前陣子在網誌上一直非常燒的深法裡的甜點
各位饕客一定不陌生
因該可以說～ 還有人深夜跑去排隊
想著減肥身體卻不聽話
買回家罪惡感的一邊看電視一邊嗑甜點！
（對🤣！我就是在說你～被我抓包）
看到這邊你一定會OS～
『 深法裡的甜點 』咁『 M&F 深法廚房 』什麼事兒！？ 😂
廢話！就是有關係我才提啊 ～～
不然是閒著沒事愛打字啊！！哈
好啦！其實在我去之前就有看到
很多部落客、美食網誌、新聞
前往搶第一手燒貨
但....我還是堅持想去走一趟
為了我忠實的粉絲們
伊 忙碌中～ 也要前往去深法寫食記
（ 👿：愛吃就說嘛 說的好像為了粉絲們..）
簡單說明就是兩位對於美食非常痴情的大廚
金牌主廚 Fernando 及 甜點大師 Rick
把他們最棒的絕活都放置在這家
廢話不多說 直接進入饕客模式
為了配合店名，我們決定在深夜裡
享用這美味的 阿根廷私房菜
從裝潢到整個環境的份圍
沒有正式餐廳的拘束感
有著家中自在的感覺
有完善的餐廳服務及品質
對於朋友聚會、家人聚餐、情人約會 都是 very perfect 👍🏻。
📋 服務生先來 Menu 📋
此資料由 深夜廚房粉絲頁 擁有
看完manu都快餓扁 伊 啦～
上菜上菜
三色薯條 NT＄160 元
Balsamico六年紅酒油醋沙拉 NT＄160 元
時蔬、洋蔥、無毒水根菜、藜麥、Balsamico紅酒、油醋
松露紅蘿蔔濃湯 NT＄120 元
告訴大家真的真的真的！這湯完全沒放南瓜只有滿滿的紅蘿蔔
不要像我一樣，問老闆三次，這你確定只有紅蘿蔔嗎？？？極度想要套出秘方 哈哈 🤣！
真的人家就是感覺怎麼可能單純紅蘿蔔湯可以這麼好喝 ～
親愛辛苦的媽咪們，你們有福了！以後小朋友不吃紅蘿蔔
就帶來這邊喝紅蘿蔔湯，保證乖乖給你喝光光，甚至還會想續碗勒～
美國帶骨下骨牛小排（15盎司）NT＄1080 元
USDA美國帶骨牛，先採用真空低溫烹調的方式熟成後，小火慢慢鎖住肉汁，外層烤出脆脆的口感
裏頭咬下變是軟嫩的口感，而且完全沒淹過或加工，就帶有甜甜的肉汁味，再加上三種醬料
分別是由洋蔥、番茄、紅甜椒切碎混合的莎莎醬；
紅甜椒和洋蔥磨成泥狀，並加入巴薩米克醋的甜椒醬；
以及由十多種新鮮香草組成，羅勒、巴西利、蒜頭、百里香、紅蔥等打碎後，
加入橄欖油、醋與少許奶油調製而成阿根廷鄉村的傳統烤肉醬。
真的是 very perfect 😍
這是我由始以來吃過低溫烹調的牛排最美味的一次
看這肉質的紋路，多美 ～
甜椒醬、阿根廷鄉村傳統烤肉醬、莎莎醬
戰斧豬排（15盎司）NT＄980 元
戰斧、蒜頭、奶油醬、洋蔥、紅甜椒、羅勒、巴薩米克醋
肉質帶有扎實但是卻不會咬不動是帶有軟嫩的口感，搭配蒜頭很解油膩
義式培根奶油寬扁麵 NT＄360 元
Barilla義大利寬麵 、培根、鮮奶油、蒜、菇、起司、水波蛋
聽說～ 要是想試餐廳的菜 這款是基礎手藝喔！
燻鮭魚奶油培根麵 NT＄420 元
Barilla義大利寬麵 、娜威勳鮭魚、
培根、鮮奶油、蒜、菇、起司、水波蛋
醬汁及麵條 mix 的非常合很順口
還撒上蝦卵 超美味的～
焦糖核果蜂蜜乳酪塔 NT$480
在馬茲卡彭乳酪中融入蜂蜜，奶與蜜的香甜芬芳在嘴裡不斷化開
最後徒留威士忌麥酒香驚艷味覺；手工翻炒胡桃和夏威夷豆
剛好的火候帶出核果迷人的香氣
佐以不過份甜膩的微苦焦糖醬豐富味道層次
配著酥脆塔皮成為深夜的新寵兒！
白色乳酪芒果塔 NT$450
選用愛文芒果製成 金黃的亮麗色澤與酸甜交織出清爽的滋味
最頂層再覆蓋用荔枝酒、柑曼怡橙酒所提味的白色乳酪
鮮果的清爽滋味與乳酪奶香在嘴裡完 美 融 合
吃完當然要拍拍照嘍～
當然要與 金牌主廚Fernando 老闆拍照嘍～
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營業時間：
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11:30~21:30，每週一公休。 |
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地 址：
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10642 台北市大安區麗水街33巷23號
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電 話：
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座 席 數：
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30席 |
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提供外帶：
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有 |
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刷卡服務：
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無 |
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服 務 費：
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無 |
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無限制 |
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E-J 個人對餐廳評分表 |
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美味:★★★★★ |
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服務:★★★★★ |
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裝潢:★★★★☆ |
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E-J 有感而發 : |
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菜色非常滿意，希望之後會研發 更多美味的菜色可以享用， 唯一缺點在於晚上招牌不夠明顯， 因為招牌是布料做的，如果第一次前往真的要找一下。
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餐廳官網 ： https://mf-restaurant.business.site
