兒子本週段考,於是上週五我對老婆說,原則上我們就週六早上出門看先去哪裡吃個早餐,然後就在那附近走走,中午回家,接下來的一天半我要在家幫兒子複習功課,不再出門四處逛。
結果老婆說要吃這家『曾記老牌水煎包』,據聞好吃且CP值超高,在中壢相當有名,然後再到有北台灣最美木棉花道的中央大學前走走。
什麼?!又要我帶她跑去桃園吃早餐,好吧,老婆開心就好。我話雖這麼說,但造訪過『曾水煎包』後,還真有些小驚豔到~
▲曾記老牌水煎包,店外觀
店家緊鄰中壢國小與中壢家商之間的康樂路上,
假日的康樂路上沒看到什麼人,
但一到曾記水煎包前,
卻看到一長條的排隊人潮~
▲公有停車場
店家斜對面的中榮路口,
有座開放式的公有平面停車場,
停車很方便~
▲水煎包,現擀現包
▲煎台上的水煎包
▲煎台上的水煎包,翻面的模樣
▲兩面都煎至〝赤赤〞的模樣,且香氣十足
▲起鍋
▲水煎包個個油亮飽滿
▲醬料自加
▲阿發在現場排隊時注意到,
幾乎每位客人都是一大袋、一大袋、幾十個、幾十個買,
當下心想這水煎包有那麼誇張的魅力嗎?!
▲輪到老婆囉
我們當天約排了20分鐘
▲水煎包到手
▲水煎包外觀
外觀不僅兩面都煎至〝赤赤〞的模樣,
且油亮飽滿,
還散發出陣陣的酥香~
▲母子倆迫不及待的開動
▲表皮酥脆,咀嚼起來卻又很有Q勁
▲內餡好滋味
飄香四十年的『曾記老牌水煎包』,
讓阿發和老婆真有點驚豔到!
原本以為這水煎包一個才賣8元,
大概不是很小一個,
不然就是口感普普只是便宜而已。
沒想到除了是每天現擀現包,
其煎好的水煎包,
不僅兩面煎至金黃酥香,
且個個油亮飽滿,
還散發出一股濃厚的傳統水煎包焦香味;
一口咬下剛起鍋的煎包,
表皮還會發出喀滋聲響,
但咀嚼起來卻又是有著Q勁的口感;
內餡則是高麗菜帶點肉末,
有著甘甜味、油脂與胡椒香,
這讓阿發想起小時候,
傳統早餐那股水煎包的好滋味;
一般人大概吃3個就很有飽足感;
8元X3個才24元,
可是真正的銅板美食,
且CP值超高!!
老婆還說以價位和美味度來說,
這間水煎包可是她目前吃過中數一數二的優。
難怪阿發看到幾乎每位前往購買的在地客人們,
都是一大袋、一大袋、幾十個、幾十個買,
一點都不手軟,
大概都是心想買回去冰然後再分幾天吃,
是相當不錯的選擇囉!
感謝大家的喜愛與分享,
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【營業時間】(週一~週六)06:00~11:00, 14:00~17:30;(週日)06:00~11:00
【地 址】桃園市中壢區康樂路61號(緊鄰中壢國小與中壢家商之間的康樂路上)
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