愛伯特一直以來大部分都是介紹葷食的餐廳，今天來為大家介紹一家很有質感的奶蛋蔬食餐廳「SOL WOW早午餐」，其實身邊朋友有少部分的人都有在吃奶蛋素的習慣，有時候請我推薦餐廳，我老是只能推薦一些蔬食連鎖餐廳給他們，口袋名單少的可憐，但是享用過「SOL WOW早午餐」，很開心終於有一間好吃的蔬食餐廳可以推薦給予大家。 
SOL WOW早午餐位於桃園藝文特區同德五街內，店面的對面就有付費停車場（店家有特約一個）。
【店家門口】
SOL WOW早午餐店家門口
【一樓用餐環境】
明亮清新的風格，讓人用餐就輕鬆朗爽的感覺。
一樓的座位大都為兩人座位，桌面則是使用大理石製作，典雅風格。
【二樓座位】
二樓座位，設計的很雅致。使用上了電鍍的鐵飾裝潢，讓座位較有私密的感覺。
二樓右方為沙發座位，很適合一群朋友來聚會用餐。
二樓的牆面上裝飾了許多「馬諦斯與畢卡索畫作」，這些畫作可是店家專程從英國的泰特現代藝術館購回的印刷品，風格各有不同，也代表著店家老闆想要呈現的感覺。奶蛋素(蔬食)的餐點，也許在現在不是主流，但在未來的某一天，也許奶蛋素(蔬食)會成位主流之一。
二樓的座位配置除了有沙發座位之外，還有靠牆單腳桌椅以及大長桌適合多人聚餐。
【香煎杏菇蛋起司】
吐司：香煎杏菇蛋起司（蛋奶素），NT.280元(套餐)
杏鮑菇、香菇、美式炒蛋、自製吐司。
吐司是店家自己製作，搭配香煎杏鮑菇跟香菇還有美式炒蛋，以及量身定做的五樣水果跟蔬菜，達到一整天的健康飲食。
花生豆漿千島沙拉醬，吃起來先嚐到花生的香味，尾韻帶點微酸，搭配新鮮生菜的生脆口感中，還不錯。
水果選用當令水果，都非常鮮甜可口。
杏鮑菇跟香菇，因為煎過後，會飽含香菇本身的水份，吃起來有香菇特有的水嫩多汁，加點胡椒調味，簡單的美味。
美式炒蛋，熟度煎的恰當適中，滑嫩中帶點彈性，一樣撒點鹽跟胡椒調味，好吃。
吐司這是店家手工製作的，抹上鹹奶油去烤，表皮酥香，鹹香中帶點奶香味，我還蠻愛的，超想要續點一片的。
【松露青醬磨菇鹹派】
鹹派：松露青醬磨菇鹹派（蛋奶素），NT.280元(套餐)
磨菇、松露橄欖油、奶油、馬鈴薯、青醬、季節時蔬、帕瑪森起司、蛋、牛奶、高達煙燻起司。
有著不會太厚的薄餅，酥脆口感，鹹派的內餡，有丁狀的馬鈴薯，還有季節食蔬、蘑菇...etc，吃起來鹹香美味，羅勒跟松露的香氣在口中散發，還有濃郁的起司，以及調味適中的食材，很少可以吃到這麼美味的鹹派，對於不常吃鹹派的我，覺得很可以。
當天現做的磨菇濃湯，有著濃香的蘑菇香氣，搭配鹹派更增添其風味，一樣搭配健康均衡的蔬果副餐。
【紅豆起司薄餅】
法式薄餅：紅豆起司薄餅（奶素），NT.100元(單點)
紅豆、切達起司、馬札瑞拉起司
薄餅製作的很酥香脆薄，紅豆泥很香甜不膩，添加大量的切達起司跟馬札瑞拉起司，甜鹹不膩的口感，還不錯的甜點，而且薄餅讓人越咀嚼越香。
餅皮很酥香脆薄好吃，也不會很快就軟爛
【加點套餐】
套餐包含
水果沙拉、自製沙拉醬（含花生）、蘿蔔絲小菜包、鮮榨果汁。
當令的鮮榨果汁，今天提供的是柳橙汁，非常清甜。
蘿蔔絲小菜包
外皮是使用米去製作的，內餡有蘿蔔絲跟香菇碎末、蔬菜，外皮Q彈有咬勁，內餡帶點蘿蔔絲跟胡椒的辣香氣。
【伯爵茶】
英國皇室御用茶（壺）：伯爵茶，NT.120元
店家也提供英國皇室御用茶品「Fortnum & Mason 英國茶」，紅茶的香氣撲鼻而來，清香的茶香氣充斥著鼻腔，滑順不澀，喉韻甘醇。
最後奉上兩位美麗老闆娘，就是因為她們的堅持，我們才得以有好吃的蔬食餐點。
【食後心得】
桃園SOL WOW早午餐是一間兩個女人的蔬食餐飲夢，她們想讓大家在一間可以輕鬆用餐的環境，吃到美味多變化的精緻奶蛋素料理，這是她們的初衷。蔬食料理一般大家可以想到的菜色不多，大部分又都是中餐家常菜的選擇，SOL WOW提供的美味又養生的早午餐，鹹派/薄餅/吐司都讓人驚豔，推薦給予大家。
【SOL WOW小檔案】
★店家名稱：SOL WOW 早午餐
★營業時間：09:00 ~ 17:00（週一公休）
★店家地址：桃園市桃園區同德五街276號（點我開啟GoogleMAP導航）
★聯絡電話：03-301-2178
★其他相關：提供免費Wifi免費網路
★相關網站：SOL WOW 早午餐官方粉絲團
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【原文網址：SOL WOW早午餐．桃園蔬食美食（環境明亮舒適，餐點美味鹹派/薄餅/吐司都讓人驚豔）】
