玉米傳奇-台南永康醬烤玉米小吃 現烤玉米不掉醬 清爽路線可以多吃兩支

玉米傳奇-台南永康店:玉米傳奇-台南永康醬烤玉米小吃  現烤玉米不掉醬  清爽路線可以多吃兩支
 
我在台中很少吃烤玉米  因為自己家會買回來水煮

但全家都是玉米控  所以去外縣市  總會想來支香噴噴的烤玉米

最近吃了好多家  只要有去逛夜市幾乎都會買

雖然同樣是烤玉米  但每家的風味真的差異很大
 
跟大家分享月初在台南吃到的“玉米傳奇

因為我們是從高雄一路玩回台中  所以到台南的時候天色已經晚了

好險店家門口夠亮  所以拍起來沒什麼問題
 
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店家目前共有六種口味  光是挑選就猶豫好久

店家的點餐方式是看完口味後  直接到櫃檯點選
 
如果跟靜香一樣有特別偏好的軟硬度  記得在點餐時一併告知
 
我個人吃玉米  最喜歡有嚼勁然後偏硬的那種
 
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店家的玉米都是每天新鮮直送  這樣可以讓消費者吃到最美味的玉米
 
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玉米傳奇是老字號了  就連這個採訪的報紙  也能看出年代久遠
 
那個時候的烤玉米幾乎都是沙茶口味  能有這麼多創新口味  難怪能上報
 
1998年創立至今  真的算的上老店
 
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雖然店家有川味麻辣口味  但如果有人嗜辣成癮  還是可以自己拿店家附贈的辣粉添加
 
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店家烤玉米的機器還不小  我們家四支玉米在上頭轉啊轉  看起來超可愛

只見店員快手替玉米擦上各自的醬料  光在旁邊拍照都能聞到香氣了
 
店家的玉米是先蒸熟再烤  這樣可以稍微縮短烤的時間
 
但畢竟要入味  還是需要一點耐心
 
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因為靜香出門都會攜帶保鮮盒  加上怕玉米放到袋子會掉醬
 
既拍起來很醜  味道也會減少些  所以請店員直接幫我放在保鮮盒內

但是我只帶了一個大的  根本裝不下四支玉米玉米傳奇-台南永康店:玉米傳奇-台南永康醬烤玉米小吃  現烤玉米不掉醬  清爽路線可以多吃兩支玉米傳奇-台南永康店:玉米傳奇-台南永康醬烤玉米小吃  現烤玉米不掉醬  清爽路線可以多吃兩支
 
而且店員說他們的醬汁有特別調製過  是不會掉醬的
 
那只好浪費一個紙袋裝  順便可以測試一下  看玉米是否真的不會掉醬
 
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店家的玉米都是時價  以秤重販售
 
我們當天買的玉米  大約落在$60~70之間
 
起司香草
 
身為起司控  就是任何時間任何食物都想來點起司
 
外面這層起司趁熱會稍稍牽絲  但牽絲範圍不大  也滿容易失敗
 
當天吃了超多口才終於拍攝到牽絲畫面
 
入口淡淡起司香氣搭配玉米味  吃起來表現不差  重點是不會太鹹  更耐吃
 
雖然玉米的口感對我來說不夠硬  但是調味不會太過死鹹也不會油  吃起來意外清爽
 
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手工沙茶
 
店家的沙茶整支嘿嚕嚕  沙茶的醬刷很厚  看起來相當重口味
 
但其實滿夠味卻不死鹹  入口是沒有負擔的
 
醬汁烤到相當沾附  雖然會稍稍剝落一點  不過醬依舊多  所以還是有味道
 
不過醬汁只有表層  比較沒有入到玉米內  所以不是很濃的風味
 
但跟很多家玉米相比  相對比較不會那麼油膩
 
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蒜蓉七味
 
這款是看起來最沒有調味的
 
一口咬下吃得到蒜香氣  是真的蒜頭味而非蒜粉
 
雖然不是很重口味  但香氣依舊有表現  跟玉米搭起來意外和諧
 
只是屬於清爽路線  不會太濃厚
 
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川味麻辣
 
店家的這款麻辣口味以小辣為主  如果要辣一點可以主動告知
 
男友點大辣  對我而言約中辣程度  相當夠味
 
辣醬是用中藥熬製而成  所以味道跟一般麻辣風味很不同  多了特殊香氣
 
如果覺得不夠辣  就自己添加搭配中藥熬製乾燥後的辣粉  風味會更濃郁喔
 
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店家的玉米對我來說不夠硬比較可惜  我就吃硬不吃軟玉米傳奇-台南永康店:玉米傳奇-台南永康醬烤玉米小吃  現烤玉米不掉醬  清爽路線可以多吃兩支
 
醬汁味道都屬於比較清爽路線不油膩  雖然醬沒有完全吃到玉米裡面  但簡單提味不難吃
 
喜歡玉米的朋友  有機會還是可以拜訪一下
 
如果覺得遠  可以4月21號後到永康的中華夜市 每個星期三、五、日都有設置固定攤位
 
如果是住附近的朋友  可以請店家幫忙外送
 
200m左右的距離  只需要3支就幫忙外送  2km則是滿$200外送
 
 
玉米傳奇
 
地址:台南市永康區中華二路266巷10號
 
電話:0958 852 111
 
營業時間:14"30~22:30 (週日公休)
 
FB粉絲頁https://goo.gl/WhKT7A
 

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玉米傳奇-台南永康店

phone0958-852111
place台南市永康區中華二路266巷10號
4.03 starstarstarstar_halfstar_border
美味度
4.00
服務品質
4.25
裝潢氣氛
4.00
CP值
4.00
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