金門在國共時期是個非常重要的防守戰地，如果沒有前線的士兵們奮勇抗戰我想現在的局面可能不一樣
未去金門時腦中的金門是個到處抗戰的遺址，到處都是戰爭留下的痕跡
去了一趟金門之後才發現戰時的痕跡幾乎都沒了，只剩下好吃的小吃以及百年古蹟而且規劃甚好的觀光勝地
有人說金門很無聊不用二天就可以逛完全金門，也有人說金門三天二夜玩不夠每一處都很吸引人
如果你不愛古蹟不愛歷史留下的文物那金門真的不適合你，反之如果你像我熱愛歷史文物的人那金門非去不可
從台灣到金門只要50-60分的航程，北中南都有航班
但金門在3-5月份容易起大濃霧時常取消航空，所以這段時間要去金門的話要有心理準備
很慶幸飛去金門當天是陰天所以沒有濃霧當然也沒有藍天白雲只有冷到爆的氣溫等著我們
第一次到金門真的很high，完全沒有跟任何人說自己私下計畫了一連串的行程
基本上我出遠門我都不會跟別人講，以防有些親朋好友都要求買東西帶伴手禮
首站來到當地金門人推薦的老爹牛肉麵，別看外觀不起眼裡頭也不大，但生意可是好的嚇嚇叫
半筋半肉牛肉麵份量超足湯濃肉大塊，麵條Q中帶勁
缺點就是份量太多，我懷疑這是大碗量不是小碗啊
大蔥餅我在台灣也吃過一次，但沒有在金門吃的這麼香酥
老爹牛肉麵小菜是必點，通常都是店家自己配置，每一次出來的小菜都不同
圖中我以為是肝臟的部位結果這個是豬肉
今晚入住的地方是位在金門車站附近的988民宿，記得沒錯民宿的老板大有來頭
好像是金門的鄉民代表還是議員之類
這間988民宿是有合格證明，編號金門縣民宿407，想住到非合法的民宿有點難
金門很多民宿都是三合院，建築設計都是閩南式風格
因為是平日去當晚只有我們入住，可以說整院我們都包下囉
房間很乾淨也有廁所，金門晚上溫度很低
雖然是住三人房但我冷到受不了跑去擠朋友的床
大家都說來金門沒去莒光樓或是太武山的毋忘在莒那就根本沒來過金門
太武山的毋忘在莒是真的沒時間去，莒光樓距離市區粉近騎著普普就可到
莒光樓共三層，每一層展示的物品都不同，來到三樓的展望台可以看到金門外海
瞧見圖中的高聳的大樓嗎，那裡就是距離對岸最近的廈門
上回朋友去廈門把手機遺留在飯店搭著滴滴車回去取領
對岸的師傅問妳們那裡來，聽到從台灣來直接說:喔，怪不得啊妳們挺窮的
我們挺窮的我們挺窮的我們挺窮的，泥媒咧你們全家才窮
我們輸在藍綠二黨大亂鬥搞垮台灣經濟
你們是一黨獨大，但財產真的是你們的嗎?
