[忠孝復興站]螢火蟲居酒屋~東區無國界料理 精彩手藝撫慰人心及味蕾 - ifunny 艾方妮的遊樂場

螢火蟲居酒屋在東區隱密的巷弄中營運了半年，美味的無國界料理獲得許多好評。精彩的手藝搭配酒品，在下班後跟三五好友，在歡樂聲中輕鬆卸下生活中的壓力。這天嚐到手臂粗的大蝦、橫隔膜七輪燒、明太子燒地瓜、四川擔擔麵、廣式叉燒等，都令人印象深刻！最特別的甜點炸麻糬，更是令我們吃完立馬再追加一份！

友人相約東區居酒屋聚會，螢火蟲居酒屋是由捷運忠孝復興站出來後，走大安路快靠近市民大道前的一條小巷子內，在巷口就有活動招牌。

螢火蟲居酒屋的確位於一條不是太醒目的巷弄，但有活動招牌的指示往巷內走，就可以發現有黑色雨遮的店面了。
@ifunny.blog

想知道更多新的吃喝玩樂資訊嗎？快來追踨艾方妮的IG吧！

螢火蟲居酒屋位於邊間利用騎樓設置了雨遮，並利用色彩鮮豔的汽油桶及高腳椅安排了戶外用餐區域。

走進螢火蟲居酒屋後，內裝有著濃厚的日式風格，桌距寬敞令用餐起來更舒適。

開放式的廚房，分為三個區塊，有熱菜、冷盤及燒烤區。曾經有開店經驗的主廚們各個身懷絕技，帶給客人足以撫慰人心的餐點。

利用廚房與板前區挑高的空間設置了各式各樣的酒品，還有精心收藏的潮牌公仔。

螢火蟲居酒屋的燒烤是利用炭火，火紅的炭木為黑暗的夜晚，展開一場充滿溫度與香氣的宴會。

食材在遇到高溫後產生的爐煙裊裊，令人食慾大增！

如同坐在日式料亭的板前，看到師傅們精湛的手藝，令人對餐點充滿了期待！

利用大面牆面上，以紅燈籠寫上大大的店名。

有如知名電影神隱少女中，熱鬧的歡慶場面，更迎合在居酒屋放鬆的心情。

若是一兩個人來坐在板前是最適合不過的了！若是三五好友，四人桌的座位不少。

在後方還有一個可以容納20人左右的包廂。而這樣的低消在東區竟然只要8000元？牆上的貓咪陪著大家一起吃飯，好嗨啊！

螢火蟲居酒屋的菜單(2019.02)。製作得相當精美，中、英、日文兼具，每樣餐點的賣相都超好的！

前菜推鮮蝦蘆筍手卷、月見生牛肉。

烤物最講究烤功來顯現食材的原始風味。

烤物推鹽烤大蝦、烤花魚及明太子地瓜。

炸物及炒物，千萬別錯過酥炸牛蒡、七輪燒烤牛、玉子燒。話說那個味噌大腸看起來好可口喔！

下酒好搭檔的串燒在三月底前都是通通8折優惠喔！別想太多，全點下去就對了！

有些人要先墊個胃再喝酒，那推薦這頁的秘製擔擔麵、鮭魚炒飯。餐後唯一甜點炸麻糬，更是不點會後悔的喔！

點完餐後，先招待柚子蘿蔔供開胃用，這簡單的美味令人覺得有進到高級料亭的感覺。

紀州蜂蜜梅酒 150元/杯，司牡丹山柚子利口酒 150元/杯

甜甜的酒非常適合女孩們。

<未成年請勿喝酒，酒後請勿開車，飲酒過量有礙健康>

千壽 久保田 880元/500ml

近年來越來越喜愛清酒的清甜香醇。

<未成年請勿喝酒，酒後請勿開車，飲酒過量有礙健康>

色彩繽紛的沙瓦 150元/杯，左起葡萄柚、青蘋果及水蜜桃。三得利生啤酒 $150元/杯。

<未成年請勿喝酒，酒後請勿開車，飲酒過量有礙健康>

乾杯！三五好友相聚有美食及好酒，好不歡樂啊！

<未成年請勿喝酒，酒後請勿開車，飲酒過量有礙健康>

鮮蝦蘆筍手卷 $80元

上桌時是開放式的手卷，如此海苔就不會在短期間內受潮。

品嚐前再自行捲起來食用，好喜歡加了柴魚鬆的香氣及口感。

月見生牛肉 $300元

品嚐前把蛋黃打破，讓濃稠的蛋液與生牛肉拌勻。

雖說是生牛肉，卻一點腥味都沒有。香濃軟滑的蛋液加上主廚特製和風胡麻醬，軟嫩的牛小排加上洋蔥的清脆，真是好吃得緊啊！

玉子燒 $90元/小

層層堆疊出玉子的香氣，咬下後滿滿高湯的鮮美。

鮭魚炒飯 $180元

粒粒分明的炒飯，有著鑊氣卻不顯油，拌入鮭魚卵的彈跳感，平凡卻不簡單的好滋味。

秘製擔擔麵 $90元

