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Shean尚恩璇

發表篇數:131篇

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:台北市 > 中山區

造訪商家:

好麵丘

place台北市中山區
作者本次評價:
3.45
美味度
3.50
服務品質
3.00
裝潢氣氛
3.50
CP值
3.50

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大餐吃多了,是否想來點養生卻仍不失有特色的好吃麵食呢?

 

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璇媽這次要推薦大家來台北中山區錦州街這家【好麵丘】麵館來大啖特色麵食啦!

 

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雖然說是麵館,但他們在裝潢及用餐環境的設計上可是完全不馬虎,可謂是非常有格調的中價位麵食館。

 

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從那充滿藝術的美術燈,以及整體環境小空間大利用的設計感,為這間麵食的品格大大加分。讓麵館不再只是飽肚的餐廳,用餐環境同時具有美感,讓人更舒適。

 

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連結帳的櫃檯都是特別設計過的,看不到傳統的木質高檯,反而使用白磁磚的貼壁設計,與座位區色調完美融合。

 

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一旁有飲料、沾醬及餐具自取,屬於半自助式的餐廳。

 

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附上菜單給大家參考,鮮豔的美食圖與充滿特色的餐點名稱,成功的吸引我啦!尤其是那聳動的【有機豆漿與大骨湯結合】,來這一定要點一道他們這充滿創意的湯頭。

 

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正式開始介紹我們點的餐點之前,先給大家欣賞一下我的影片介紹,看完對照圖文會更身入其境喔!

 


 

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【炸蛋豆漿蛤蜊湯麵】$165

 

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正常來說,第一次來的朋友幾乎都會被這道麵食給吸引,因為有機豆漿居然能加上鮮甜蛤蜊大骨湯,最後再附上蛋酥香味四溢的炸蛋,是不是超級誘人?

 

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讓人意外豆漿與大骨湯頭就像好朋友,豆漿香味重,反倒非常順口。新鮮蛤蜊提升湯頭本身的鹹度,麵條的選擇也恰好的吸取湯汁精華。

 

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整顆蛋下鍋炸,反倒增添整個麵食的特色與風味。

 

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【有機豆漿時蔬炒百菇湯麵】$165

 

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璇媽常常在想,素食者吃麵是不是吃來吃去就那些?沒想到這裡還有特別為素食者準備的麵食選項喔!

 

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湯頭與炸蛋豆漿的湯頭是類似的,一樣都是以有機豆漿做為湯底,讓素食不再平淡無味。

 

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麵條不易軟爛,但也建議要盡快享用最佳賞味時間(剛上菜時)。

 

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豆漿含有豐富蛋白質,其實喜歡養生的朋友也能點這道麵食,連葷食者都讚嘆啊!內含素菇料及蔬菜,還具有高纖維及礦物質哦!

 

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【頂級鮮甜生鮮干貝絲瓜煨麵線】$225
璇媽最愛吃的就是這道!帶著濃厚的家鄉味,沒想到從麵線到湯頭甚至配料都非常有味道。

 

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大骨湯配上頂級干貝帶子,手工麵線吸附湯汁,干貝非常鮮甜,麵線浸湯頭越久越好吃。

 

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絲瓜不爛但已充分入味,還有蛤蜊在裡面!完全不是一般人能抵擋的美味佳餚。

 

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記得最後一定要來幾口鮮甜的湯頭,不誇張,一不小心就會拿起碗來喝到最後!

 

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喜歡養生、喜歡蛤蜊絲瓜、喜愛麵食、或是喜歡嘗試各種不同的特色湯頭的朋友,不論吃葷或素,璇媽推薦給大家台北中山區這間【好麵丘】,享受美食也能在有品格的用餐環境下同時放鬆一下平日的繁忙吧!

 

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店名:好麵丘
電話:02-2518-5729
地址:台北市中山區錦州街419號
營業時間:11:00~14:30,17:00~21:00
粉絲團:好麵丘

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