嵐肉燥
店家地址：台中市中區三民路二段第二市場內36、37號攤位
聯絡電話：04-22226010
供餐時間：09:30-15:00 週一公休
包裝商品販售時間：08:00-16:00
官方網站：嵐肉燥官方網站
官方臉書：嵐肉燥專賣店-隱身第二市場的幸福媽媽味
今天要來跟大家分享的是隱身於台中第二市場的幸福媽媽味 
嵐肉燥
這家可是經濟部舉辦滷肉飯節嚴選出來的店家，而且榮獲經濟部認證五星樂活名攤喔~
雖然目前沒有機會前往台中品嘗，但是他們推出了嵐肉燥澎湃箱，一整組含運只要999元，
買上來一組要來一嘗傳統小吃的美味 
這一組裡面有他們的招牌肉燥，還有肉丸仔、雞捲、魚丸、排骨酥和餛飩~
他們的肉燥還有專屬的手提禮盒包裝，非常精美，玻璃罐裝，平常保存也很方便，
而且還有附贈一小本簡易食譜，讓你可以輕鬆運用他們的招牌肉燥變化出許多美味的料理喔~
中午沒什麼時間煮飯，拿出一些雞捲和魚丸來香煎~
裡用原鍋的餘香來炒個青菜，簡單的一餐就完成囉~
他們的魚丸真的好好吃，不用加什麼調味就可以品嘗到他本身的鮮甜滋味，咬下去還有汁耶，
Q彈的本體，讓人一口接一口，拿來煮火鍋或湯品也是一個很棒的選擇喔~
咬開酥脆的雞捲外皮，熱呼呼的內在，好下飯~
平常煮麵也可以來一點~
晚餐要來做細菌先生最愛的滷肉飯XD
拿出他們家的肉丸仔，一盒裡面有八大顆呢，而且還有附湯汁。
倒進鍋裡小火悶煮一下即可，不要煮過頭，以免老柴，
起鍋前加點蔥花就可以上桌囉，非常快速看起來又很厲害的一道菜XD
大大一顆超滿足~
在嫩肉裡還可以咬到Q彈的筋又不會卡牙縫。
挖上些許他們家的招牌肉燥，加點油蒜酥和蔥花，美味的滷肉飯就完成囉~
雖然罐子裡的一整層白油看起來很多，但是吃起來卻一點也不油膩，
而且他的香氣和一般麵攤的滷肉飯完全不同，是吃了一口還會想再繼續挖下去的好滋味，
連不喜歡吃滷肉飯的我都覺得好好吃，真不愧是招牌 大推~
不管是拌飯、拌麵，或是炒青菜都很好用呢~
他們家的餛飩份量也讓人很滿足，一盒大概有廿顆，一次可以煮一鍋~
撒點油蒜酥和芹菜珠就完成了，非常簡單，
這次還另外加了一些他們家的排骨酥一起煮，超級香的啦~
吹彈可破的皮
Q彈的內餡，沒想到在家裡也可以喝到美味的排骨酥餛飩湯
剩下的排骨酥加點大黃瓜一起煮烏龍麵，美味的排骨酥麵就完成了
湯頭濃郁不油膩，香氣十足，在煮的時候馬上就招來細菌先生的詢問，在煮什麼怎麼這麼香XD
上面的黑胡椒挺刺激的XD
粉嫩的內在，咬起來好Q彈~
在家就可以享用到這麼美味的傳統小吃，料理起來也滿省時的，
喜歡吃這一味又沒什麼時間煮飯的朋友，很適合放一組在冰箱，想吃就有不必等~
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歡迎大家來逛逛喔^^
