台南麵家二眷 超吸睛寬麵體「皮帶麵」香Q迷人、飽足過癮
會來吃這家皮帶麵，是因為表妹突發奇想
說想來吃她半夜滑IG，看到飢腸轆轆的皮帶麵XD
光是聽到皮帶麵三個字，感覺就好特別啊!
而我們也上網做了些功課，不僅是IG熱門打口美食
麵家二眷感覺也很有名氣，現代台南也有分店囉!
麵家二眷位於熱鬧的長榮路上
因為附近就有兩間學校
又接近熱鬧的台南東區
這條街的餐廳種類也相當多元
店家資訊
地址： 台南市東區長榮路二段102號
開放時間：11:30–19:00 (賣完為止)
電話： 0952 987 979
因為連假的關係，可以看到不少人潮
不過更誇張的是，我們一開店就到了
大家也都一樣那麼準時呢!
而店家走廊有兩個長椅座位
無論內用或外帶，都充滿不少客人
店家主要販售項目，就是麵食與煎餃
根據客人不同需求
也有不同口味與形式的選擇
看＂來了就點＂很直白又是限量
自己就決定點這碗，
店家還提醒份量不少，我們後來就兩人一碗
店家的內用座位不大
但內用人數也相當多
整體形式也相當特別趣味
如果座位不夠可以直接併桌
而餐點送上時，店員會喊我們拿到的號碼數字
然後就要舉手，餐點就會送上
是很特別的用餐體驗呢!
因為店內人數不少，需要稍微等待
可以先拿店家的免費手工豆花吃一下
個人是不太愛吃豆花啦XD
不過這種傳統風味也相當具特色
來了就點，就如菜單形容的一樣
真的滿滿都是肉撲滿整碗呢！
湯頭相當刺激味蕾且入味暖胃
店員貼心說太鹹太淡都能調整喔
麵體部分可以選擇皮帶面或拉麵
看皮帶面如此吸睛特別，當然要來試試看囉!
不僅拍照好拍，麵體也相當香Q帶嚼勁
相當適合麵控，以及喜愛寬麵的人
牛肉的部分，筋肉比例恰當
即使有筋也好入口，肉的香氣也相當迷人
皮帶麵的部份也是一大部份
和一般麵條有不同口感
不僅可以享受吃麵的樂趣
也能在口中慢慢咀嚼，品嚐獨特口感
以及在口中環繞的麵粉香氣
另外一個特色品項
就是店家的冰花圓盤煎餃
點餐形式是選擇兩種口味(A+B區)各6顆
無論獨自享用或多人分享都不錯
整體造型相當趣味特別
使煎餃外皮有酥脆口感，以及天然麵粉香氣
皮帶面+煎餃+手工豆花超級飽足過癮
我們選擇的煎餃口味是塔塔香+爆漿牛肉
塔塔香裡面包的就是九層塔，香氣迷人過癮
但可能是麵裡牛肉吃多了，爆漿牛肉反而沒感覺XD
不過整體牛肉香氣也是相當新鮮迷人，肉質細緻
除了煎餃之外，還有一個精華就是店家醬料
口味較重或愛吃辣的，加入店家醬料一定超過癮
煎餃搭配特製辣椒、蘿蔔乾更是層次豐富，入味涮嘴
不過店家有特別提醒
一些餐點的特性與注意事項
所以大家記得酌量使用，不要浪費喔！
吃完整體心得是，麵家二眷可以吃得簡單飽足
整體價位也相當親民，算是高ＣＰ值
口味上也不賴，可以第一時間抓住我們的胃
而如果不喜歡吃太鹹，湯頭也可以調整
即使店家販售品項簡單，卻相當驚艷過癮
我想有機會的話，會再帶家人品嘗其他品項唷！
※此篇文章為邀稿文，為自身實際體驗心得
如資訊有異動，請以店家為主，
實際感受因個人主觀而異
店家特色
主打皮帶麵與冰花圓盤煎餃
分為一般與限量品項
麵控、寬麵控最愛
高ＣＰ值俗又大碗
併桌與叫號等特別用餐體驗
