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阿發的簡單幸福

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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:台北市 > 大同區

造訪商家:

就是愛吃包

place台北市大同區
作者本次評價:
4.80
美味度
5.00
服務品質
4.00
裝潢氣氛
4.00
CP值
5.00

0-就是愛吃〝包〞!精選十間高人氣、高CP值X包店~.jpg

最近〝包子〞的話題很火紅,於是阿發搭個順風車彙整了之前曾介紹過的十間高人氣、高CP值之肉包、煎包、湯包店,喜歡吃X包的朋友們可以參考看看囉~

 

》﹝桃園市桃園區﹞九福包子    

九福包子-all.jpg

▲九福包子,組圖

口感還不錯吃的「九福包子」,

雖然比一般肉包小了一點點,

反而有點像特大號的小籠包。

不過其扎扎實實、物美味鮮的餡料,

一個竟只售八元,

顯得相當超值!

另食量小者的吃個2~3個,

食量大者的吃個5~6個,

一般人花不到幾個十元銅板,

就能很有飽實感。

 

九福包子14-淋上蔥醬料的包子.JPG

▲九福包子,淋上蔥醬料的包子

很有CP值的包子,

也難怪它會在每天一早,

店前就大排長龍而且不間斷,

太晚來還可能吃不到,

名符其實成為桃園在地,

十大必吃早餐之一的超人氣名店囉~

【營業時間】04301030;週一休息

【地  址】桃園市桃園區中正路338

想知道更完整的店家食記內容請點選→﹝桃園市桃園食記﹞九福包子 驚,十元有找的銅板價!桃園在地必吃,物美價廉與超人氣之現擀、現包、現蒸的肉包早餐

 

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》﹝台北市大同區﹞老竹子三發包子

老竹子三發包子all.jpg

▲老竹子三發包子,組圖

永樂市場內屹立近三十多年的老攤,

也是市場裡唯一,

且相當知名的包子饅頭類的點心總匯攤。

其販售的口味琳瑯滿目,

樣樣好吃且真材實料,

特別是饅頭千層派、

竹筍肉包、

高麗菜包,

都深受到我們家所喜愛,

售價也相當庶民划算。

 

老竹子三發包子13-竹筍肉包.jpg

▲老竹子三發包子,竹筍肉包

竹筍肉包裏的內餡相當豐富,

特別是肉餡可是一塊塊的,

不像一般肉包是用絞肉。

除了包有豬肉塊、香菇、竹筍、紅蘿蔔…等,

還有我很愛的鹹蛋黃。

吃起來很像南部粽的內餡,

但不會像肉粽內餡般的鹹濕。

阿發個人頗喜歡這的竹筍肉包,

這偏向南部的口味,

很好吃的肉包。

【營業時間】08001830;週一休息

【地  址】台北市大同區迪化街一段21號(永樂市場內1431號攤)

想知道更完整的店家食記內容請點選→﹝台北市大同食記﹞老竹子三發包子(原「三發包子」) 獨特又口感綿密細緻的〝饅頭〞千層派

 

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》﹝新北市金山區﹞金山王肉包

金山王肉包-all.jpg

▲金山王肉包,組圖

若開車經過金山熱鬧的中山路上,

大概很難不會被「金山王肉包」店門前,

那很誇張的排隊人潮所吸引目光。

據說每天一大清早,

就有熟客到店門前排隊,

等著購買剛出籠的包子。

門前那大竹蒸籠中的水蒸氣,

產生那白煙嬝嬝的畫面,

以及包子在蒸籠中飽滿白嫩將起鍋的模樣,

充滿了如台灣早期,

在街道巷弄的老風味~

 

金山王肉包17-蔥肉包剖面.JPG

▲金山王肉包,蔥肉包剖面

蔥肉包的內餡,

採用當日新鮮現宰的溫體豬肉,

再加入新鮮的三星蔥所製成。

一口咬下,

包子麵皮軟嫩又具Q勁,

彈牙的豬肉餡,則是脂汁四溢,

而青蔥的香氣十足,

又去除了些肉包的油膩感,

其好滋味,

真讓人一口接一口~

其食材新鮮、真材實料,

充滿了20多年的手工傳承老滋味。

加上一個售價才15元,

當然就大受許多人們的喜愛,

購買的人氣也就跟著強強滾,

甚至還成了代表金山美食之一,

名聞遐邇的超人氣小吃囉~

【營業時間】(週一~週五)05001500;(週六~週日)05001630

【地  址】新北市金山區中山路237

想知道更完整的店家食記內容請點選→﹝新北市金山食記﹞金山王肉包 飄香20多年,手工現做現蒸,人氣度破表的傳統肉包老滋味

 

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》﹝桃園市桃園區﹞南門林記水煎包

南門林記水煎包-all.jpg

▲南門林記水煎包,組圖

位在當地有早餐美食一條街之稱的文化街上。

短短約1~2百公尺,

卻有數家超人氣早餐店攤的選擇,

其中大概又以『南門林記水煎包』的人氣最驚人!!

