台南美食【阿秋浮水土魠魚羹 】大灣人氣小吃 飄香30年的古早好滋味
大灣美食真的吃不完欸,到處都有好吃的銅板美食,大家心中名單有那些呢 ?,我先來跟大家來介紹永康美食「阿秋浮水土魠魚羹」飄香在地於30幾年,網路資訊少完全就是在地人才知道的美食,浮水魚羹麵、肉燥飯、魚皮湯、炸魚塊這些經典小吃通通都有,是很多大灣在地人極力推薦的一家好店喔。
「阿秋浮水土魠魚羹」位於大灣路上,從早上6點開始賣到晚上八點,營業時間很長。
主要賣著浮水魚羹麵、肉燥飯、魚皮湯等等…價位落在5元~60元 都很平價。
🔺 綜合魚羹麵 $50
魚羹麵有紅燒與浮水兩種可選,主食有飯、麵、米粉可選,像我點的綜合就有土魠魚塊與魚羹,灑點香菜與淋些醋美味度大大提升。
🔺肉燥飯 $20
看看這油亮亮的色澤,滷的也太誘人了吧,肉燥帶油帶皮比例為8:2,吃起來完全不油膩,香氣一絕,搭配旁的酸菜非常下飯好吃。
還會附贈一塊油豆腐,只要20元,喜歡肉燥飯的朋友不容錯過阿。
🔺雞肉飯 $30
飯上鋪滿許多雞肉絲 、油豆腐 、酸菜,配料相當豐富,雞絲飯淋上的油蔥醬汁超讚,喜歡吃濕點的朋友可以禮貌事先跟老闆娘說。
🔺 四神湯 $25
使用眾多中藥材去熬煮,喝起來很順口不會有過重的中藥味,特別喜歡他們家小腸不會過硬煮的Q中的勁,是道營養又好喝的湯品,