之前在陽明山有體驗過無菜單料理
當時對於那一間印象實在是太好（文章請見下方連結）
於是今年生日又挑了一間無菜單料理
蘭亭映月在桃園龍潭
一到才發現原來旁邊就是紅燈籠！
一進去就是日式和風庭園
要不是當天一直下雨
真的很想吃飽在這走一走
用餐都需要脫鞋子
裡面都是榻榻米的地板
有稍微看一下保持得很乾淨
餐廳位置數量不多
但位置都很寬敞很舒適
當天來用餐八成客滿
一大片的窗戶可以看到庭園
一入座也會先提供茶
因為是將茶葉直接放進杯子
因此加了熱水後需先等待3-5分鐘
第一道
由左到右：水梨烏魚子、醃番茄、小黃瓜捲、豆腐佐花生醬
建議由右到左品嚐，味道由淺到重
豆腐很綿密，口感有點像豆花，
但因為我不吃豆腐，吃了一口覺得豆腐味很濃，就給朋友吃了
水梨烏魚子之前沒有這搭配過，發現居然很合！！
多汁的水梨彌補了烏魚子乾乾的口感，卻又不會搶過烏魚子的味道
第二道
南瓜蒸蛋
上面有綿密的奶泡，吃起來整體有點像布丁的感覺
南瓜味不會很重，挑食的我不吃南瓜也是吃光光
第三道
蘋果手捲
榮登今日最喜歡的一道料理
裡面有蘋果絲、馬鈴薯絲、肉鬆，自行捲起後就可以享用
蘋果跟馬鈴薯絲脆脆的口感，加上肉鬆的微鹹、蘋果的甜
真的非常好吃！！
好吃到都想在家裡做了
旁邊的水果與優格也酸酸甜甜
第四道
炙燒干貝
因為不生食，有先詢問過炙燒是否可以
但發現這裡的炙燒還是偏生，若真的不敢吃的人建議還是請餐廳用熟
干貝下方是豆泥，很特別
梅子醋
解膩用，喝起來跟一般外面的醋不太一樣
是比較刺激的口感
第五道
麻油炊飯
一入坐其實就先擺上來了
是生米煮成熟米的方式，所以需要比較久時間
等到冒煙後，服務人員會打開就可以享用囉！
麻油味道很香，飯也軟嫩
吃起來卻有點像油飯的感覺
第六道
鴨胸
下方醬汁滿特別的，有點點為酸
搭配起來很不錯
肉質也還ok
第七道
鮑魚湯
鮑魚沒什麼味道，Q彈有勁
湯很清甜
第八道
煎鮭魚
下方是炒洋菇
鮭魚滿軟嫩，煎的很香
第九道
紅豆羊羹與水果
水果真的甜
羊羹有建議跟茶湯一起搭配享用
第十道
茶湯
忘了是什麼茶，但這個擺盤非常可以！
非常有質感
茶也很香，個人很喜歡
整體用餐菜色口味覺得比較普通
環境優美，但當天用餐時剛好有幾位小朋友
所以比較不清幽
跟另一間的無菜單料理相較
比較偏好【松園禪林】陽明山景緻餐廳｜無菜單料理｜悠然自得用餐環境
不過價錢也稍微比蘭亭映月高了幾百元喔～
餐廳資訊
FB粉絲頁：蘭亭映月
每人消費金額：一個人$1,188（已包含10%服務費）
電話：03-471-1212
營業時間：每日上午11:30 - 下午3:00 、下午5:30 - 下午9:00
地址：桃園市龍潭區中正路三坑段650-1號
