梁季港式小火鍋
地址: 220新北市板橋區文化路一段188巷20號
營業時間:一到五11:00 – 14:00 、 17:00 – 21:00,週三公休
週六週日11:00 – 21:00
電話: 02 8259 6428
粉絲團:https://goo.gl/Wk4uBP
之前在新埔附近想吃火鍋找到這家梁季港式小火鍋,
因為我們比較早到,所以還滿多位置的,
但梁季港式小火鍋生意很好所以一下子就客滿了,
新埔火鍋好像沒有很多家,這家是屬於小火鍋形式,
一開始看到港式覺得滿特別的,湯底比較不同,
座位空間寬敞,但座位數嚴格來說並不算多,
飲料有桂花烏梅跟紅茶可以喝,烏梅滿濃的,
或是你要泡茶喝也可以,右邊則是醬料區,
因為湯頭有些比較清淡,如果覺得不夠可以沾醬,
小菜都是全素的,一盤30元,可以自己拿,
梁季港式小火鍋菜單給大家參考,
主要都100多元而已,不夠可以再單點,
我們除了兩個鍋外,有再點了一些肉跟配菜,
背面也有,選好請店員點餐即可,
拿了一點招牌沾醬的辣醬,其實料都有味道,
不沾醬也不會過於清淡,就看個人口味,
五更腸旺鍋(135)
裡面有大腸跟禽血,菜單寫禽血,我也不確定是鴨還雞,
湯頭就是基本款湯頭-清燉的,麻辣番茄泡菜等要加價,
清燉喝起來有種中藥的香氣,淡淡的很順口,
跟一般昆布湯又不一樣,更有風味一些,
但鍋裡的料真的滿少的,主要就是大腸跟禽血,
還有一點蔬菜,金針菇之類的,有附一碗飯或冬粉,
綜合A肉品鍋(150)
豬肉、牛肉、羊肉 三種選一種,我選了豬肉,
這個鍋比較貴一點,也感覺比較豐富,可以選肉,
肉片堆疊在上方看起來滿多片的,
湯頭一樣是清燉,兩個鍋大同小異差在配料,
但我這鍋一樣有禽血,吃起來滿滑Q的,不算粗糙,
肉片一般般,就這種小火鍋的等級,還算軟,
附餐後來才送上的,而且冬粉已經煮好了耶,
滿訝異的,一般都給你放鍋子自己煮的,
但都吃很久了冬粉跟飯才姍姍來遲,一度忘記有他們
羊肉(60)
加點的羊肉也是熟的,不過都等滿久的,
羊肉片滿軟嫩的,少不了有個羊為,
但搭配原本的湯我覺得味道還OK!
貢丸(30)
是比較小顆的貢丸,滿有彈性的。
整體來說算是簡單品嘗的小火鍋,
位於新埔交通也滿方便的,
標榜港式湯頭比較特別一點,大概就是有藥膳風味,
會比一般昆布湯來的有味道,單喝也不錯,
不過不曉得為何不管是鍋還是單點都等非常久,
可能生意很好吧,過去一般吃小火鍋都很快
觀察一下周遭確實等很久,這點如果可以加快就更好了。
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