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嵐嵐*

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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:新北市 > 板橋區

phone02-8259-6428
place新北市板橋區文化路一段188巷20號
作者本次評價:
4.00
美味度
4.00
服務品質
4.00
裝潢氣氛
4.00
CP值
4.00
 

新埔小火鍋

梁季港式小火鍋

地址: 220新北市板橋區文化路一段188巷20號
營業時間:一到五11:00 – 14:00 、 17:00 – 21:00,週三公休
週六週日11:00 – 21:00
電話: 02 8259 6428
粉絲團:https://goo.gl/Wk4uBP

新埔小火鍋

之前在新埔附近想吃火鍋找到這家梁季港式小火鍋,

因為我們比較早到,所以還滿多位置的,

但梁季港式小火鍋生意很好所以一下子就客滿了,

新埔火鍋好像沒有很多家,這家是屬於小火鍋形式,

一開始看到港式覺得滿特別的,湯底比較不同,

座位空間寬敞,但座位數嚴格來說並不算多,

 

新埔小火鍋

飲料有桂花烏梅跟紅茶可以喝,烏梅滿濃的,

或是你要泡茶喝也可以,右邊則是醬料區,

新埔小火鍋

因為湯頭有些比較清淡,如果覺得不夠可以沾醬,

新埔小火鍋

小菜都是全素的,一盤30元,可以自己拿,

新埔小火鍋

梁季港式小火鍋菜單給大家參考,

主要都100多元而已,不夠可以再單點,

 

我們除了兩個鍋外,有再點了一些肉跟配菜,

新埔小火鍋

背面也有,選好請店員點餐即可,

新埔小火鍋

拿了一點招牌沾醬的辣醬,其實料都有味道,

不沾醬也不會過於清淡,就看個人口味,

新埔小火鍋

五更腸旺鍋(135)

裡面有大腸跟禽血,菜單寫禽血,我也不確定是鴨還雞,

湯頭就是基本款湯頭-清燉的,麻辣番茄泡菜等要加價,

清燉喝起來有種中藥的香氣,淡淡的很順口,

跟一般昆布湯又不一樣,更有風味一些,

但鍋裡的料真的滿少的,主要就是大腸跟禽血,

還有一點蔬菜,金針菇之類的,有附一碗飯或冬粉,

新埔小火鍋

綜合A肉品鍋(150)

豬肉、牛肉、羊肉 三種選一種,我選了豬肉

這個鍋比較貴一點,也感覺比較豐富,可以選肉,

肉片堆疊在上方看起來滿多片的,

新埔小火鍋

湯頭一樣是清燉,兩個鍋大同小異差在配料,

但我這鍋一樣有禽血,吃起來滿滑Q的,不算粗糙,

新埔小火鍋

肉片一般般,就這種小火鍋的等級,還算軟,

新埔小火鍋

附餐後來才送上的,而且冬粉已經煮好了耶,

滿訝異的,一般都給你放鍋子自己煮的,

但都吃很久了冬粉跟飯才姍姍來遲,一度忘記有他們新埔小火鍋 【梁季港式小火鍋】 新埔人氣平價小火鍋 一百多元吃飽飽 - 嵐嵐的饗樂生活誌

新埔小火鍋

羊肉(60)

加點的羊肉也是熟的,不過都等滿久的,

新埔小火鍋

羊肉片滿軟嫩的,少不了有個羊為,

但搭配原本的湯我覺得味道還OK!

新埔小火鍋

貢丸(30)

 

是比較小顆的貢丸,滿有彈性的。

 

整體來說算是簡單品嘗的小火鍋,

位於新埔交通也滿方便的,

標榜港式湯頭比較特別一點,大概就是有藥膳風味,

會比一般昆布湯來的有味道,單喝也不錯,

不過不曉得為何不管是鍋還是單點都等非常久,

可能生意很好吧,過去一般吃小火鍋都很快新埔小火鍋 【梁季港式小火鍋】 新埔人氣平價小火鍋 一百多元吃飽飽 - 嵐嵐的饗樂生活誌

觀察一下周遭確實等很久,這點如果可以加快就更好了。

 

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