《台中/北屯區/美食》Koyama 這座山 台灣茶專門店◎時尚的茶沙龍概念，反轉台灣茶的新品味◎獨享個人專屬泡茶具，跨越飲茶的世界◎每日限量手作蛋糕＆輕食下午茶點◎小平凡/美食篇

【台中/茶飲推薦   Koyama 這座山台灣茶專門店　】

遠看是家咖啡店，近看….原來是「台灣茶」專門店！！

如果你以為這是一般的咖啡飲料店，或是專門賣喝「老人茶」的地方~

那麼，從推開門的這一刻起，可以丟掉以前所認為「泡茶是老人的專利」的刻印象，

因為『Koyama 這座山 台灣茶』，將會讓你在道地的「台灣茶」中，體驗到前所未有的時尚『茶飲』新風潮~

店內的入口吧台，乍看的確像是「咖啡飲料」店~

尤其是正前方的「蛋糕」櫥櫃，有股讓人衝動的想要把裡面的糕點，通通都來上一份~哈

門口的牆面櫃上，擺放著自家烘焙的茶葉系列~

店家將茶包用真空的方式保存，並將茶葉量控制在個人飲茶的水量，讓每一泡茶，都能夠喝到最「新鮮」的味道~

可搭配「店家獨創設計」的白瓷個人專屬沖茶器~

此店家也是古董收集愛好，在店內隨處可以看到「歷史久遠」的可愛小物~

典雅的花繪罐，裝著手作的烏龍茶糖

更口愛的是店家提供的「置物籃」，有夠到位的復古編織籃，還可伸縮使用喔~

店家將內部的空間，巧妙的規劃成五個不同風格的座位區~

（吧台-1）

不想一個人獨處時，可以坐這裡，跟店長聊聊「茶葉經」

（窗台區-2）

偶爾想要靜靜一個人，望著外頭發呆時，這裡絕對可以讓你耍廢放空整個午后~

（咖啡圓桌區-3）

壁面上可是「茶的世界地圖」耶

想要在這裡喝個下午茶、處理公事或是恰商，後方的座位下都有提供充電的插座。

（復古風區-4）

牆面上的掛圖，也是店家收集於「日據時期」的畫作~

搭配上藍色的牆面與L型和式的座椅設計，是不是很有「50年代」的茶館風格~

（文青區-5）

不管你是真文青還是來裝文青，坐在這裡，從背後看，就會變成「文藝」少男、少女了吧！

此區，宛如是一個小型的『茶飲文化展覽』館，當日在親切的店長熱心的「講解」與「介紹」之中，讓我們增了許多對『台灣茶』的新觀念，

什麼才是好的茶？怎麼泡茶才會好喝？這些都不用擔心，『Koyama 這座山 台灣茶』已將最好的『台灣茶』都給找來了~

店家將茶葉用定時定量的方式，在沖茶前，也會有貼心專業的「店長」，詳細的示範及說明，絕對讓你可以品嘗到真正好的「台灣茶」，是多麼的有「魅力」~

所以囉~泡茶再也不是老人的專利，而是「愛喝茶」的人，都可以為自己沏出一壺「好茶」~

★自助調酒區

店家希望能夠透不同的原素，呈現出更多「台灣茶」的風味~

特別設計了一個「茶酒」調飲區，讓客人在泡茶之中，也能享受到另一種「自己作主」的樂趣~

輕輕的滴落的「伏特加」與「台灣烏龍茶」融合之中，酒香之氣味，有種未飲先醉的「微醺」，蠻符合這個調配的主題「醉美人」XD

●未滿十八歲,請勿飲酒,並遵守「喝酒不開車,開車不喝酒」之交通規則

【菜單】---取自店家粉專

消費方式:

＊不限時

＊不收一成服務費，餐具及調味品請自取，食用後~請自行擺放於「回收櫃」

＊可帶寵物

＊點「獨享壺自在飲」系列，不另外加收「熱水費」

★獨享壺自在飲

【本國沉香茶】/ 135元

好茶一聞就知道~清新的茶香，隨著熱氣飄散於空氣之中~

好茶~一喝更是無法遮掩~那一股流竄在喉頭間，「清雅回甘」的後韻~

一份獨享茶，約可回沖4次左右，在第二泡茶放冷時，可別忘了調杯百年復刻的「茶酒」試試~

★天然茶●花●果

【玫瑰烏龍】/ 150元

玫瑰與台灣烏龍茶的結合，在熱水中，慢慢的變化出「浪漫」的藍紫色~

將這一杯~完美呈現出「花香與茶香」交錯的『玫瑰烏龍茶』

★獨家特調

【黑烏龍拿鐵】/ 105元 （HOT）

現沖後的碳焙烏龍茶，使用鮮奶調製出的「拿鐵」~

綿密的奶泡，嚴然成為「黑烏龍」的最佳配角，溫合且不甜膩，非常的滑順香醇。

★氣泡茶系列

【氣泡烏龍】/ 85元/瓶

店家獨創的氣泡飲，帶入細緻的氣泡在「烏龍茶」內，變成了「清新爽口」的氣泡茶~

用來搭配「鹹派」，不論哪一個年紀，都會喜愛的下午茶風格~

★經典糕點/鹹食

＊蛋糕品項，依現場蛋糕櫃內商品為主

＊搭配飲品折價15元

單點:【鄉村厚鹹派】/ 120-130元

喝台灣茶配法國鄉村鹹派~夠新潮了吧

【紅烏龍烤布蕾】/ 65元

這「台灣烏龍茶」也太厲害了~就算是變身成為甜點，依舊是這麼的「出色」

★茶佐餐（如搭配其它飲品折50元）

【鄉村厚鹹派拼盤】/ 209元 （附一杯:氣泡烏龍）

個人蠻推薦的餐點，用來當早午餐或下午茶都蠻適合~

清燙的蔬菜，無加入過度的調味，很有健康輕食的取向~

店家於週五~週六的晚上，會延長營業時間，喜歡喝茶的朋友，不妨來個「茶酒沙龍」之夜，放鬆一下自己，或是交流更多的茶飲心得呦！

以上茶酒菜單,取自於店家粉專,僅提供參考~

有想要把這些好東西帶回家，隨時都可以品嘗到「現泡」的好茶，可以參考櫃台上的茶包、沖茶器禮盒組，送禮自用兩相宜~

《店家資訊》Koyama 這座山台灣茶專門店

地址:台中市 北屯區瀋陽路二段179號

電話: 04 2247 6136

FB粉絲專頁:

https://www.facebook.com/koyamableu.tea.cafe.sparklingtea.pastry/

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