【新北市新店區 / 燒烤 / 捷運大坪林】來大口吃肉吧 新店中正路美食 好男人燒肉酒食館

這家好男人酒食燒肉館還沒開幕，路比就開始在注意了。從店面開始裝潢，就被他斗大的招牌所吸引，每天上班途中經過都在想什麼時候要揪一ㄊㄨㄚ來吃。



終於來了，這一等好像快一年之久XD



用炭火烤出來的燒肉有股碳香味才好吃，且店內的除煙也做得不錯，沒什麼油煙感。



店家已經預先將炭火燒得火紅，所以一上桌爐就馬上可以放上烤物來烤了，不需要再等待。坐在爐火前超熱的，這天外面下著雨冷颼颼，但我們在店內真的熱到流汗。其實，天冷不吃火鍋，來好男人燒肉酒食館也能很溫暖呀!!嘻嘻：)



首先，把需要自己烤的點好點滿，點了豬五花、牛五花、松阪豬、牛肋條、杏鮑菇。
全店皆為單點式，白飯飲料均為單點。



上圖左：西門吹雪 牛五花，右：松阪豬。
牛五花兩面微熟(五到七分)即可入口，加上店家鹽蔥或醬油，抑或單吃品嚐肉品原味都很棒。
松阪豬可以吃到肉質脆口的口感，剛好熟的時候最佳。但同桌有兩派，有人喜歡烤到"赤赤"，有人喜歡烤剛好，保留松坂的口感。



上圖：兩肋插刀 牛肋條。
肋條我建議烤到全熟，外層"赤赤"的微焦感，吃起來外酥內軟，香味十足，且肋條烤到全熟反而比較好咬。



上圖/下圖：厚切豬五花。
跟我想的豬五花不太一樣，油脂不像一般想像的五花肉油脂那麼可怕。



因豬五花油脂較多，店員建議放在最外圍慢慢烤。烤的油脂逼出後，留下焦香。如果不敢吃油膩豬五花肉的人，我覺得可以試試好男人燒肉酒食館家的，會顛覆你的想像。



上圖：杏鮑菇。點杏鮑菇只是純粹想吃而已XD。
好男人燒肉酒食館的食材很新鮮，肉品都很用心處理，油花分布均勻，沒有讓你覺得有多餘的油脂，而且豬肉意外的好吃，也沒有豬肉的騷味，平常燒烤都只吃牛肉的我，都覺得好男人燒肉的豬肉超棒的。



炭火分布均勻，集中在烤網中間，旁邊保留一圈不會直接接觸到炭火，覺得這樣很不錯，烤熟的可以先放邊邊保溫。
自己烤累了，還可以點個炸物烤物來吃。



上圖：招牌落翅 椒麻雞。店家把小雞腿的肉都先剃下，僅剩尾端還連著骨頭，這樣的處理方式讓客人超好咬的。椒麻雞搭配的椒麻醬是另外附上不是直接淋上去，自己可以斟酌沾取。不得不說這椒麻醬超好吃，酸甜辣，沾炸物很適合。



上圖：能屈能伸 雞軟骨。
炸雞軟骨我超愛，鹹香酥脆，很像涮嘴的零食，讓人一口接一口，無法停下來。



猩猩萬年修為人，一口好酒化為猿。
覺得整家店的菜名、桌名、標語都很特別。對了，今天我們座位桌號是工具人XD。



店內還有一區酒神，看到了熟悉的youtuber名字。三原應該是我想的日本人三原沒錯吧!!還有Ryuuu TV呢。



上圖：射鵰英雄 烤鲭魚。
炸物吃完再吃烤物，鲭魚是我最愛的烤魚，店家烤的還富含油脂，吃起來不是乾柴的那種，是有滿滿魚油的鲭魚，搭配上檸檬汁，絕配。



如果一直吃肉又吃不飽，太傷荷包，就來點主食吧。



上圖：癡情男子 鮭魚起士烤飯糰。
今天點的東西真的都是我愛吃的，這顆烤飯糰裡面還有起士，要趁熱吃這樣才能吃到牽絲的起士感呀!!外面的那層米飯刷上醬油烤的微酥焦脆，但裡面的飯還保有米飯的口感，火侯很剛好，烤的也恰恰好。



上圖：夏日熱浪 明太子炒烏龍。
這個我們也是打算拿來墊胃的，但是為什麼也這麼好吃啦!!明太子包覆著烏龍麵條，口口都有明太子。



最後，還可以點個湯品來結束著完美的一餐，那就來碗 不喝孟婆 蛤蜊湯吧!!蛤蜊非常飽滿新鮮。



最後的最後，如果你覺得一整餐吃下來很棒，那就打卡一下吧!!打完卡出示給店家看，有打卡的每個人都有甜點一份唷~~甜點我不確定是否每天都一樣，今天我們打卡後吃到的是烤冰淇淋。



因為路比忘記拍菜單了，所以就在好男人燒肉酒食館的FB下載菜單供各位吃貨參考啦!



如果一個人來也別擔心，店內有吧台座位區，一個人吃燒烤很OK。
眼尖的朋友一定覺得很奇怪，怎麼店內有個YOUTUBE小酒館的燈排，嘻嘻!!其實這家店是一位路比常在關注的YOUTUBER投資的，當初在裝潢的時候只覺得好像不錯的店，還真的沒想到有天看到我是老爸,我不要當爸! 在頻道內提到，更加決定一定要來吃看看。果然不讓我失望。有來到新店的朋友，不妨來這吃看看，很有質感的一家燒肉店。

整餐吃下來的感受是良好的，店家的食材處理，吃得出來很用心，上菜速度超快的(但當天座位沒滿)，食材調味簡單，要吃店家的烤物建議可以先點，因為烤物需要一些時間。平均一餐消費或許偏高，但偶而路比吃燒烤會想要吃巧不吃飽，要吃飽，其實再點幾樣主餐來吃是一定會飽。


 

★★★★★  我是分隔線   ★★★★★

※以上均為個人食旅生活記錄，店家資訊若有錯誤以店家為準※

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