蝦米不玩躲貓貓
顯而易見的在熱氣蒸騰糕體上
飄來的芋頭香
讓人不動筷也難
許久沒來看首輪電影
今天與小惡魔來犀利一下
接近90分鐘的用餐時間
看到港飲
小惡魔投它一票
內部貴氣的裝潢
小桌與圓桌一應俱全
大宴小酌全包
只是台北分店的經驗
小酌價格要有點心理準備
香酥類的來一盤
上次沒點到的西杏明蝦捲讓小惡魔念念不忘
今天怎能漏勾
腸粉類
今天沒有想吃的念頭
暫且跳過
再來些小點心
泡壺菊潽
是港飲美味的開端
小巧精緻
價格也跟著美麗
下料不手軟
成塊芋頭與蝦米
爭先恐後的冒出
輕舀一匙
芋頭化開的香
蝦米帶咬勁的鹹
不意外的獲得青睞
列為續點第一名
鳳爪外皮熱情
入口可感覺辣度漸漸蔓延
蒸的皮骨分離
輕扯就是一大片
蘿蔔糕
看似樸素的外表
其實好料被暗坎在其中
蘿蔔的甜味之外
小塊肉鑲嵌
增添另一種滿足
啜口熱茶
菊花香飄進鼻腔
順便洗滌一下味蕾上的重口味
皮薄透光
整顆如白玉
表面泛著濕潤
細緻的皺摺下
內部是碩大的蝦仁
顧不得燙的一口
鮮味蜂擁而上
西杏明蝦捲
剛從鑊中脫離油海
輕觸唇邊
溫度可不能掉以輕心
以蝦為主
其他海鮮與肉類為輔
在小小麵衣中
上演相親相愛戲碼
不見乾澀
溼度維持恰到好處
外脆內軟
上次幾個男生動作快
乳豬一下就盤底朝天
今天再點一盤慰勞小惡魔
油亮的外皮
酥的像是手指一碰就會脆裂
轉向側面
肉的紋理層層疊疊
夾層是軟嫩的油脂
在舌上一抹
輕輕推開
沒有肥吱吱的疑慮
二訪新葡苑
港飲的表現不俗
絕對是可以顧面子
但銀子暗傷的一家店
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