[火鍋吃到飽]藏身於東區巷弄內的小店火鍋吃到飽．澳門卜卜鍋飄揚來台痛風吃法蛤蠣控不可錯過．火鍋殿

在東區巷弄內竟然也有火鍋吃到飽？！

這次友人推薦的火鍋「殿」雖然沒有很大，

但麻雀雖小五臟俱全，

而且我們到的這天雖然是平日晚上，

但至少也有五成滿，

聽說是最近蠻火紅的店喔～～

＜店家資訊＞

店門口沒有很大在東區這個戰區很容易錯過，

走過路過千萬不要錯過喔～～

他們有幾個湯頭都沒吃過可以來試試看喔～～

店內不論平日假日分成$549+10%與$749+10%的基本消費喔，

他們也有兩小時的時間限制，

在吃之前店家也會詳細說明喔~~

店內的桌子其實算是蠻大的，

他們家的冰櫃真的是麻雀雖小五臟俱全，

而且非常乾淨整潔不雜亂～～

最後也有明治冰淇淋可以吃到飽，

擺在冰櫃裡的東西基本上都可以吃到飽，

還是有些東西要仔細看要不要另外加錢喔～～

＜美食介紹＞

我們吃的一定要跟別家不一樣的，

第一個先介紹這個澳門來的卜卜鍋，

店員會先拿出辛香料切碎跟一小鍋的蛤蠣，

接下來就有點像石頭火鍋的方式，

先加入油之後再加入一半的辛香料爆香，

辛香料爆香之後就可以加入所有的蛤蠣，

然後再加入湯可以開始煮，

然後再加入另一半的辛香料提味，

煮到蛤蠣都開的時候，

香噴噴的痛風卜卜鍋就完成了喔，

愛吃蛤蠣的朋友千萬不要錯過～～

全部的東西都吃完店家就會開始幫忙準備配料，

而這些配料就是卜卜鍋最後煮粥的配料，

注意！！只有卜卜鍋才可以煮粥喔～～

先將白飯下去煮～

在加入香菇末，

也加入蔥末，

滾了之後再加入生雞蛋黃均勻攪拌，

煮到都稠稠的時候就可以加入海苔絲，

最後卜卜鍋粥就完成了喔，

充滿剛剛基本煮蛤蠣的湯底精華及中間涮入許多食材的精華，

有痛風的朋友真的很抱歉千萬不要輕易嘗試喔，

這個粥真的非常濃郁好吃～～

辣奶與雞白（鴛鴦鍋）

喜歡吃辣又喜歡牛奶鍋的朋友千萬不要錯過這個雙料合一的辣奶鍋，

在等湯滾之後在加入起司，

會讓湯頭牛奶味更濃郁，

旁邊雞白鍋也算是雞味蠻香的喔，

不吃辣的朋友也可以選擇這個雞白鍋～～

他們家的海鮮真的算是非常齊全的，

其實除了這盤上的這麼多海鮮還有許多海鮮在菜單上大家可以自行點，

而我覺得我們這次最特別的是點到這個戰車龍蝦，

看起來有沒有像異形，哈哈哈！

不過這個殼有點硬不太好剝喔，

肉質還算蠻Ｑ彈的喔～～～

各式各樣的肉品當然是基本的，

我最愛的還是和牛雪花，

油脂分布多只要涮幾秒鐘就可以起鍋囉，

品質都非常不錯～～

滷三寶

包括牛腱、牛肚、和牛筋，

沒想到在這樣小巧的火鍋吃到飽，

還有滷味可以點，

真的蠻用心的～～

百花油條

這也太特別的，

普通餐廳裡的百花油條竟然在這裡可以看到，

中間包著料的油條煮起來除了油條可以吸湯汁，

裡面的餡料也是超好吃的～～

鮮蝦餛飩

這也太特別了！！

吃了那麼多的火鍋第一次看到有鮮蝦餛飩的，

而且他們家的餛飩算是蠻大顆的喔，

超特別的！！大家一定要試試～～

手工餃類

他們家的餃類全部都是赫赫有名的基隆三記，

我也是非常喜歡他們家的餃類，

基本上一定是皮Ｑ肉餡扎實，

聽說很多人都是專門為了這個而來喔～～

愛喝啤酒的也有福音了，

他們家的啤酒可以直接自己動手喝到飽喔，

除非要冰箱內罐裝的啤酒，

那個就要自行付錢喔～～

「禁止酒駕」、「飲酒過量，有害健康」

明治冰淇淋

愛吃甜的我一定要有個完美的餐點句點，

有六種的冰淇淋可以選擇，

而且他們竟然有抹茶，

這好像也是別家比較少看到的喔～～

＜店家資訊＞

火鍋殿

訂位專線：02 2778 8227

粉絲團：https://www.facebook.com/%E7%81%AB%E9%8D%8B%E6%AE%BF-2060436040666616/

店家地址：台北市大安區敦化南路一段160巷24-1號

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艾斯

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