[小食記]台南東區中午吃什麼，快揪三五同事來呷飯,嚐嚐麻的過癮平價川食堂 - 老莫 Say台南

呷飽沒?你愛吃川菜嗎?每到了吃飯時刻，總是不知要知什麼。近來台南多了好幾家川食堂，老莫這天與四位吃貨，來到長榮路上的”來呷飯川食堂”吃飯，我很愛川菜辣的夠勁。正所謂『四川人不怕辣，湖南人辣不怕，貴州人怕不辣』。

現場場景

店家資訊：
粉絲團：來呷飯川食堂（成大店）
營業地址：台南市東區長榮路三段72號
營業時間：午餐：11:30~14:30(最晚收客13:50)
營業時間：晚餐：17:30~21:30(最晚收客20:50)
營業電話：06 200 6425

∇MENU

菜單的項目名稱很特別，讓人很有記憶點，吃草的牛、四隻腳的豬、有翅膀的雞、水裡游的魚以及土裡長的蔬菜。

餐點明細

水煮牛肉 $178
毛家紅燒肉 （不辣的招牌菜） $168
重慶麻辣烤魚 $238
川耳豆乳雞（不辣） $158
好色苦瓜（不辣）$128
傷心皮蛋 $88
黃金鍋巴（不辣）$107
酸蘿蔔土雞湯 $168

∇水煮牛肉 $178

↳”水煮牛”讓我很容易聯想到涮牛肉，輕輕淡淡吃牛的原味。這缽水煮牛非常下飯，紅通通的辣油衝麻了芝麻香與花椒香，鹹度稍重，一入口果然辣勁直衝腦門，一股麻勁竄到舌根。

∇毛家紅燒肉 （不辣的招牌菜） $168

↳這道紅燒肉應該很合台南人的口味，鹹中帶甜，非常下飯，過油先炸再紅燒的豬五花肉，醬汁濃郁，皮嫩肉軟，層次分明。

∇重慶麻辣烤魚 $238

↳魚是台灣鯛，下油鍋炸至酥脆，豆皮鋪底，肉質吃起來稍硬，常吃鮮魚的台南人，這道菜可能不會有太多鮮魚的記憶點，但也不難吃啦。

∇川耳豆乳雞（不辣） $158

↳這道是店家推薦的，是店內的人氣餐點，金黃色的雞肉搭配吸滿醬汁的木耳，配上輕脆的小黃瓜，我吃出有類似甜麵醬的口味。

∇好色苦瓜（不辣）$128

↳這道台菜稱為鹹蛋苦瓜，也有稱為金沙苦瓜。這裡用的是白肉苦瓜，味甘不苦，沾滿鹹蛋黃，鹹淡適中。

∇傷心皮蛋 $88

↳很好奇問店家，為何叫作傷心皮蛋，答案是：有洋蔥。是兩顆皮蛋、洋蔥絲、花生與XO醬拌勻的涼菜。

∇ 黃金鍋巴（不辣）$107

↳口感很硬，牙齒不好的可能會咬得很辛苦，淋上鴨蛋黃的醬汁，口感還行。

∇ 酸蘿蔔土雞湯 $168

↳這鍋雞湯肉質稍硬，文火慢燉肉質會嫩一點。與其他川菜館的酸蘿蔔雞湯比較，如果再酸一點比較和我味口。這鍋湯也是被大家喝到見底。

↳中午可約同事一起來吃，晚上帶家人來點幾道家常菜嚐嚐，這裡的價位很可以，份量也很剛好。

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