還不是黨一句話加了一堆子虛烏有罪名沒收所有的資產
距離莒光樓最近的景點就是延平郡王祠，很安靜完全沒人
不管是環境還是外觀、色澤度都很鮮明保存的特別好
我們一直以為延平郡王祠只有台南才有沒想到金門也有XD
建功嶼是金門必去的景點之一，但很可惜我們沒有看好時間所以無法上岸去觀看
建功嶼會隨著潮夕漲退宛如摩西分海開出一條石板路
運氣好的話可以到島上參觀戰時留下的痕跡 但要注意時間避免被潮漲鎖在岸上
金門景點真的很多其中水頭聚落就是一大賣點，欣賞南洋式建築與中式混搭的古樓
風獅爺文物坊免門票可拍攝，但二樓需要消費才能上樓
時間夠的話可以來一杯毛澤東奶茶，我是沒喝過所以不知道口感如何
每一棟洋樓最上頭都有個牌匾，這些牌匾代表的是姓氏
水頭聚落第一大姓就是"黃"也就是紫雲衍派
至於有什麼典故自己上Google查唄
水頭聚落得月樓、黃輝煌洋樓都有專人解說，單單自己走馬看花的話可能看過就算
聽專業人士講解會獲得更多的資訊
金門的設計都是閩南式建築，如果沒記錯的話前面都是民宿，算是私人領域就不便走過去
有些古厝是可入內參觀，有些是有人居住來到此地還是請放低音量用心去觀賞
金水學校展示館也座落在水頭聚落裡頭，可惜天公不做美整個天都是陰沈沈
重點還下起毛毛細雨，所以這裡也沒怎麼細看
本館主要敘述早期金門居民至海外工作的發展過程
以他們離鄉背景的辛酸與其對家鄉的貢獻，讓後人了解由此所形成的僑鄉社會
每一間房間都有人型蠟像可說是座小型博物館
金門到處是美食，其中在母節孝坊旁莒光路這條街上更是數不盡
蚵嗲之家就是榜上有名金門十大必吃的美食之一
蚵仔很大顆，雖然我不怎麼敢吃，但我還是嚐了一塊
餅皮很酥，裡頭的高麗菜也頗多，至於蚵仔就比較少些
但對我來講不敢吃蚵仔的我只要有一、二顆我就覺得挺多啦
松興油條也是必吃的小點心之一，一大清早的就一堆客人上門
每個人一買就是五、六條起跳，只有外地人才會買一、二隻嚐鮮
油條都是現揉現炸，都得等上好一會兒，是說油條台灣也有啊做甚要到金門吃
心裡這麼想，嘴上一咬，瞬間摀著頭開始哭泣回台灣吃不到那麼軟Q的油條
我能不能訂一箱回台灣啊
金一燒餅店也是必吃的點心之一，價格不貴重點都現烤而不是隔夜餅
燒餅只有二款，有甜有鹹全都是均一價
個人喜歡甜的，因為會爆漿，至於鹹的就還好
後浦16藝文特區是陳氏宗祠鄉親們打造成出來的觀光新景點
聽說晚上的後浦16藝文特區很美，但前一晚金門下雨溫度又只有14度左右
凍成狗的我們縮在民宿一動都不想動，有機會下回再來唄
永春廣東粥可說是金門最夯的一間粥品店，連不愛吃粥的我都迷上
永春廣東粥跟本島的粥品不同
粥都是熬數小時熬到不見米粒才算是正宗粥品，加上新鮮的肉丸子才會上桌
食量大的人可以一人一碗配上油條嚐嚐當地的金門美食
模範街這條街其實沒什麼，賣的就是伴手禮的土產之類的物品
最大的特色就是中華民國國旗與對岸五星旗並存著
這就是民主國家的不同處，在台灣的國土內看到對岸的五星旗還不說話用心包容
這換在大陸可就沒這麼好商量，直接撕毀捉你去關
金門鎮總兵署是目前少見保留非常完整的清朝衙門建築，免門票免費參觀
晚上參觀金門鎮總兵署才會有講述人員導覽，時間是晚上七點半至十點
如果想知道當時的官員們生活可不要忘了晚上的活動喔
母節孝坊旁有間沒有招牌也不怎麼顯眼的店家但在地人都知道的美食石坊腳鹹粿炸
