第一次吃湯咖哩是在日本北海道,第二次則在信義區GARAKU,這是我第三次品嚐到湯咖哩,味道都很不錯我很喜歡!
銀兔湯咖哩西門店是新開幕的店,吃法也很有特色,先選擇主食湯咖哩,接著選1-5等級的辣度,再選擇米飯大小,或是加價升級配料。
▲銀兔湯咖哩位於熱鬧的西門町,招棒非常不明顯來回一直鬼打牆才發現在巷子裡,
入口處是一家在賣三星炸蛋蔥油餅的小攤,走到底處就會找到了。
▲嘩~一進門濃厚工業金屬風格還有銀兔為主題可愛漫畫風的對比,光看就覺的超熱血,
看了店家FB分享燈關掉會有霓虹燈光,非常酷炫!
▲銀兔湯咖哩菜單
可愛的繪風比起死板板的菜單有趣多了,販售品項也蠻多的,
店家有歸類嚴選推薦超人氣商品4樣湯咖哩。
▲無糖綠茶 $50
帶有茉莉香氣的無糖綠茶,茶香味濃很解膩。
▲芒果拉昔 $130
拉昔很像優格飲,入飲沁涼濃稠有著淡淡的芒果香氣,香香甜甜蠻開胃的。
▲炸牡蠣(廣島產) $180
選用的牡蠣是廣島最知名的特產,遠道而來想必一定很厲害,而且料理手法採用我最喜歡的炸!
擠了點檸檬除了解膩還多了一絲酸香,每顆牡蠣粒粒飽滿吃起來外酥內嫩,毫無腥味,是很不錯的開胃小點,
不單點也有牡蠣湯咖哩,但就是原味不是炸的。
▲起司可樂餅 $120
我對可樂餅完全沒有抵抗力,去日本的時候也是每天都要吃上一顆,
喜歡包了奶油與起司的可樂餅,內裡濃香綿密外皮酥脆,咖滋喀滋,但私心的想來點蕃茄醬(逃。
▲米飯的Size有小-10、中0、大+20、富士山+30,店家推薦「炙燒起司飯+30」,
其中一份湯咖哩的米飯我就選了特別款,撲了一層起司口感很特別,起司控應該會喜歡。
▲特別的吃法擠上點檸檬汁入白飯中,增添滋味,口感更清爽酸香。
▲元氣嫩雞湯咖哩$260
湯咖哩配菜基本上都是一樣的,只是湯底辣度的選擇跟主食不一樣,
有紅有綠各式豐富時蔬,配色鮮明可口,再聞著咖哩香氣,視覺跟嗅覺上都是很滿足的享受,
我跟V都很喜歡脆脆的蓮藕、鬆軟綿密馬鈴薯,食蔬也都煮的很爽口多汁,主食雞腿肉質細緻肉蠻嫩口的,絲絲分明。
▲湯咖哩可以選5種辣度,3號辣度是店家推薦「口感溫和」,就算是不太敢吃辣的也都很可以接受,
但嗜辣的V覺得不夠過癮,就請店家調整辣度到4號中辣口味,辣度比起3號偏激多了真的蠻辣爽的,越吃越暖胃還鼻水狂流、額頭都有點小冒汗了。
▲將略有Q度米飯浸潤至咖哩湯中,連同湯汁一起入口很過癮。
▲厚切牛排湯咖哩 $360
銀兔嚴選超人氣料理推薦之一,選用澳洲沙朗牛排,霸氣十足!
沙朗牛排燒烤出漂亮的格紋,烤到大約5分熟左右,肉質粉嫩略帶點筋,蠻有咬勁的口感,
湯底很香因為多了許多菇類吃起來也更豐富,整體份量十足,吃不完還能打包帶回家,微波加熱後一樣好吃。
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銀兔湯咖哩中山店/ FB:(02)2100-2555,台北市中山區中山北路一段140巷23號1樓,週一~週日11:30~15:00,17:30~21:00。
銀兔湯咖哩師大店/ FB:(02)2369-7331,台北市大安區浦城街13巷4號,週一~週日11:30~15:00,17:30~21:00。
銀兔湯咖哩松江南京店/ FB:(02)2502-9386,台北市中山區松江路123巷7號,週一~週日11:30~15:00,17:30~21:00。
銀兔湯咖哩信義店/ FB:(02)2765-1833,台北市信義區忠孝東路四段559巷8號,週一~週日11:30~15:00,17:30~21:00。
銀兔湯咖哩西門店/ FB:(02)2388-8433,台北市萬華區武昌街二段82巷3弄3號,週一~週日11:30~15:00,17:30~21:00。