在居酒屋見到四川料理，不常見吧！

湯 頭香辣有勁，而擔擔麵主要靈魂的肉燥真的非常厲害。這碗若做成大碗一點，艾方妮願意在冬夜裡，只為吃上這一碗濃郁溫暖的麵啊！

但請趕快打消這樣的念頭，因為螢火蟲居酒屋還有好多好吃的料理等著我們啊！

牛舌 $240元

烤到恰到好處的牛舌，剛剛好的軟嫩搭上鹽蔥，令人意猶未盡。

雞皮 $100元

以炭火烤取代油炸，將油脂完全逼出，吃到雞皮的香酥可口，這再來兩串都沒問題。

雞頸肉 $100元

艾方妮本來就很愛雞脖子，竟貼心地把雞頸肉剔下來，串在一起並塗上醬汁，這樣吃來真是過癮啊！

螢火蟲秘製叉燒肉 $220元

這是香港籍美麗闆娘Meggie，手藝超強的她帶來的道地港味，這也是一般居酒屋沒嚐過的。

本來以為是一般常吃的脆皮燒肉，但就是油脂肥美的叉燒肉，在特製的做法之下，白花花的油脂入口是討喜Q勁，加上那特調甜醬汁，也是令人一口接一口吃不停啊！

辣味噌豬五花 $120元

厚實的豬五花有著油脂香，在辣味增的提點下，嚐到豬肉紮實的口感，還有鹹香帶辣，超下酒的啊！

雞肉蔥串 $120元

軟嫩的雞腿肉烤到金黃，雞皮的油香加上軟嫩的雞肉，這是百吃不膩的串燒經典款。

明太子地瓜 $150元

一般常吃明太子山藥，這回吃到甜蜜的地瓜與鹹香的明太子的結合，這一道好吃到不行，必點啊！

酥炸牛蒡 $150元

整根長長的牛蒡刨成絲炸至香酥，這道很適合大家吃到半飽，然後準備喝酒的時候點來下酒，酥脆可口超涮嘴的！

名古屋手羽先 $180元

美麗的闆娘曾在日本工作過，把日本道地的味道帶來台灣。名古屋的特產-炸雞翅，裹上獨特的醬汁加上芝麻的香味，真是令人吮指回味啊！

日式炸豆腐 $80元

軟香的蛋豆腐，外面的麵衣吸滿了柴魚醬汁的美味，令簡單的食材有了豐富的滋味。

烤花魚 $280元

整理照片時才發現自己只拍了一張，原來是這花魚一上桌就香氣撲鼻，大伙忍不住就開始搶食。這肥美又水嫩的魚肉，烤功了得把魚骨烤到香酥輕鬆入口，贏得我們一致的好評。

橫隔膜七輪燒 $320元

隨之上桌的是高溫冒著白煙的石板。

這是讓客人自己享有DIY的樂趣。這天我們享用的是牛橫隔膜。

牛肉在高溫的石板上發出滋滋作響的聲音，實在太誘人了啦！

隨之飄散出來的香氣，更是令人欲罷不能啊！

看影片時請打開聲音，就可以知道這橫隔膜有多邪惡了！(笑)

這道在料理時，可別顧著聊天，高溫下的牛肉可是很快就熟了！橫隔膜吃來軟嫩得超乎想像，簡單的胡椒鹽就可以嚐到美味，超讚的！

巨無霸大蝦 $790元

跟成人手臂一樣大的泰國大蝦，只要消費滿千就可以特價$570元嚐到，這價格應已是成本價了吧！每桌限點一隻喔！

附上芥末美乃滋、泰式甜辣醬及蒜末醬來沾食，其中的泰式甜辣醬吃來最過癮！

金黃蝦膏飽滿鮮美，而蝦肉緊實Q彈無比，這簡直跟龍蝦一樣美味，但價錢卻是親和許多，吃來特別爽快，這真是必點啊！

炸麻糬 $120元

一般常吃的是烤麻糬，這裡的炸麻糬外皮還吃得到花生的碎顆粒，香酥的外表加上甜蜜的煉乳，香Q美味的麻糬，令友人立馬又加點了一份。

螢火蟲的光芒在夜間特別明亮，指引著人們在忙碌生活之餘，也要吃頓美味的料理慰勞自已。

有別於一般居酒屋，以重口味的料理來搭酒，螢火蟲居酒屋用真實用心的料理來撫慰人們的胃及味蕾，除了可以盡興喝酒之外，還能吃得到無國界的料理，在美食美酒與好友的陪伴之下，暫時卸下生活上的煩憂，真是個解壓的好地方！

如果喜歡艾方妮的文章，歡迎粉絲團按讚並一起加入聊天吧！

~店家資訊~

螢火蟲居酒屋Hotaru izakaya FB

地址.. 台北市大安路一段16巷10弄2號(忠孝復興捷運站5號出口)

電話：02 2741 553

營業時間：週一至週四 18:00-00:00，週五至週日 18:00-01:00

不定休，請見官方粉絲團公告