 

南門林記水煎包14-水煎包剖面.JPG

▲南門林記水煎包,水煎包剖面

外皮相當Q嫩,

底部則是十分酥香;

內餡的高麗菜相當清甜,

濕潤中又不失爽脆的好滋味,

少許的肉末與紅蘿蔔絲,

增添了餡料的油脂香與不同口感。

如拳頭般大小且很厚實飽滿,

卻只要十五元的銅板價。

加上胃口小者,

吃一個就會很有飽食感,

也難怪店家的排隊人潮,

不僅完全不亞於台北市的煎包排隊名店,

更幾乎是每位客人都買好多個回家,

準備拿來當好幾天的早餐啊~

【營業時間】6001100;週一休息

【地  址】桃園市桃園區文化街28

想知道更完整的店家食記內容請點選→﹝桃園市桃園食記﹞南門林記水煎包 拳頭大小、厚實飽滿、爽脆清甜、在地人激推,銅板價一個就飽的超人氣水煎包!! 

 

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》﹝苗栗縣頭份市﹞郎港式鮮肉包

郎港式鮮肉包all.jpg

▲郎港式鮮肉包,組圖

 

郎港式鮮肉包11-鮮肉包剖面.jpg

▲郎港式鮮肉包,鮮肉包剖面

一口咬下,

內餡非常飽滿,

肉汁極為濃郁

蔥與肉脂香在口中散了開來,

口感油香卻不膩,

兩者比例是完美的組合。

【營業時間】13301800

【地  址】苗栗縣頭份市自強路上的黃昏市場(中華市場自強路側)

想知道更完整的店家食記內容請點選→﹝苗栗縣頭份食記﹞『郎』港式鮮肉包 麵皮Q潤,蔥與肉脂香十足的港式鮮肉包

 

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》﹝桃園市中壢區﹞御冠園鮮肉湯包

御冠園鮮肉湯包-all.jpg

▲御冠園鮮肉湯包,組圖

攤前的人氣驚人,

湯包不小一顆!

從湯包的外皮,

透出些許內餡青蔥的色澤,

是皮薄的特徵之一。

沉甸甸又〝ㄉㄨㄞ〞〝ㄉㄨㄞ〞的模樣,

裡面的湯汁不少。

 

御冠園鮮肉湯包11-沉甸甸的模樣.JPG

▲御冠園鮮肉湯包

現擀現包,

肉餡也相較一般路邊小攤新鮮許多;

湯包皮薄帶點彈性,裡面富含脂香十足的湯汁,

肉餡札實,

搭配鮮翠的青蔥除去了些油膩感,

滋味鮮美好吃;

加上湯包個頭不算小,

一份7個只賣55元,

CP值頗高,

是中原夜市裡超高人氣名攤之一~

【營業時間】06000130;週一休息

【地  址】桃園縣中壢市大仁四街5號(大仁四街與實踐路轉角處)

想知道更完整的店家食記內容請點選→﹝桃園市中壢食記﹞御冠園鮮肉湯包 皮薄、餡好、爆湯汁、味鮮美、銅板價的超人氣湯包

 

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》﹝台北市大安區﹞許記生煎包

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▲許記生煎包,組圖

這攤飄香35年的超人氣生煎包老攤,

可說是沒吃過就別說到過師大夜市的「許記生煎包」,

不但屹立不搖,

還從路邊小攤,

變成搬到原址斜對面的店面營業...

 

許記生煎包08-生煎包大小.JPG

▲許記生煎包

老婆說的直接:

『這根本是把生的小湯包,

直接當煎包般煎,

然後再撒上不少又香又酥的白芝麻…,

真是又香又好吃!』

話說得雖然簡單,

但想想,

皮薄的湯包如何煎不破,

底部還能帶點微焦?

