吃不完的老店小吃，逛不完的古蹟老街，吃的開心．
逛的高興．買的滿意，來到有著古蹟文物，濃濃懷舊
氣息的鹿港老街，當然不能入寶山空"肚"而回！
好的，既然來到鹿港，那麼要造訪的首先當然是
這裡的大家長 - 天后宮媽祖娘娘，先入內參拜一
番，祈求平安好運來！
話說，我們這天到訪鹿港雖然是非假日，但廟前街
上還是有不少遊客，只是非假日車輛可通行，人車
擠道實在有點危險，平日來訪真的要多加小心。
好的，言歸正傳！每到一處景點當然少不了要嚐嚐
當地的特色美食。"麵茶"可算是歷史相當悠久的傳
統美食，相信5-60年代出生的朋友們，小時候的記
憶肯定少不了這一味，因為麵茶能取代牛奶，可當
小貝比正餐的營養美食呢～
這家"彥仲麵茶"位天后宮旁街道上的第一家，是鹿
港專賣麵茶的老店之一，不僅所在位置相當明顯好
找，那照片很復古的帆布看板，更是吸引來往遊客
的目光！
話不多說，走近店鋪來看看店家有什麼好口味推薦。
貼心的店家備有免費試吃，老闆客氣親切感十足
，原味、芝麻、油蔥、杏仁、甚至是無糖的，全
依來客喜好都可以試吃看看。
而且還是現點現沖，老闆的服務真的沒話說，
先給個讚！
據老闆說油蔥口味的麵茶是鹿港最最正宗的
古早味，因此老婆試吃的口味自然就選它了！
麵茶特有的香氣配上油蔥的鹹香，才挖兩口就
口齒留香了，這滋味真的很可以。
除了傳統吃法，老闆也將時下流行的元素融入產品
中，麵茶冰沙、麵茶挫冰、麵茶枝仔冰等...，不只
大受長者喜愛，也讓年輕客群接受度大大提高。不
多說，我們就大致點幾樣來嚐嚐看吧！
店內還有另一個古早式的攤車，陳列著所有麵茶
的口味，在攤車上還留有許多知名美食節目的採
訪簽名，老街上麵茶店那麼多，各有手法各有堅
持，但相信彥仲麵茶就是有他們的獨到之處，才
能吸引媒體的目光。
接著老闆也向我們一一介紹了他們的產品～
原味麵茶：可以自行做調合，加入自己喜歡的食材
，自創風味首選原味！
芝麻麵茶：製作芝麻麵糊時，老闆擔心市售芝麻粉
營養不足，自行買進新鮮芝麻粒，再自磨添加在麵
茶裡，營養再加倍安心也加倍。
杏仁麵茶：除了杏仁粉，還特別將杏仁碎片添加在
麵茶裡，除了增加口感，也與其他家的產品做出了
區隔，老闆果然有一套！
無糖麵茶：這原本是客製化商品，因為現在喜歡無
糖的客人越來越多，所以無糖麵茶自然也成了店內
的常備商品了。
此外，麵茶還有葷素之別，剛才試吃的油蔥口味
就是葷食，老闆堅持買來新鮮紅蔥自剝自磨，豬
油也堅持自製，維持好品質客人吃或自己吃都能
安心又健康！另外，店家還有推出隨身包，一盒
６入，也可單包購買，同樣所有口味都有，一次
沖泡一包份量恰恰好，據說也深受饕客喜愛！
而且熟門熟路的客人還真不少，老闆自信的說，吃
過他們家的麵茶很容易變成老顧客，就算不方便到
店也會打電話訂購呢～
難得來一趟鹿港，沒嚐過的吃法當然得都嚐一遍，聽
完老闆的介紹後，便入內稍坐等候餐點上桌。
熱麵茶．麵茶冰沙率先上桌，香氣撲鼻而來，味蕾
也蠢蠢欲動，所以趕緊先來餵飽相機～
{ 芝麻麵茶冰沙 }
天氣雖然還有些微涼，但麵茶冰沙已經是熱賣產品
了，順口甜香，甜不膩口，還能調整冰量，好口感
絕對男女老少通吃，更是大熱天到鹿港必點必喝的
古早味傳統飲料！
{ 杏仁麵茶 }
就如前言所說，麵粉除了加入杏仁粉調合外，還會
灑上杏仁片再添口感，經咀嚼後香氣是更加濃郁，
吃的是滿嘴留香，真的大推！
{ 麵茶挫冰 }
是的，你沒看錯，將麵茶結合玉米(爆米花)．薏仁．
杏仁．小麥．紫米，等同點了一份五種冰，古早味
的麵茶有了這小小創意也有新生命！
帶有咀嚼感的古早式小冰塊剉冰，和著微甜的麵茶
，完全不用再加糖水調味，加上各種配料來豐富口
感滿足味蕾，讓人由不得一口接一口下肚，真的是
新奇又過癮的好滋味啊～
麵茶剉冰跟麵茶冰沙一樣重要，因為錯過了這家
就沒有別家有賣了，獨家商品推薦路過必嚐！
吃完三道麵茶後，接著我們就轉往埔頭老街這裡
一方面要走逛古蹟老街，另一方面就是一探位在
街口的這家彥仲麵茶本店。
來到老街看到老店是更加的有感覺，鹿港的名店相
當多，若沒一一探訪品嚐，真的枉費鹿港走一遭。
不論是房子或是店外的擺設，在我看來已經很有古意
，但來到店內是更加驚奇，許多的古物及藝品林立，
簡直像是來到小型展覽館！
話說，彥仲麵茶的創辦人林西雄先生其實是位藝術
家，創作的雕刻藝術品在國內外都有展出，而現在
則是鐘情於紙扇繪畫！不過，店內雖然陳列許多作
品，但這些畫好的紙扇其實都是客人預訂的，可見
老闆名氣及巧手真的很厲害！
(由於店內禁止攝影，所以其他古物藝品就留給大家
到店再慢慢欣賞。)
據老闆告知，桌上這只紙扇是一位外國人預訂
的，老闆依客人給的圖檔下去繪製，專注的神
情令人動容！
言歸正傳，老街本店這邊有賣麵茶冰棒，而且是
添加牛奶製作的，奶香跟麵茶的搭配同樣一絕！
傳統美食所代表的不僅是台灣舊時代的記憶，更是
值得窺探品嚐的好味道，原本說到鹿港的特色美食
我會想到蝦猴．牛舌餅．麵線糊，但現在又多一個
彥仲麵茶，那你呢？一同來鹿港找尋屬於你的特色
美食吧～
～～～～～～～～～～～～～～～～
～ 彥仲麵茶 ～
位置：(本店)彰化縣鹿港鎮埔頭街61號
(二店)彰化縣鹿港鎮中山路428號(天后宮旁)
電話：04-776-2443．0933-175692
營業時間：10:00~18:00
店休日：依店家公告為主
彥仲麵茶粉絲專頁：請點我
蝦皮賣場：請點我
(以上評論為個人口感，請自行品嚐為準。另外
，店家的優惠活動．餐點價格請看店家店內公
告或官網及粉絲頁的訊息為主，謝謝 !! )
你的”讚聲”(台語)
是young進步的原動力
喜歡young的文章，記得來粉絲頁按個讚喔 !!
