阿爸の芋圓
地址: 234新北市永和區保平路18巷1號(樂華夜市)
營業時間:14:30–23:00;周三公休
電話: 02 2924 7461
粉絲團:https://www.facebook.com/abba29247461/
樂華夜市必吃 一定有這家阿爸の芋圓,
位於夜市比較尾端的部分,魷魚船那條進去,
其實很多有名的冰品吃過覺得不就這樣子,
但阿爸の芋圓真的讓我滿驚豔的,會想推薦朋友,
這篇是2017/8拍攝,上禮拜又去吃了一次,
發現價格有漲價,但冰一樣很棒很推薦,
芋泥+芋球+芋圓+湯圓+薏仁+珍珠澎湃滿足
客滿的話就要要在門口等一下位置,
裡面也有一些位子但真的不多,
去了兩次我都是坐到外面的位置,
可以先拿點餐單看一下,然後找座位,
畫好單再到櫃台結帳就可以了,
即使客滿狀態也很快就可以等到你的餐
百分之八九十大家都點招牌冰,人人桌上一碗,
當然阿爸の芋圓也有其他品項,但我兩次都點招牌,
畢竟招牌就好大一份,兩三個人吃剛剛好,
牆面上有阿爸の芋圓的介紹,
讓你一個一個了解各項人氣配料,
每一項配料看起來都很搞剛,我想就是這種堅持的態度,
才讓阿爸の芋圓的產品受到大家喜愛吧
芋泥綜合蔗片冰(135)
芋泥+芋球+芋圓+白玉湯圓+薏仁+珍珠
圖片看不出來,其實真的非常大一碗,
絕對要兩個人以上一起吃比較不會太膩,
比一般剉冰來的大碗,配料豐富誘人
芋頭控一定要來上一碗,芋泥+芋球+芋圓耶!
不過價格也相對來的高許多,但是真材實料,
而且可以兩三個人分食一碗,換算下來倒也不貴,
希望可以推出小份一點、便宜一點的哈,
不然兩個女生吃的話其實也還是有點多
中間那顆芋泥球不加入牛奶或鮮奶僅有些許甜味,
口感吃起來綿密充滿了芋頭的香氣,
中上亮晶晶的手工魚卵粉圓以天然地瓜粉製成,
再以黑糖蜜上,呈現美麗的琥珀色,口感Q而不硬,
下方芋泥上分別是純糯米水磨製而成白玉湯圓,
以及大甲芋頭搭配台灣純手工地瓜粉製作的芋圓
湯圓跟芋圓我自己是比較偏愛芋圓,
透著淡淡的芋頭香氣,口感較為緊實,
底下芋泥非常的綿,甜度適中
蔗片冰是由燒烤甘蔗汁所製成的片狀冰,
燒烤甘蔗汁是經由多道燒烤、榨汁、再煮沸等繁複工序,
老實說當初有被這個冰驚艷到
甘蔗香氣有出來,燒烤的香氣更是明顯,
蔗片冰的口感是一片片的,入口依然容易化開,
整個風味獨特而迷人,搭配其他配料相得益彰,
是在別處玩吃不到的滋味,難怪這麼紅啊!
初訪是2017/8/17當時還是110元耶
二訪就漲價了,還漲了滿多的,一次多25元……
不知道哪時候漲的,二訪忘記拍菜單,
雖然生意一樣非常的好,我覺得我也會再去吃
但這個漲幅還滿大的,可能好食材成本也高吧?
反正我自己是覺得真的不錯,喜歡芋頭的不妨試試看
通常也不會只有一個人吃,就兩三個人分著吃囉,
還可以順便逛逛樂華夜市,逛樂華必吃的一家店!
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