另內餡還能讓肉與菜出油出汁,

且肉脂香及菜汁甜融合後,

還能恰到好處封在煎包裏面,

這也真是深厚的好功夫。

【營業時間】15302300

【地  址】台北市大安區師大路3912

想知道更完整的店家食記內容請點選→﹝台北市大安食記﹞許記生煎包 沒吃過就別說到過師大夜市,如用湯包煎的飄香35年超人氣生煎包老攤

 

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》﹝台北市士林區﹞鍾記原上海生煎包

鍾記原上海生煎包-all.jpg

▲鍾記原上海生煎包,組圖

說到士林夜市裡的生煎包攤不少,

也成了這夜市裏,

很具代表性特色的老字號銅板美食之一。

但在阿發印象中,

這裡的生煎包會如此有名,

是在約二、三十年前,

被原本攤位在陽明戲院旁的〝上海生煎包〞所闖出名號,

後來才又有其他打著類似名稱的攤家出現。

不過〝上海生煎包〞因許多原故,

曾被迫搬過五次家,

期間也曾因找不到店面,

而休息了一段時間。

當然也因此讓不少人,

已搞不清誰才是在士林夜市裡,

名聞遐邇的生煎包鼻祖…。

 

鍾記原上海生煎包13-起鍋的煎包.JPG

▲鍾記原上海生煎包

剛起鍋的生煎包,

其皮厚白嫩Q彈,

且底面帶點酥脆感。

高麗菜包餡料滿滿,

吃起來相當爽脆甘甜;

鮮肉包則是以上等豬肉、青蔥為內餡,

咀嚼幾下,

口腔中充滿肉餡的鮮甜味與脂香,

但又有青蔥去膩,

讓人多吃幾個也不覺油膩。

飄香三十多載,

道地外省傳統生煎包,

只需銅板價,

趁熱一口咬下,

不但滿足了那股空虛的胃,

更滿足了心裡一種懷念的滋味~

【營業時間】15002100;週三休息

【地  址】台北市士林區小東街38

想知道更完整的店家食記內容請點選→﹝台北市士林食記﹞鍾記原上海生煎包 飄香三十多年的士林夜市著名生煎包鼻祖,皮Q彈、底酥脆、餡多汁不膩口的好滋味~

 

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》﹝苗栗縣頭份市﹞鮮肉湯包

鮮肉湯包-all.jpg

▲鮮肉湯包,組圖

近幾年,

頭份的美食店家家數發展十分蓬勃,

像光是湯包店就開了好幾家。

有的店是外地人廣為所知與造訪;

有的則是當地的老字號,

具有一定顧客群;

也有雖然開店營業沒幾年,

卻被在地人激推與喜愛,

門口總是大排長龍的店家,

像這間「鮮肉湯包」,

就是如此~

 

鮮肉湯包18-鮮美的肉餡.JPG

▲鮮肉湯包

阿發很少看到平價湯包店,

有像這如此大顆的,

一口無法完全塞入嘴巴中,

不過就算可以塞入,

也應該不會這樣做,

因為湯汁可是會燙傷口腔!

另外,

即便一般坊間有個頭大的平價湯包,

但通常湯包皮也會跟著變厚許多,

而失去了湯包該有的薄嫩口感,

不過這裡的卻不會。

還有這的蔥花讓客人自己隨意灑,

內用提供小紙盒,

方便客人夾湯包沾醬食用,

也是店家特色之一。

但這家位於頭份的「鮮肉湯包」,

對喜肉的阿發來說最重要的是,

讓人吃得大口滿足,

卻又能保有湯包獨特的美味喔~

【營業時間】06001300

【地  址】苗栗縣頭份市中正路246號(頭份國小大門斜對面)

想知道更完整的店家食記內容請點選→﹝苗栗縣頭份食記﹞鮮肉湯包 在地人激推,皮薄嫩、肉鮮美、汁多濃、個頭碩大,上頭蔥花自己隨意灑的美味湯包

 

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》﹝苗栗縣頭份市﹞羅家煎包

羅家煎包-all.jpg

▲羅家煎包,組圖

其煎包外皮帶點酥脆感,

但吃起卻又相當Q且很有嚼勁,

沒吃過的人只要吃上一口,

就能感受到它和絕大多的路邊攤水煎包,

有明顯不同的絕佳口感。

豬肉是特別挑選彈性較佳的後腿肉,

煎包皮所使用的麵團,

則是使用較好的麵粉所製。

其他的食材如高麗菜、韭菜,

也是很新鮮且真材實料。

常常煎包一起鍋,

不用片刻就售完,

只能再等下一鍋,

成為深受在地人喜愛,

與離鄉遊子們難以忘懷的銅板美食囉~

 

羅家煎包16-高麗菜煎包剖面沾醬.JPG

▲羅家煎包

攤家所附的辣椒醬包,

是由古法製造、風味頗佳,

且小有名氣的〝香山麻油辣椒醬〞所分裝。

或因香山就在頭份隔壁,

頭份不少的小吃攤上,

使用的也是香山麻油辣椒醬。

【營業時間】14301800;週一休息

【地  址】苗栗縣頭份市仁愛路133號黃昏市場外攤52

想知道更完整的店家食記內容請點選→﹝苗栗縣頭份食記﹞羅家煎包 飄香四十年,黃昏市場裡讓離鄉遊子們難忘的家鄉美味

 

 

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