鹹酥雞-台灣相當著名特色小吃，而且是令人難以抗拒的美味~
酥脆的炸物加上台灣特有的"九層塔"再灑上椒鹽粉..WOW~誰能抗拒得了啊~
位於台中西區五權七街的【熊掌香雞排】隱藏在巷弄中的美食，臨近南屯區，
裡頭有數十種炸物，包括有:雞排.雞肉類.魷魚.以及多種經濟小點和健康蔬食，
最重要的是，他們還使用了"脫油機"讓炸物吃起來更加清爽更加美味~
相當可愛的名字，很容易讓人記憶深刻~
在招牌旁可以看到，店家還特別加強了油煙處理，
在等候的同時不會受到油煙侵襲，一旁的住戶也不會受到影響，
對店家也是健康的保障~
採用外帶式，但仍有擺設桌椅讓客人輕鬆等候~
吃炸物也需配點飲料，店内也有冷飲以及投幣式販賣機哦~
大部分的食材都是放在玻璃冷藏櫃內，新鮮衛生看得見~
但像是雞排等需醃製現炸的食材則是製於裡頭的冰箱存放~
一旁的小桌子上放置了打卡及特價優惠以及菜單~
菜單上將所有炸物的項目及價格都標示的很清楚，
要不要加辣以及辣度也可自行勾選~
黑板上也有完整的手寫價目表，很清楚就不必一直"老闆~這怎麼賣???"
雞排要切也請事先告知~
辣媽建議，若不是立即要吃就不要切，以免肉汁流出影響了雞排的酥脆度~
店家還很貼心的將"魷魚圈"以及"魷魚酥"的差異性標示出，
顧客可以依照自己的喜好來點選~
人多的時候，還有椅子坐著等還真不錯~
辣媽還發現了一個亮點!
＊竹林觀音＊買雞排還可以問事，還有補運以及收驚，非常特別哦~
位於巷弄中的【熊掌香雞排】環境乾淨衛生，也沒有一般路邊攤容易有的異味~
新鮮脆綠的青菜類~
金黃的玉米筍，清脆的四季豆，還有爽脆的杏飽菇都已洗淨分裝好~
店休公告都會先列出，也會公布在粉絲頁
等待是值得，一大袋香味十足的酥脆炸物好囉，辣媽要帶回家與孩子們共享囉~~
WOW~份量都很多呢，而且那金黃酥脆的感覺，光看就流口水，
在裝盤時，就看到許多手伸過來，辣媽邊拍照還得邊趕人呢~
辣媽很愛吃炸得咔嗞咔嗞的雞皮~
充滿了肉汁的三角骨、外酥內軟的百頁豆腐以及米腸~
【熊掌香雞排】的炸物起鍋後會瀝油一會兒，再放進脫油機內迅速脫去多餘油脂，
讓我們在吃炸物的同時，不會感到油膩，反而是多了一股清爽~
經過醃製的三角骨非常入味，吃完肉連骨頭都會捨不得放過~
精美必點的小炸物:四季豆.玉米筍.魚板.青花菜.魷魚酥以及乳酪棒~
愛吃炸物也可以吃的健康一點，像是蔬菜類都只是過油炸一下，
依舊是保留著它清脆及營養，並且已去除多餘油脂，口感清爽~
魷魚酥口感Q彈，滋味很棒呢~
經濟小點:甜不辣.薯條，大人小孩都愛吃~
無骨鹹酥雞以及香雞排是店內人氣王~
終於知道為啥叫【熊掌香雞排】了，因為那雞排就像是熊掌一樣厚實~
店家在醃製的過程中和外灑的胡椒及辣粉中，不添加任何的人工添加物，
並且使用脫油機，不造成人體負擔~
無骨鹹酥雞是店内的當家花旦，外表酥脆，裡頭多汁鮮嫩，
而且沒骨頭口感超棒，不油不膩好好吃~
【熊掌香雞排】本尊上場，它是店內的扛霸子，像熊掌一樣厚實又大塊，
居然只賣55元，物超所值啊~
經過醃製後的大塊帶皮雞胸肉充滿了肉汁及醬汁，外層只裹上薄薄的粉，
香氣四溢的香雞排，每咬一口都是鮮嫩可口又多汁的感覺~
整塊抓著吃真是爽快~
健康蔬食都會切成好入口的大小，過油輕炸一下就起鍋去油，
灑上鹹香的胡椒鹽，清脆的好味道~
＊乳酪棒＊也是必點的美味，但一定要趁熱小心吃~
它裡頭的起司香濃綿密，是搶手的好滋味哦~
吃炸物就是要趁熱吃，才能品嚐到它的酥脆口感，但我們點的量實在太多，
兩個大人加上3+1寶居然吃不完，辣媽索性擺在桌上，邊看電影邊慢慢品嚐，
雖然涼掉後少了一點酥脆度，但香味依舊哦~
全家圍在一起吃著香脆可口的炸物，配點汽水或著冰涼的啤酒，超爽的啦!
辣媽最愛這咔嗞咔嗞的雞皮了，店内也有裹粉的"酥炸雞皮串"可以選擇哦~
醃製入味的三角骨也是切得方便拿取及啃咬的大小~
全家吃的是滿意又飽足，桌上擺有滿滿的炸物真的好爽快又幸福~
前面有提到【熊掌香雞排】它還有一項特別的服務:問事.補運.收驚
如果覺得有緣份的時候，有困擾的時候，不妨做個參考也很棒哦!
當天取好炸物正準備離開時，店家贈予辣媽一首詩耶，這也是它很特別的地方~
＊竹林觀音＊每天僅會賜予的一首詩句，要贈給來消費的有緣人~
辣媽很幸運獲得了這僅有的"有緣詩"，而且真的很符合辣媽最近的想法及念頭~
辣媽看到後真的是感動，內心也在驚呼著，希望自己選擇的路能一切順利~
高CP值的【熊掌香雞排】不僅能吃到相當多種的美味炸物還能解決心中困擾，
趕快去嚐鮮吧!!!
【熊掌香雞排】
店址：台中市西區五權七街135號
訂購及外送專線：0976-582529
營業時間:15:30～老闆收完攤（至少到零晨1:30）
#台中鹹酥雞#台中南屯美食#台中雞排
