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[食記] 桃園美食。君子蘭新鐵板料理。高CP值商業午餐380元起!犢牛菲力牛排、法式油封鴨腿子套餐分享~從台北來吃都划算~

2019-03-28 15:17:38 文字：西西漫走筆記

西西漫走筆記

位於桃園藝文特區裡的「君子蘭新鐵板料理」以高貴不貴的餐點路線，在商業午餐推出380元起的套餐，晚間與假日也有千元起跳的高檔菜色，無論是要犒賞自己、慶生聚餐或宴請重要客人，都很推薦來這裡，精緻的菜色和親切的服務絕對能讓大家吃得很滿意。

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專業的主廚，烹調手藝一流!看他在鐵板上烹調餐點也是種享受!

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從前菜就讓人很驚豔!子套餐裡的炙燒柚香鮮旗魚，以旗魚排為底上層綴著韓國泡菜、生菜等增加口感層次，吃起來微辣爽口，沾著特製的大蒜蛋黃醬，讓旗魚排的口感更加獨特。

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炙燒柚香鮮旗魚佐韓風大蒜蛋黃醬

商業午間套餐附的前菜是這道經典凱薩沙拉佐低溫舒肥桂丁雞捲，自製的凱薩醬汁濃郁而且量下得剛好，不會蓋過桂丁雞捲與生菜的鮮甜滋味!做得很細緻，桂丁雞捲以低溫舒肥法烹調，口感非常鮮嫩。

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經典凱薩沙拉佐低溫舒肥桂丁雞捲

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點商業套餐，幫餐廳在FB打卡tag2個朋友，就可以獲贈餐包與松露奶油和一個干貝，特製的松露奶油吃起來特別香。

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蝶豆花調成的水，顏色很漂亮，喝起來沒有特殊味道，就像開水一樣。

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商業套餐的前菜還有這道韓風海鮮煎餅，剛剛打卡送的干貝就在這上面，生食等級的干貝，煎得外酥內軟，吃起來非常嫩口。

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微辣的韓式醬汁佐著現煎的韓式煎餅，每一口都吃得到蝦仁、透抽，是道非常精彩的前菜!

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這道酥炸黃金蘇格蘭風味蛋，佐番茄醬汁吃，切開有一個半熟蛋，做得非常細緻，鮮嫩的絞肉與滑順的蛋和外層的酥脆形成巧妙的口感，大家有機會一定要試試這道歐陸料理風格的前菜。

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酥炸黃金蘇格蘭風味蛋

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菠菜濃湯的味道自然帶著淡淡的菠菜清香，裡面還有一些炒過的碎培根，上面淋著上些許鮮奶油，好好喝~

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商業午餐附的巧達濃湯，口感濃郁裡面還有很多蔬菜，讓巧達濃湯的口感層次更豐富。

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櫻花蝦娃娃菜，在鐵板上用蒸煮法蒸熟娃娃菜，炒好的櫻花蝦香氣超棒，搭著鮮甜的娃娃菜，吃起來甜嫩的菜葉裡帶著櫻花蝦的鮮香，很開胃!

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吃完前菜先喝一杯清爽的醋飲，然後接著要吃主菜囉~

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澳洲犢牛菲力牛排，口感特別柔嫩，沒有一絲油膩感，非常好吃。

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犢牛菲力牛排佐著鮮蔬與香蒜上桌，我們點五分熟，切開來是漂亮的粉紅色，咬下去柔嫩中帶著肉汁鮮甜，超級美味!

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商業午餐的犢牛菲力牛排套餐只要580元，實在非常划算!

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犢牛菲力牛排

法式油封鴨腿經過主廚在煎台上小火慢煎，香氣十足!

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大蒜也是浸在油封鴨腿裡製作而成的，非常甜軟，搭配著鴨腿來吃，風味絕佳!鴨腿在鐵板上慢煎過後，表皮香酥、吃起來完全不油膩，如果商業午餐選油封鴨腿當主餐，套餐只要480元!很超值!

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最後還有這道野菇起司燉飯，以牛肝菌菇煮成的醬汁加入生米在鐵板上現場熬煮而成，子套餐還會再綴上金箔，如果是商業套餐就沒有金箔裝飾，但味道一樣好吃!

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吃完後就會移到咖啡座區享用甜點、飲料，可以選擇坐在浪漫的樹下或是靠牆的咖啡座椅區。

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現點現做的紅豆煎餅，如果喜歡吃溫熱的甜點，建議點這道，還可以欣賞廚師精湛的廚藝!

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洛神花柳橙，以柳橙汁為底，上層是洛神花茶，以柳橙汁的味道為主，融合洛神花微酸的清新滋味，飯後喝覺得很解膩!

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美顏柑橘紅棗茶，味道很淡雅，帶著淡淡的紅棗清甜，也是很適合搭配甜點的熱飲。

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這裡的每道甜點都是餐廳自家廚房做的，這份提拉米蘇做得很道地，裡層的蛋糕充分浸過咖啡，帶著濃濃的咖啡香。

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焦糖烤布丁的盤飾做得不輸大飯店，這裡的每道甜點都結合新鮮水果，做得非常豐盛!

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焦糖布丁的口感非常水嫩，入口即化的布丁與香脆的焦糖，口感非常討喜!

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「君子蘭新鐵板料理」餐廳裡有很多適合自拍打卡的角落，周末可以約朋友在此聚餐，吃完飯還可以在餐廳裡盡情地拍美照，度過愜意的周末!(文末附上菜單給大家參考)

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《餐廳資訊》

君子蘭馨鐵板料理

桃園市桃園區新埔六街146號1樓之1

03-3160080

營業時間:星期一 ~ 五 12.00~14.30 18.00~21.30

星期六、日 11.30~14.30 17.30~21.30

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君子蘭新鐵板料理

桃園市桃園區新埔六街146號1樓之1

4.73

美味度
4.83

服務品質
4.50

裝潢氣氛
4.50

CP值
4.67

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