網路上說這間炸鹹粿店名叫永寬鹹粿炸，但好像都沒人記住只記得鹹粿炸
久而久之只記得石坊腳旁有間百年老店在賣鹹粿炸
永寬鹹粿炸營業時間是上午跟下午二個時段，賣的鹹粿素食者也能嚐
有分大小包，個人覺得小份量就很足還吃不完
外皮酥脆內裡鬆軟，不用沾醬就很好吃
進麗小籠包也是金門必吃的小點心之一，如果食量夠大的話那就全部來一份
小龍包都是現扞現揉現包，不用買上一籠可以單買一顆
小籠包說大也不大說小也不小，一顆六塊錢挺佛心
外皮Q勁內餡飽滿又多汁，如果不是肚皮不爭氣真的會想吃上一籠
二相好也是進麗小籠包最夯的一道點心，當然好吃的東西都要等，這一等就是半小時
二相好原狀是長的像愛心，但來不及了我直接撕開
第一口咬下去會覺得超硬牙齒不好要斷了
再咬第二口餅皮很香而且會讓人一口接著一口
許允選洋樓是金門縣市古蹟，建於清朝時期現在已有104年歷史
高陽衍派在現今的姓氏是"許"姓，裡頭還有許姓的後代居住
我們在外頭拍攝聽到內裡有人聲，有詢問過屋主能否拍攝才進屋
喜歡古厝的朋友們想入內拍攝需經得屋主同意才能進入喔
金門有很多坑道像瓊林坑道、翟山坑道，其中翟山坑道是大金門最具代表性的坑道
在金門所有的古蹟、景點都是免費參觀完全不收門票
政府對住在金門的居民們都有特別補助福利也特好，因此這些景點都是免費參觀
除了本島的遊客之外就是對岸的遊客居多，當然二岸對翟山坑道的見解就有所不同
當下就遇到台灣導遊帶著大陸遊客講述當戰況時我聽到笑噴
正巧旁邊剛走過去一家三口，媽媽在拍攝，爸爸禁止拍，後來媽媽才想起說了一句對喔，不能拍，力馬刪照
如果不是距離有段路我會對他們說
可以拍啊沒說禁止啊，這是歷史遺跡人都來了何需想那麼多
翟山坑道位於金門西南方，為一A字型戰備水道，總長約357公尺
民國五十二年為因應戰爭所需而開挖，耗時三年才完成
戰時供登陸小艇搶灘運補用，一直到民國八十七年才開放參考
如果有導覽人員解說會更優，畢竟這都是戰時留下的痕跡，課本是不會教到那麼多，尤其是現在
浯江書院為當今金門僅存的書院，後浦小鎮免費導覽景點之一
入內請勿飲食請把飲料或是食品放在門口旁的小桌上
金門政府對古蹟都保養的特別完整，該修補的地方都修補了
只是新過頭啦完全沒有歷史的痕跡XD
浯江書院擺設的人像有朱子熹以及海濱鄒魯
喜愛歷史文物的朋友們千萬不要錯過浯江書院
位在北鎮廟戲台旁有間新開幕的新店，這間新店超眼熟
這不是在高雄最夯最熱門的美食嗎
沒想到鮮鹽堂也開到金門來了，查了資訊還是海外第一間
金門人有口福吃到南部最優質的鹹水雞，價格不貴食材又新鮮，這本來要來本島才吃的到現在不用啦
鮮鹽堂會受歡迎不是沒原因，跳開只有加胡椒加鹽的傳統手法
獨門研發四種醬料：
招牌泰式、和風玉露、火工辣醬、傳統油蔥每一種搭贈的配料都不同
且食蔬都是當天現煮現料理品質有顧到
獨家研發出四種醬料：招牌泰式、和風玉露、火工辣醬、傳統油蔥都有自個的支持者
像我就愛泰式，朋友就愛油蔥，好吃的不要不要，來金門絕對不可錯過鮮鹽堂泰式鹹水雞
金門除了戰地遺趾、人文歷史之外還有各地巷弄美食小吃
不管春、夏、秋、冬一年四季都很適合來金門玩耍
尤其四月下旬過後到五月中旬是金門小麥成熟的季節，整片稻田呈現黃澄澄一片
沒有電線杆只有一望無遺的麥子美到讓人說不出話，這是在台灣看不到的美景
