來到宜蘭就想吃海鮮,
打聽到有間不起眼的小吃店,
很受在地人推薦,
就連食尚玩家及非凡都有採訪過ㄋㄟ~
位於礁溪的[添喜],
距離鬧區不會很遠,
對面就有一個大型停車場,
對開車族來說很加分喔!
我們沒有預約就臨時過來,
所以直接到門口等店家開門,
果然沒多久就有位子了。
我們被邀請到隔壁就坐,
沒什麼裝潢,座位也不多,
屬於平實的小吃店,
如果多人聚餐建議先訂位比較保險。
標榜不賣養殖魚,
內行人都會指名點海鮮類,
但其實品項很多種,
除了常見的菜色外,
還有蘭陽特色食物,
如:糕渣、西魯肉等。
想吃新鮮限量的漁獲,
就需要到冰箱前點,
想怎麼料理都可以跟店員討論。
炒三星蒜(小)
到宜蘭必吃三星蔥,
這蔥吃起來就是不一樣,
簡單炒口感就好吃了。
炒海瓜子(小)
海瓜子只要新鮮就是好吃,
尤其倆兄弟都超愛吃這類的食物,
很下飯不大盤,馬上就秒殺了。
黃金豆腐
外皮炸過內軟嫩,
配上鹹鴨蛋快炒很下飯喔!
讓ㄚ爸ㄚ母多吃半碗飯ㄋㄟ~
三杯綜合
這道是老闆的創意,
加入雞肉、中卷、杏鮑菇、豬皮、豬血糕,
滿滿的新鮮食材綜合在一起,
讓貪心的我們一次滿足,
尤其三杯醬汁本來就很夠味,
我們連薑片都吃到一片不剩呢!
煎鮮魚
已忘記魚的名稱,
但新鮮的魚本來就不需多餘調味,
新鮮就是好吃的證明,
ㄚ母差點連骨頭都啃了。
飯後水果是招待的,作為結尾不錯。
整體來說[添喜]的食材都很新鮮,
此次只是單純家庭聚餐吃得很開心,
無論料理手法或口味都不錯,
難怪是在地人推薦的餐廳,
下回再來嚐點不一樣的。
有興趣的朋友們,
加入我們一起吃喝玩樂聊是非。
【延伸閱讀】
【宜蘭礁溪食記】年年小館。古早味台菜料理,金棗排骨是招牌必點菜色
【宜蘭冬山食記】甲富哥活海產。海鮮有青才敢大聲,飯後水果也不馬虎
【宜蘭食記】古早味甕窯雞(礁溪總店)。排隊名店,傳說中美味烤雞
店名:添喜海鮮小吃館
地址:宜蘭縣礁溪鄉德陽路79號
電話:(03) 987-4579
營業時間:Am 11:30 ~ Pm 14:30 / Pm 17:00 ~ Pm 21:00
公休日:每週二
FB粉絲團:請點我