU吧
可以參考菜單上的範例圖片,怎麼辦〜〜每一樣看起來都好好吃喔……
而日式炸物的靈魂就是醬料,每家店都會有自己的獨特秘方,這兒加了創新口味,提供了更多不同的選擇
一不小心就點了一堆,三個人可以點好多一起分享超開心〜
炸物拼盤來囉〜裡頭有:玉子炸豆腐+元氣脆皮雞排+和風唐揚雞+黃金蝦排
玉子炸豆腐
炸過的雞蛋豆腐,上層灑滿柴魚片與海美乃滋,剛上桌時,熱騰騰,柴魚片像是在跳舞一樣
酥脆的麵皮加上滑嫩的豆腐,沒有油炸的油膩感
切的方方正正好入口,外酥內軟,配上柴魚酥香十足,美味又滿足〜
元氣脆皮雞排
這兒的雞排是道地的日式炸雞,有別於台式炸雞的重調味或美式炸雞較厚的外皮
薄薄的外皮直接吃到雞肉本身鮮甜的口感與美味
肉質真的好嫩〜好嫩唷!
原來想說只要咬一口就好,結果好吃到欲罷不能,超推薦!
黃金蝦排
新鮮蝦仁打漿後製作,每塊都能清楚看到蝦肉,真材實料,不試試可惜了!
裡面真材實料,是可以吃到滿滿的切丁蝦肉,不是蝦泥唷,完整的保留了海鮮的鮮甜與口感
和風唐揚雞
他們的唐揚雞真的超級無敵推,超級多汁,一咬下去都爆漿啦〜!
鹹酥香脆的外皮,結合多汁肉嫩的雞肉,美好滋味在嘴裡蔓延……
算是我吃過最好吃的日式炸雞之一
炙燒明太子雞
這個也厲害了,一般炸物攤少見喔
哇塞!超厚一層明太子醬蓋在雞腿肉串上面,這鋪天蓋地的份量也太驚人,老闆真的很不計成本耶
明太子表面經過火烤後,飽滿鹹香多層次,明太子的鹹更帶出雞肉最深層的美味
煉乳麻糬
當麻糬遇上煉乳,會激盪出什麼樣的火花呢?
當然就是...徹底滿足了許多愛吃甜食的人的味蕾啦〜
濃濃的奶香味,超級軟Q的麻糬,再沾上花生糖粉,O〜M〜G〜太夭壽好吃了!
再來幾份我也可以XD
錫蘭紅茶+茉香綠茶
吃炸物一定要來杯飲料才爽啊,老闆真是內行人
不只炸物好吃有特色,飲料也是嚇嚇叫
錫蘭紅茶口感香純濃郁,氣味清爽芬芳,茶湯優美;茉香綠茶,茶味清香、口感溫潤,既有綠茶濃郁又有天然茶味
小珊珊碎碎念:
在繁華又有年代感的廟口夜市商圈中,沒想到還有一家專賣日式炸物的小店
每一款炸物都很日式風味,真的很像在日本居酒屋吃到的日式道地美食那般好滋味
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【Info】
【好運殿日式炸物專賣店】
地址|基隆市劉銘傳路2號
服務專線&訂位電話|02-2425-0645
營業時間|15:00~23:00
臉書粉絲團:好運殿
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