C’est si bon法文的意思是"多麼美妙的事情"
品牌的貫徹堅持:堅持品質、職人精神、單純簡約、幸福感---這四大元素
幸福頌來自奇美食品，是在2017年年底所開創的新品牌
也成為台南第一家的年輪蛋糕品牌店
現正優惠價一盒落在300元上下，是非常親民的價位
小芙今天很幸運的能購品嘗這知名品牌的蛋糕，以前一直都是奇美包子的粉絲，這次來嘗嘗西點蛋糕吧!
收到蛋糕時能夠看到每個都是獨立包裝，裝入方正的漂亮外盒
包裝設計以暖色系的為主，浪漫色彩加上流線條，非常有質感
打開來一看，內盒也有經過設計，呈現年輪蛋糕的模樣，內包裝剖半可以看到真的蛋糕
禮盒內附了一張小卡和一隻塑膠製蛋糕刀，如果帶去外面跟朋友聚餐時吃也很方便
年輪蛋糕是可以常溫下保存30天，一開封就後要盡快吃完最能品嘗最佳風味唷!
除了雪霜熔岩乳酪為冷凍商品，其他款年輪都是常溫商品
首先先看(原味)雪霜硬式年輪
這款年輪蛋糕的外層披覆著橙酒糖霜
外層薄糖衣的微脆口，層次豐富
入口後香氣迷人，甜而不膩
C’est si bon幸福頌的年輪蛋糕是採用日式的烘焙手法，產品裏頭不添加防腐劑，還採用日本進口蛋糕機
蛋糕上美麗的紋路於350度高溫下烘烤人工製作，堆疊了30圈而成
(30圈為浪漫軟式年輪，雪霜硬式年輪為13圈)
當下午茶來吃好幸福~
看起來典雅大方，送禮自用都很適宜
盒子背面也有貼上詳細的保存日期/原物料等等、還有熱量，非常清楚明瞭!
蛋糕食材的選用都是精挑細選過的:
嚴選特選日本熊本麵粉、日本上等白糖&海藻糖、
法國AOC頂級蘭姆酒、澳洲無鹽奶油、法國鐵牌塔Elle&Vire鮮奶油
浪漫軟式年輪蛋糕 也是原味，是最傳統但也是最經典的年輪蛋糕
好切、柔軟有彈性的蛋糕體，漂亮的蛋黃色就像春天的天使
口感濕潤紮實，咀嚼時嘴裡帶著淡淡的蘭姆酒香氣
是種讓人沉迷的美味
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在介紹卡上有提供三種不同的享用方式
直接享用：叉起就口，品嚐原味
沾上奶油品嚐：沾取食用，品嚐奶香層次口感
沾上各式配料享用：搭配蜂蜜、果醬、冰淇淋與水果，豐盛的甜點派對吃法
另一款硬式的蛋糕是香桔玉露年輪蛋糕
外層披覆糖霜，擁有特殊的脆口感
主體是嚴選日本愛知縣第一道抹茶粹取，其中再以日本橘子醬、蜂蜜混合
師傅對於蛋糕的原料與製程都非常講究，尤其是嚴選食材、職人精神
香氣混雜著甜甜的抹茶味，吃起來味道有著橘子清香，不太愛吃抹茶的人可以選擇吃這款
在味道來說可是非常新奇且好吃
抹茶愛好者再來一款抹茶蛋糕吧!!
軟式的西尾抹茶年輪蛋糕，相較於香桔玉露是更加地凸顯抹茶
嚴選日本第一大抺茶之鄉愛知縣第一道抺茶粹取、日本旭製水磨粉，搭配法國陳年香橙干邑甜酒
這款式軟式年輪蛋糕，輕輕一切不會破壞糕體就能漂亮的斷層
柔軟有彈性的糕體散發著甜味，在太陽下加速我對它的渴望
沒有太繁雜的外表，簡單更顯得出蛋糕本體的美味
最後一款是非常獨特的雪霜熔岩乳酪年輪蛋糕
剛剛的年輪蛋糕口感都較柔軟，這款蛋糕口感就稍微酥脆了
外圍有著薄薄橙酒糖霜，圈圈圍繞著中間的白色乳酪餡
乳酪餡由法國頂級鮮奶油和kiri乳酪製成，聞起來濃厚的奶香十分誘人
吃一大塊也不會覺得死甜，乳酪內餡與堆疊的外圍創造出層次口感，內餡口感細緻滑順
如果冷凍吃內餡像冰淇淋，會是夏天最熱門的吃法
另一種吃法是放在微波爐10-15秒左右，乳酪會像熔岩鮮奶油噴發出來
而在常溫下放久一些，吃起來則像是慕斯的Q彈
蛋糕在口中齒間留香
沒有太多花俏裝飾，簡單平凡更能印象深刻
彌月/生日/下午茶/慶祝都很適合呢!
C'est si bon幸福頌年輪蛋糕
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(*此為合作文*)
