雖然已經快了春天了,但忽冷忽熱的天氣,還是讓人想要吃熱熱的鍋物,進補一下,薑母鴨就是很好選擇,但是臨時要去揪人卻是不容易的事,現在帝王食補推出了薑母鴨獨享杯,讓一個人也可以享受到進補的美食喔!
帝王食補紅面薑母鴨~於1981年在華江橋頭發跡,帝王食補的創辦人-田正德先生,在三十歲的人生巔峰,因患有舊疾而身體虛弱,剛好巧遇舊識,介紹他一帖含有多種中藥材的養生湯方:以紅面番鴨公、米酒、老薑及麻油一起燉煮,來調理身體,而秉持著他人初衷,於是全台都有帝王食補分店。
而現在不用到分店就可以宅配到府吃到帝王比例薑母鴨~
這個是三杯入一包裝,送人自吃都很方便得宜。
在包裝側邊有標示著產品的品名、成份及有效日期、營養標示。
撕開貼紙後打開包裝~
這就是三杯入的薑母鴨。
來看看~這個薑母鴨獨享杯~外部包裝有著豐盛的薑母鴨餐的圖片。
有效日期在一角處。
圖片底下也同時標示品名、成份及有效日期、營養標示等資訊。
另一邊則是加熱方式~可以用微波爐及隔水加熱方式食用。
打開後,裡頭有麵線包-黃金麵線及薑母鴨包。
在麵線包上也有標示著有效日期。
因家中沒有微波爐,所以就使用隔水加熱方式~
水滾後就可以把麵線包及薑母鴨包拿起來,不過因為是冷凍,所以可以看看解凍熟成的程度。
等全部熱騰騰滾後,先把黃金麵線倒入碗中~再把薑母鴨包剪開倒入。
噔噔噔~薑母鴨完成了~~這碗裡頭有~鴨腿肉、凍豆腐、鴨肉丸、黃金麵線。
凍豆腐吸收了薑母鴨湯汁後,非常軟,很好入口~
鴨肉丸~以鴨肉泥製成丸狀,咬一口非常彈牙且多汁,很好吃喔!
而鴨腿肉部份~店家是用飼養120天的紅面番鴨公,再加上珍貴的複方藥材與麻油、老薑一起燉煮;鴨肉吃起來紮實帶有嚼勁,外皮還帶Q感,咬起來就是很帶勁,真的很像是在店內吃的到口感。
黃金麵線部份~是用中藥材-薑黃製成麵線,有著傳統口感,吸收了湯汁的麵線有著QQ的彈性,沒有因為加熱變成軟爛,非常有味道好入口。
而湯頭真的是原汁原味的~有著麻油香及淡淡酒香,入口後整個都暖和起來,讓人有著溫暖的感覺。
這次吃到了道地的帝王食補的薑母鴨獨享杯,跟在店內吃到的口感一模一樣,與賣場的薑母鴨口感差異許多,帝王食補的味道濃郁,豐厚紮實口感,如同在店內吃食相同,不管是什麼時候隨時都可以食補一下,簡單方便的料理方式,可以在家也可享受到薑母鴨的好味道,精緻包裝,送人也很得體呢!
想要在變化多端的天氣中吃上溫暖食補,可以在帝王食補官網或蝦皮買的到喔!
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