每當逢年過節，茶几上總是少不了零食相伴。 其中，又以「堅果類零食」最受大家歡迎，像是花生、腰果、瓜子、開心果......等等。只要適量攝取，還是能夠同時兼顧美味與健康。
成立於 1961 年的壹豆讚食品商行，來自台南永康的鹽行鬧區。早年主要製作懷舊古早味休閒零嘴「鵪鶉鳥蛋花生」，隨著時代更迭，開始提供宅配服務，讓這簡單的美味得以傳遍全台。
選用產地直送的「越南腰果」及「雲林北港花生」製作產品，口味豐富變化多。提供方便攜帶的隨手包、越吃越涮嘴的易拉罐和適合年節送禮的伴手禮盒，符合不同包裝需求。除了透過官方網站或蝦皮賣場線上下單之外（全館滿＄500 免運），也能在新東陽、美華泰流行生活圈、台南文化創意產業園區等實體銷售據點購得。
► 花生家樂御用包（5 入／＄180，上圖截自壹豆讚官網）
有香蔥芥末、泰式酸辣、味付海苔、鵪鶉鳥蛋、黃金楓糖和麥芽蜜糖等六種口味的花生，每袋可任選五款口味，且一般都是販售兩袋以上的組合。（兩袋＄360、三袋＄501）
外包裝以夾鏈式設計，內包裝則為便攜隨手包。清楚標明成分、賞味期限，且採用「充氮脫氧自動包裝」，務請避免置於高溫日照或潮濕處，以利商品保存。
► 泰式酸辣花生（全素）
泰式酸辣花生，是品牌在 2012 年以「泰優豆食品商行」為名所推出的新口味。選用國內知名大廠的糯米粉，融合南洋風味的酸、香、辣，再帶點淡淡的檸檬清香。整體酸香夠味，很能襯出花生的香氣。
成份表：花生、糯米粉、砂糖、鹽、辣椒、檸檬酸、麵粉、香茅粉
► 鵪鶉鳥蛋花生（全素）
鵪鶉鳥蛋花生，又常被稱作香香豆、酥皮豆或油皮豆。加入麵粉、糯米粉拌炒，其表面光滑平坦，是一款能勾起許多長輩兒時記憶的經典古早味小食。一咬開香酥清脆的麵衣，便散發出花生香氣。
另外，還有結合台、日風味的香蔥芥末花生、微甜鹹香的味付海苔花生及滋味討喜的黃金楓糖花生，不論配茶或下酒都很過癮。
成份表：花生、糯米粉、砂糖、麵粉
► 綜合腰果組（12 入／＄580）
腰果包括黃金楓糖、鹹酥蒜味、玫瑰薄鹽、野櫻藍莓、日式咖哩、雙月辣妹腰果等六種口味，一袋十二入，每款口味各兩包。
► 野櫻藍莓腰果（全素）
腰果外緣透過自日本導入的「噴霧積層製菓技術」，包覆經過淋醬調味烘焙的麵粉。野櫻莓純汁酸甜適度，搭配顆粒飽滿、香酥鬆脆的腰果，實在越吃越涮嘴。附帶一提，與「玫瑰薄鹽腰果」並列兩款個人最喜歡的口味。
成份表：野櫻莓純汁、藍莓濃縮汁、DL-蘋果酸、紫薯粉、香料（丙二醇、三乙酸甘油酯）
► 日式咖哩腰果（全素）
巧妙結合咖哩及薑黃粉，外餅層充分沾附濃潤的日式咖哩香，略帶一絲甜味。全程採烘焙精製且非油炸，吃起來較不容易膩口。
成份表：鹽、L-麩酸鈉、咖哩粉、薑黃粉
► 雙月辣妹腰果（全素）
雖然同樣也屬於辣味，但卻和「泰式酸辣花生」的口感不大相同。少了酸勁刺激，反而更容易駕馭。飽實香甜的果仁搭配適中辣度，是款老少皆宜的口味。
成份表：鹽、L-麩酸鈉、辣椒粉
「挑對零嘴，健康過年。」今年農曆新年，來點兼具口感及營養的壹豆讚吧！
壹豆讚
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